特集「乳牛のモニタリング」

Part 1　実践！ 酪農現場の“リアルな”乳牛モニタリング
　小出 佳正

Part 2　人が行なう搾乳衛生のモニタリング
　赤松 裕久

Part 3　ロコモーションスコア ～跛行対策の第一歩となる客観的なスコア測定～
　ジンプロアニマルニュートリション（ジャパン）,インク.

Part 4　生体モニタリングデータを読み解く
　瀬戸 隆弘


【企画記事】　いま注目の牛舎ライト
「インダクションエコライト iEL」　大作商事㈱

【シリーズ】
作ってみよう！かんたん乳和食♪
　〈肉ごぼう炒め〉
生乳を使うプロフェッショナル達
　〈ジェラートで笑顔の「めぐり」を〉　神奈川県／石田牧場のジェラート屋 めぐり
　石田 陽一さん、早恵さん
フォト・ギャラリー／牛とおっちゃん
　〈神奈川県／片倉牧場　片倉 幸一さん〉　高田 千鶴
行ってみました！ ～国立大学法人 広島大学大学院 統合生命科学研究科 付属農場～
　〈より良いコンフォートを目指して〉

【連載】
酪農研究のこぼれ話　vol.3
　〈山羊産品は定着するのか？〉　小澤 壯行
目からウロコの牛乳マーケティング その⑤
　平岡 祥孝
知っておこう・教えよう
　〈ヨーグルトができるまで〉　奥泉 明子

【日本酪農NOW】
　①読めない需要動向のなかでの生乳生産
　②不透明な消費動向のなかでも需要拡大への取り組みを