TRANSIT(トランジット)

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TRANSIT(トランジット)の内容

TRANSIT紙版の定期購読でデジタル版の雑誌も無料で読める!! 1号ごとのお支払いもできます。
世界や日本の美しい風景や文化、その地に暮らす人びとを “旅”を通して紹介してきたトラベルカルチャー雑誌『TRANSIT』。 世界各地を旅して撮り下ろした美しい写真で現地の空気感を伝えるだけでなく、世界を彩る多様な価値観の背景にある、歴史、自然、文化、政治や社会システムまでを豊富な図表やイラストを用いて紹介しています。 まだ見ぬ美しき地平に向かって旅を続け、知的好奇心旺盛な人々に向けて、世界を見つめる新たな視点を提案し続けます。『TRANSIT』定期購読でのご予約が便利です。

TRANSIT(トランジット)の商品情報

商品名
TRANSIT(トランジット)
出版社
ユーフォリアファクトリー
発行間隔
季刊
発売日
3,6,9,12月発売予定
サイズ
A4
参考価格
[紙版]1,980円 [デジタル版]1,530円

TRANSIT(トランジット) 65号 (発売日2024年09月12日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
朝食のトースト、昼食のサンドウィッチ、おやつの肉まんに、夕飯の付け合わせのバゲット……。思い返すと、私たちの食卓に当たり前のように登場する「パン」。日本のみならず世界各地で人びとに愛され、胃袋を満たしています。そんな身近な存在であるパンを紐解いてみると、地域ごとに素材や工程、形状や呼称も異なり、その土地の気候風土や歴史を色濃く反映していることに気付きます。その起源は古代メソポタミア・古代エジプトに遡り、地中海やシルクロードをわたり、またヨーロッパの世界進出により世界中に広まっていきました。焼いたり、揚げたり、蒸したり、挟んだり……。パンは各地の文化と結びついて進化し、今もなお発展を遂げているのです。そんな各国で日常的に親しまれているパンのある暮らしを辿り、世界のパンをめぐる冒険へと出かけた1冊です。


<取材企画>

古代から現代へ、エジプトの命をつなぐパン
エジプト/カイロ、ルクソール
写真=高橋ヨーコ 文=林紗代香(TRANSIT)

シルクロードで交差する丸いパン
ウズベキスタン/フェルガナ盆地、 タシュケント、サマルカンド、ヒヴァ
写真=後藤武浩 文=山口優希(TRANSIT)

西安のパンを巡る穏やかな時間。湯気の香りに誘われて
中国/西安
写真・文=塩川雄也

畑を耕しパンを焼く、原始の灯火
リトアニア/イペダ
写真・文=在本彌生

祈り、分け与える パンとワインと修道院
イタリア/シチリア島
写真=市田小百合 文=佐藤礼子

パンをとりまくベルリンの日々
ドイツ/ベルリン
写真=黄瀬麻以 文=河内秀子


<特集企画>

文化の数だけパンがある

パンを決定する諸条件

パンの起源…麦栽培の歴史

世界に広がっていったパンの歴史

世界の郷土パンカタログ

みんなのパンと旅の自由研究
モロッコの共同窯とパン文化(岩間ひかる)/中国パン食べ道楽紀行(奥村忍)/リトアニアの黒パン七変化(松田沙織 L.T.shop)/東西南北のインドのパン図鑑(U-zhaan)/中南米パンホッピング(TOLO PAN TOKYO)

信仰とパンのかかわり

日本で世界一周!パンの旅ガイド
ヨーロッパ/中東・アフリカ/アジア/アメリカ

パン好きに聞く!推しパン店ガイド
上村祐翔/田辺智加(ぼる塾)/池田浩明/山本祐布子/甲斐みのり/坂井勇太朗

世界10都市 気になるパン店ガイド
パリ、ニューヨーク、ロンドン、コペンハーゲン、北京、マラケシュ、トビリシ、デリー、イスタンブール、メキシコシティ

美しき発酵世界
発酵は生命の神秘だ!/発酵食品のおこり/発酵朝食日誌/食べない発酵/発酵の実践と哲学(サンダー・エリックス・キャッツ×小倉ヒラク) /発酵とつながる作家たち/世界発酵ムーブメント案内/編集部の発酵実験室

<付録>
パン4種ステッカー

<連載>
World View

今日の世界

遠くへ旅するちいさな言葉…クロアチア

未来を拓く市民会議…メキシコ

80億分の1…ベルリン

海の向こうのローカル風土記…イタリア

NIPPONの国立公園 吉野熊野国立公園 写真=丸尾和穂 文=菅原信子(TRANSIT)

