【特集】
海辺の柑橘系年代記

海近くにまで急斜面が見られる伊豆半島や相模湾の沿岸は、太陽の光と、海からの照り返しを受け、おいしい柑橘が育つ古くからの産地。江戸時代には栽培されていたといわれ、明治になり品種改良や経済発展によって産業化していった。歴史を受け継ぎ、柑橘が新たなかたちで広がり始めた熱海の街と、試行錯誤を繰り返し、共に柑橘栽培の歴史をつくってきた農家や問屋を訪ねた。

・ダイダイとレモンは熱海の宝
・柑橘の祖先「橘」って何？
・柑橘系でたどる 伊豆・相模ヒストリア

【連載】
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表紙：伊豆のミカン畑　イラスト／吉實 恵