FM FUKUOKAが発行する「ソワニエプラス」
今回の特集は「大好き!鶏料理」
福岡にある鶏料理の店を大特集。
トレンドの“とり焼肉”に始まり、福岡県民が大好きな焼き鳥、
チキンステーキ、唐揚げ、参鶏湯…と、さまざまな鶏料理を集めました。
鶏料理が大好きな人にはたまらない、魅力溢れるお店ばかりです。
この機会に、心ゆくまで鶏料理をご堪能ください。
特集 大好き!鶏料理
16 いま“とり焼肉”がアツい
19“とり焼肉”ではなく、“とりやき”
20 六本木の予約困難店が2店舗目に選んだのは焼き鳥激戦区・福岡
22 この鶏に魅せられて
34 とりまぶし/35 とりかつ丼
36 鶏料理いろいろ
40 ご褒美チキンステーキ
42 ひな鳥の素揚げ/43 骨付鳥
44 大手門に出現した「鳥次」グループの新店へ
46 中華料理屋のこの一品
49 ラーメン屋のこの一品
50 福岡県民と鶏肉のカンケイ
52 福岡で食べる 九州各地の鶏料理
54 参鶏湯
56 鶏肉ラバーを魅了する 精肉店の惣菜
58 わざわざ行きたい鶏料理の店
72 味なプチ旅 ~飯塚市~
01 美味しい顔
06 NEWS
66 嬉しい手みやげ
68 ザ・メシュラン再潜入
82 九州のスター生産者
90 食人列伝
94 プレゼント
95 編集部取材日記
目次
- 紙版
- デジタル版
- 紙版
- デジタル版
美味しい顔
SOIGNER NEWS
【特集】料理人が好きな店
嬉しい手みやげ
ザ・メシュラン再潜入
味なプチ旅~福岡県飯塚市~
九州のスター生産者
食人列伝
プレゼント
編集長取材日記
SOIGNER NEWS
【特集】料理人が好きな店
嬉しい手みやげ
ザ・メシュラン再潜入
味なプチ旅~福岡県飯塚市~
九州のスター生産者
食人列伝
プレゼント
編集長取材日記
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