光を観る旅へ…星のや富士 写真=大森克己 文=櫻井卓
表紙
目次
World View 今日の世界
World View 遠くへ旅するちいさな言葉
World View 未来を拓く市民会議
World View 80億分の1
特集扉
文化の数だけパンがある
パンを決定する諸条件
古代から現代へ、エジプトの命をつなぐパン エジプト/カイロ、ルクソール
パンの起源:麦栽培の歴史
世界に広がっていったパンの歴史
世界の郷土パンカタログ
シルクロードで交差する丸いパン ウズベキスタン/フェルガナ盆地、タシュケント、サマルカンド、ヒヴァ
みんなのパンと旅の自由研究:モロッコの共同窯とパン文化
西安のパンを巡る穏やかな時間。湯気の香りに誘われて 中国/西安
みんなのパンと旅の自由研究:中国パン食べ道楽紀行
みんなのパンと旅の自由研究:リトアニアの黒パン七変化
畑を耕しパンを焼く、原始の灯火 リトアニア/クライペダ
みんなのパンと旅の自由研究:東西南北インドのパン図鑑
祈り、分け与えるパンとワインと修道院 イタリア/シチリア島
信仰とパンのかかわり
みんなのパンと旅の自由研究:中南米パンホッピング!
パンをとりまくベルリンの日々 ドイツ/ベルリン
日本で世界一周!パンの旅ガイド ヨーロッパ/中東・アフリカ/アジア/アメリカ
あゝ、美しき発酵世界 メカニズム/発酵食品のおこり/朝食/食べない発酵/哲学/アート/ムーブメント
NIPPONの国立公園 古と今をつなぐ水 吉野熊野国立公園
PRESENTS/協力先 
編集後記 
エピローグ
奥付・次号予告

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TRANSIT(トランジット)のレビュー

  • 総合評価: ★★★★★ 4.65
  • 全てのレビュー: 181件
創刊時から購入
★★★★☆2024年09月29日 d10s 会社員
創刊時から購読しています。 元バックパッカーで旅行と写真が好きなので、唯一定期購読中の雑誌です。 テーマによっては、あまり自分の興味のある分野でないこともありますが、知識の蓄積や現実逃避にはよいです。
だれかの旅の記憶をのぞくような旅雑誌
★★★★★2024年09月03日 hapy 会社員
読むとそこに行ったような気になれる、旅のような本です。この本に誘われて訪れた国は、もう10を超えました。
大好きなムック本
★★★★★2024年07月19日 laulea 会社員
様々な方面の情報が素晴らしい写真とともに載っていて、見てるだけでも楽しい。 観光情報の他に現地の情報が盛りだくさんで嬉しい。勉強になる。
毎回楽しい雑誌
★★★★★2024年07月07日 Hero 会社員
旅行ガイド的な内容だけではなく、国の政治や社会問題までカバーする、読んでいて楽しく勉強になる雑誌。写真はどれもとてもおしゃれです。中東の特集もしてほしい。
写真集みたい
★★★★★2024年04月06日 QA 会社員
ヨーロッパの有名な国から、アジアのあまり行かない国までいろいろと紹介される。 写真を見ているだけで、なんとなく楽しくなります。
デザインもコピーも写真もすべてが発見
★★★★★2023年11月09日 miso 会社員
ずっと定期購読しています。とにかく毎回変わるデザインやイラストがとても楽しませてくれるのと、文章や写真が素晴らしく、毎回新しい発見がたくさんある雑誌です!娯楽にもなり勉強にもなり、私の生活に欠かせません。
昔から
★★★★★2023年06月22日 しょうしん 公務員
創刊号からずっと気になった号だけを買い続けてきました。 普通の旅行雑誌とは異なったディープな視点からの記事がとても面白くて読み応えがあります。 王道の旅行雑誌を好まれる方にはあまり合わないかもしれませんが、ディープな度が好きな方にはピッタリだと思います。
他の雑誌にはない情報がいろいろ
★★★★☆2023年06月21日 dyam 公務員
いろんな国や地域のの深い情報を見ることができる唯一無二の雑誌です
写真集のよう
★★★★★2023年05月31日 さたりん 経営者
バングラデシュのお子さまを支援していて、どんな国か調べているうちにTRANSITに辿り着きました。写真がとてもキレイで旅した気になります!
面白かった
★★★★☆2023年04月11日 義雄さん 自営業
家内が油絵を描く趣味がありますがその題材にTRANSITの景色を使うことがあります。
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TRANSIT(トランジット)をFujisanスタッフが紹介します

「TRANSIT(トランジット)」は、年4回の季刊誌として発行されているトラベルカルチャー雑誌です。日本をはじめ、世界各国の文化や美しい風景、そこに暮らす人々を“旅”というフィルターを通して紹介していきます。ただ単に景色を楽しんだり、食を楽しんだりといったありきたりな旅行では物足りない、もっとその地の真髄に触れたいという大人のための好奇心をくすぐる雑誌です。

毎号の巻頭特集では、フォーカスした国・地域を徹底的に取材して撮り下ろした美しい写真の数々を、大胆な使い方で掲載しています。また、雑誌の内容構成は、ただ現地の空気感を伝えるだけには留まりません。カルチャーや宗教、歴史背景といった切り口からその国の根本的な性質に迫ります。その地に住む人たちの表情や若者たちのパワー、食の奥深さ、最新の流行などを通して、その地を形作っている価値観の背景に見える歴史、自然、文化、政治や社会システムまでを、図表やイラストなどを用いて細部まで紹介している雑誌です。

そのほか、奇界遺産で知られるカメラマン・佐藤健寿さんによる連載記事や、著名人による連載記事なども読み応え抜群です。よくある旅行雑誌とはひと味もふた味も違う、まだ見ぬ美しい世界を見つめ直すために新たな視点を提案し続ける雑誌として人気を博しています。「TRANSIT(トランジット)」は定期購読でのご予約が便利でお得です。

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