FM FUKUOKAが発行する「ソワニエプラス」
今回の特集は「米が自慢の料理店。」
釜蓋を上げると、たちまち湯気が立ち上がる。
ワッと目の前を覆う白い霞かすみが晴れて 艶々に輝く米が現れると、それがもう幸せ。
米の品種や水にも拘り、繊細に心を込めて炊き上げる「あなたのためのご飯」が主役。
そして絶品ご飯を提供すべく考え抜かれた 季節の料理やお供の数々が魅力を倍増。
美味しい食事のクライマックスへ、熱々の米を頬張る喜びを噛み締めたい。
新米も嬉しい今だからこそ、心尽くしの店々で幸せのひと時をぜひ。
ようこそ、米が自慢の料理店へ。
12 特集 米が自慢の料理店。
22 米が主役の朝と昼
32 米が主役のコース料理
38 〆が待てないご飯
40 米ありきの主役たち
42 絶品ごはん食堂
48 イートインOK! おにぎりRUSH!
50 いま学びたい、美味しい“米学”
56 大人のおいしい旅 ~長崎県 新上五島町~
72 福岡界隈リサーチ 野間周辺
01 美味しい絶景
04 SOIGNER NEWS
54 美味しい顔
56 ザ・メシュラン再潜入
61 嬉しい手みやげ
62 九州のスター生産者
70 食人列伝
78 プレゼント
80 秘密にしたい店
目次
- 紙版
- デジタル版
- 紙版
- デジタル版
FM FUKUOKAが発行する福岡のグルメガイド「ソワニエプラス」。「福岡の美味しい」を極める!をコンセプトに、旬の情報をお伝えしてまいります。
美味しい絶景
NEWS
特集 米が自慢の料理店。
美味しい顔
ザ・メシュラン再潜入
嬉しい手みやげ
九州のスター生産者
大人のおいしい旅 ~ 長崎県 新上五島町~
食人列伝
福岡界隈リサーチ~野間周辺~
プレゼント
美味しい絶景
NEWS
特集 米が自慢の料理店。
美味しい顔
ザ・メシュラン再潜入
嬉しい手みやげ
九州のスター生産者
大人のおいしい旅 ~ 長崎県 新上五島町~
食人列伝
福岡界隈リサーチ~野間周辺~
プレゼント
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