日本全国どこにいっても楽しめる食こそ旅の魅力です。そこで今回は、鹿児島と新潟へでかけて、地域に密着した食＝郷土食を訪ねてきました。郷土食って兎にも角にも、おいしくて、おもしろいんです。ぜひ、食を楽しむ、郷土食ステイケーションへでかけてみませんか？
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ナチュローミニッツ
編集長の旅コラム
LOCALなモノ、コト
自分らしい新生活のためのヒントは銀座ベルビア館にありました
今日もどこかで第2のシャインマスカットが生まれている。兵庫・豊岡のコウノトリ育むお米
鹿児島・いちき串木野／うまし土地のうまし郷土食
鹿児島・いちき串木野／郷土食ってなんだろう座談会
鹿児島・いちき串木野／つけあげ文化
鹿児島・いちき串木野／焼酎＋文化
鹿児島・いちき串木野／海とともにある町で過ごす毎日
郷土食プロジェクト
新潟・村上／ 平安時代から続く鮭の町へ
編集部が万難排して通う 郷土めし13
郷土食ステイケーション エピローグ
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働くっておもしろい Vol.07 長野と東京でつながる絆
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メトロミニッツうまいもの探偵団 VOLUME.17
INFORMATION＆PRESENTS
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メトロミニッツローカリズムの内容
- 出版社：スターツ出版
- 発行間隔：[紙版]年10冊 [デジタル版]年10回刊
「日常」をテーマに、日本の地域の豊かさを伝えるローカルマガジン
「豊かな暮らしのヒントはローカルの『日常』にある」をコンセプトワードに、日本全国の日常の豊かさを伝えるローカルマガジンです。タイトルにつけられたLOCALRYHTHMはメトロミニッツによる造語です。読者の日常のリズムと、自分の住む街や暮らし以外のローカルの日常のリズム。ある意味ではその単調になりがちな短音が、もうひとつのリズムを加えることで和音になることで、わたしたちの暮らしが変わるヒントをお届けできたら。そんな気持ちで作っています。
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