目次
【特集】
ミクロの世界が支える東北の森
すごいぞ、東北
東北の森は、木の種類が豊かだといわれる。その多くが落葉広葉樹の森だからだ。葉が薄いため地面まで陽光が届き、様々な種類の木の種が芽吹きやすく、種類も豊富になる。その豊かな森を支えてきたのは、実はコケ、粘菌、キノコなど、ミクロの世界の住人たちだ。東北の森に出掛けたら、足元を見つめてみよう。そこには小さな森が広がっている。その小さな森が、大きな東北の森をつくったのだ。
・奥入瀬を歩くと東北の森が見えてきた
・キノコが満たした?東北縄文人の胃袋
・現代につながる縄文食、キノコの魅力
【連載】
[EKIBENギャラリー]秋田のんめもの弁当、いいもの鶏樽めし
[旅のつばくろ]連れられて(沢木耕太郎)
[地・温泉]山形県 肘折温泉「開湯1200年の古湯 地元愛あふれる湯治の里へ」
[いいコト、駅から]弘前駅
・JR EAST INFORMATION
・東北デスティネーションキャンペーンNEWS
・JR東日本路線図/宮城県のおススメ地産品「旅するかまぼこ うまうま牛たん」
表紙:初夏のキノコ イラスト/吉實 恵 写真提供/新井文彦
ミクロの世界が支える東北の森
すごいぞ、東北
東北の森は、木の種類が豊かだといわれる。その多くが落葉広葉樹の森だからだ。葉が薄いため地面まで陽光が届き、様々な種類の木の種が芽吹きやすく、種類も豊富になる。その豊かな森を支えてきたのは、実はコケ、粘菌、キノコなど、ミクロの世界の住人たちだ。東北の森に出掛けたら、足元を見つめてみよう。そこには小さな森が広がっている。その小さな森が、大きな東北の森をつくったのだ。
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