特集「乳牛を支える肢蹄を見つめ直す」

Part 1　乳牛の趾蹄を見つめ直す
　佐藤 綾乃

Part 2　蹄病が与える酪農経営への損失を見つめなおす
　中村 聡志

Part 3　現場でよく起きる蹄病トップ3を解剖する
　村上 高志

Part 4　自分でできる？ できない？ 蹄処置の見極め
　丸山 純

Part 5　牛を滑走させないための通路管理
　COW HAPPY株式会社

Part 6　自家削蹄 ここがポイント（作業の安全と基本技術）
　丸山 純

Part 7　蹄病対策を成功に導くために
　鳥羽 雄一


〔企画記事】　いま注目の蹄管理アイテム
リサイクル・メイト／フーフシュアーシリーズ
　㈱ファームテックジャパン


〔Hot Topics】
宮崎の乳業を知る――酪農乳業ペンクラブ

〔シリーズ】
牛乳乳製品大量消費 太っちょレシピ
　〈いろんなチーズでチーズハットッグ〉

生乳を使うプロフェッショナル達
　〈30年間の“あすなろ”を1杯の牛乳に〉　北海道上川郡清水町／村上 悦啓さん 佳奈さん

フォト・ギャラリー／牛とおっちゃん
　〈東京都八王子市／小俣牧場　小俣 行弘さん〉　高田 千鶴

行ってみました！ ～家畜改良センター 十勝牧場～


【連載】
酪農研究のこぼれ話　vol.8
　〈ニュージーランドのこと 愛すべきキゥイ達(その1)〉　小澤 壯行

World Dairy Report 酪農乳業の国際情勢を読む -5-
　〈穀物・食料の価格高騰 影響は長期化か〉　寺田 展和


【日本酪農NOW】
　NOW1 悪化が著しい生乳生産環境を乗り切るために
　NOW2 消費者の牛乳乳製品に対する価値向上を目指す
　NOW3 乳牛飼養戸数は1万3300戸、飼養頭数は137万1000頭に