土井善晴の素材のレシピの読者レビュー

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楽しみです
★★★★☆ 2020年05月27日 lib 主婦
土井善晴さんのTwitterなどを見て興味を持ちました。いろいろ作ってみるのが楽しみです！

いい
★★★★★ 2020年05月25日 myu 会社員
あらゆる食材のレシピが載っていて、家にある調味料で簡単に作れるので助かります

土井先生節のレシピ本
★★★★☆ 2020年02月25日よしこ会社員
土井先生によると、家庭料理を作るのには、①余裕ないモード、②少しなら余裕あるモード、③リラックスモード、④スペシャルモードの４つがあるとのこと。本書では②と③のモードのときに役立つレシピが素材別に分類されています。ひとつの素材につき４つのレシピがあり、どれも５～10分程度で気軽に挑戦できそうなものが多い中、「こんな食べ方もあったのか！」と新たな発見ができる一品も。ご飯を作るモチベーションが低めのときにも、冷蔵庫に余っている食材を片づけるときにも役立ちそうな一冊です。

目から鱗‼️
★★★★☆ 2019年05月30日けい会社員
土井先生の出演されるテレビ番組をみて以降大好きになりました。料理を難しく考えてた私には、正に目から鱗‼️土井先生のお陰で、すっかり自炊生活が定着しました。

商品情報・内容

出版社：テレビ朝日
発行間隔：既刊

■ 『おかずのクッキング』放送45周年を記念し、土井先生の「素材のレシピ」が１冊の本に！

「素材のレシピ」約10年分の連載から、野菜、肉、魚、加工品など75素材・300レシピを一挙収録！土井先生曰く、「後にも先にも、このような本は出ない」。定番料理からひねりの利いたアイデアレシピまで、1素材につき4レシピを掲載。いずれも素材の持ち味を生かしたシンプルな料理ばかり。冷蔵庫にある材料で、毎日の献立がすぐ決まる！食卓にもう１品ほしい時、料理のバラエティを増やしたい方、これから料理を始めたい方にもおすすめです。※紙版はビニールカバーなし（第二版）です。