年月号： 2012年8月号
巻号：第43巻8号
定価：900円（税込・送料別）

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【特　集】思春期からの食育
　成長期の子どもの食事は、健やかな心と体をつくるためにも大切なもの。
しかし社会環境や意識の変化により子どもの食生活は乱れ、とりわけ思春期の朝食の欠食、
肥満、やせ、孤食が増加は深刻な問題です。
こうした状況を受け、国はさらなる食育活動を推し進め、
昨年策定された第二次食育推進基本計画の重点課題では
「家庭における共食を通じた子どもへの食育の推進」が掲げられています。
また来年度からスタートする健康日本21（第２次計画）では、母子保健法の中で
「朝・昼・夜の三食をきちんととる」など、健康な生活習慣（食生活など）を
推進する基本方針案が示されています。
　今回の特集では、「食の大切さ」を砂田登志子さんから。
そして、楽しいネーミングで発想も豊かな、思春期の子どもたちを対象とした
地域の食育推進事業をご紹介します。

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おいしく楽しい食育活動
　─食卓は“いのち”を運び、文化と伝統を受け継ぐ
　砂田登志子（食育ジャーナリスト）

「早寝早起きおいしい朝ごはん」で日本一の子どもをはぐくむ
　山岸圭子（糸魚川市教育委員会こども課）

コンビニで昼ごはん─思春期自立教室
　桂川のぞみ（東白川村国保診療所保健福祉部門）

「うちのお店も健康づくり応援団の店」を活用した大阪の食育推進
　西本香代子（大阪府健康医療部保健医療室健康づくり課）
　中村清美（大阪府茨木保健所企画調整課）

地産地消の学校給食から、子どもたちが学んだもの
　河野睦実（島根県吉賀町役場地域振興室）

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◆特別インタビュー
南相馬市の視察を終えたコンケン大学（タイ王国）看護学部長、
カニタ・ヌンタボット氏に聞く術研修」（国立保健医療科学院）から

◆FRONT RUNNER
北浜陽子さん（輪島市福祉環境部健康推進課長）
健康づくりは、まちづくり　つながりを大切にすることで、絆が生まれます

◆ひよこ保健師　season6
高原麻衣さん（高根沢町住民生活部健康推進課）
目指すのは、いつも笑顔で頼られる保健師！　近隣市町の同期保健師交流会も支えに
取材・文・写真　西内義雄（医療・保健ジャーナリスト）

◆PEOPLE
佐藤伸彦さん（医療法人社団ナラティブホーム理事長、ものがたり診療所長）
「看取りの医療」とは、その人の”人生の物語”に目を向けることです。
聞き手　編集部

◆レポート１
「健康あだち21 合同評価作業部会」から
文・写真　編集部

◆レポート２
「生活習慣病対策健診・保健指導に関する企画・運営・技術研修」（国立保健医療科学院）から
文・写真　編集部

◆保健師のための閑話ケア
「精神科医」ってどんなところ？②
藤本裕明

◆中臣さんの　環境衛生ウオッチング
節電の夏を涼しく過ごす
中臣昌広

◆いまどき子育てアドバイス
子どもの健やかな育ちのために（１）
中川信子（言語聴覚士）

◆行政のうごき
「保険者による健診・保健指導等に関する検討会」のとりまとめを公表

◆情報BOX
BOOK
月間レーダー
ナンバーわんちゃんの数字クイズ
infomation
月間レーダー　special edition?!
9月の行事、9月に開催される学会、大会


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