別冊Discover Japan シリーズ うつわ作家50人の定番案内 (発売日2015年10月28日)

ディスカバー・ジャパン
日本には有田焼、備前焼など、いくつもの焼き物の産地があり、数百年続く窯元も存在します。食卓を彩るうつわはさまざまで、料理によって「うつわを選ぶ」という感覚も日本人ならでは。また、近頃では生活に寄り...

別冊Discover Japan シリーズ うつわ作家50人の定番案内 (発売日2015年10月28日)

ディスカバー・ジャパン
日本には有田焼、備前焼など、いくつもの焼き物の産地があり、数百年続く窯元も存在します。食卓を彩るうつわはさまざまで、料理によって「うつわを選ぶ」という感覚も日本人ならでは。また、近頃では生活に寄り...

ご注文はこちら

2015年10月28日発売号単品
この商品は定期購読の取扱いがございません。

別冊Discover Japan シリーズ うつわ作家50人の定番案内 (発売日2015年10月28日) の目次

日本には有田焼、備前焼など、いくつもの焼き物の産地があり、数百年続く窯元も存在します。食卓を彩るうつわはさまざまで、料理によって「うつわを選ぶ」という感覚も日本人ならでは。また、近頃では生活に寄り添ったうつわを独自の技法でつくる「うつわ作家」と呼ばれる人たちが増え、うつわを選択する幅は広くなってきました。作家によってつくられたうつわは、「一点もの」、「買い足しはできない」、そんなイメージがある一方で、実はつくり続けられている「定番」というものが存在するのも事実です。そこで今回は、うつわ作家50人の定番を完全網羅し、つくり手、使い手の立場から、定番のうつわに対する想いをじっくりとご紹介していきます。


004,Introduction ~ そろそろ、〝作家ものの定番″を揃えてみませんか?
010,うつわ作家の定番 定番をつくり続けることを信条に活動する作家の工房を訪ねて
012,大谷哲也さん・桃子さん「キッチンから生まれる、毎日のうつわ」
020,浜野まゆみさん「古きに学んだ、ハレのうつわの新定番」
026,臼田けい子さん「料理好きが生み出す、料理に愛されるうつわ」
032,大江憲一さん「究極の醤油さしと大好物のためのお皿と」
038,額賀章夫さん「国を越えて愛されるうつわを目指して」
044,うつわ作家の新しい挑戦 「佇まい」展を開催した、6人の人気作家たち~ 日本のうつわ、パリへゆく。
050,うつわ作家がプロダクトをつくった理由~ 伊藤環さん「1+0」シリーズのひみつ
054,図面が生み出すうつわ~ デザイナー猿山修プロジェクトの全貌
063,うつわノート 松本武明が語る「作家のうつわのこれまでとこれから」
070,人気ギャラリーが選ぶ、うつわ作家50人の定番図鑑
121,高橋みどり、私生活のうつわ
129,店主の視点
145,特別企画:定番から見えてくる「なぜ、つくるのか」小野哲平のうつわ。
152,Gallery & Shop guide

別冊Discover Japan シリーズの内容

ニッポンの文化や暮らし方を紹介!
「別冊Discover Japan シリーズ」は日本のさまざまな文化を紹介いたします。暮らし方や食、文化人などのテーマを取り扱っております。

別冊Discover Japan シリーズの目次配信サービス

別冊Discover Japan シリーズ最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。

※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。

この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!

別冊Discover Japan シリーズの所属カテゴリ一覧

Fujisanとは?

日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供

デジタル雑誌をご利用なら

最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

総合案内
マイページ
マイライブラリ
アフィリエイト
採用情報
プレスリリース
お問い合わせ
©︎2002 FUJISAN MAGAZINE SERVICE CO., Ltd.