- 出版社名：エイ出版社
- 発行間隔：不定期
- サイズ：A4
作り方、味わい方、楽しみ方まで、焼酎のすべてがわかる
ガジェット＆ウェブ好きの人のために、スマートフォンなど定番ガジェットの基本ノウハウや話題のアプリの使いこなし方、最新の情報などを分かりやすく丁寧に解説。みんなが気になる「今」のガジェット事情をお届けします。
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1,080円(税込)
2010年12月10日発売号 -
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500円(税込)
2010年12月10日発売号 -
※こちらの商品はデジタル雑誌です。紙の雑誌ではございません。
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焼酎の基本の商品詳細
焼酎の基本 2010年12月10日発売号 の目次
蔵元探訪 鹿児島県・姶良 白金酒造
焼酎はこうして造られる
芋焼酎編
洗米・蒸米/麹造り/一次仕込み/
洗浄・選別・蒸し芋・破砕/蒸留・貯蔵/瓶詰め・出荷
熊本・メルシャン八代不知火蔵
焼酎は素材が命! 素材の違いで味わいが変わる!!
焼酎の素材を研究する
芋畑探訪 日本甘藷初栽培の地、種子島を訪ねる
蔵元インタビュー 種子島酒造
焼酎の4大産地を知る
産地呼称焼酎ってなんだ?
壱岐焼酎/球磨焼酎/琉球泡盛/薩摩焼酎
現代の名工が語る、焼酎への想い 八千代伝酒造・杜氏 吉行正巳さんインタビュー
これで疑問解決! ラベルにはあらゆる情報が詰まっている!
焼酎製造の歴史と、その進化を聞く 鹿児島大学 鮫島教授インタビュー
今だから、あえて検証する 芋焼酎「3M」の魅力と実力
人気の酒販店が厳選した逸品ぞろい!
焼酎 大図鑑 厳選68本
芋焼酎/麦焼酎/米焼酎/黒糖焼酎/泡盛/その他
焼酎と料理のおいしい関係
焼酎と料理を合わせるポイントは?
焼酎の種類別さっとできるレシピ6品
お湯割り、ロック、ストレート 本格焼酎は、飲み方にもこだわりたい
焼酎を旨くしてくれる酒器
居酒屋案内 美味なる焼酎が呑める店
東京編/関西編
焼酎はこうして造られる
芋焼酎編
洗米・蒸米/麹造り/一次仕込み/
洗浄・選別・蒸し芋・破砕/蒸留・貯蔵/瓶詰め・出荷
熊本・メルシャン八代不知火蔵
焼酎は素材が命! 素材の違いで味わいが変わる!!
焼酎の素材を研究する
芋畑探訪 日本甘藷初栽培の地、種子島を訪ねる
蔵元インタビュー 種子島酒造
焼酎の4大産地を知る
産地呼称焼酎ってなんだ?
壱岐焼酎/球磨焼酎/琉球泡盛/薩摩焼酎
現代の名工が語る、焼酎への想い 八千代伝酒造・杜氏 吉行正巳さんインタビュー
これで疑問解決! ラベルにはあらゆる情報が詰まっている!
焼酎製造の歴史と、その進化を聞く 鹿児島大学 鮫島教授インタビュー
今だから、あえて検証する 芋焼酎「3M」の魅力と実力
人気の酒販店が厳選した逸品ぞろい!
焼酎 大図鑑 厳選68本
芋焼酎/麦焼酎/米焼酎/黒糖焼酎/泡盛/その他
焼酎と料理のおいしい関係
焼酎と料理を合わせるポイントは?
焼酎の種類別さっとできるレシピ6品
お湯割り、ロック、ストレート 本格焼酎は、飲み方にもこだわりたい
焼酎を旨くしてくれる酒器
居酒屋案内 美味なる焼酎が呑める店
東京編/関西編
