(口　絵)
季節の花〔47〕
―2月の花　ハナウメ‘寒紅梅’，ハナカンザシ，キンカン（実），ドンベア・ウォリッキー，カンヒザクラ，タラヨウ（実）

（元　島根大学生物資源科学部）
細木高志

(当面の話題)
和食とは何かを考え直すべき

（編集部）




(論説・総説・資料)
イチゴ栽培における窒素適正施肥に関する研究

（東京農業大学　客員教授）
三浦周行

ワイン産地として「山梨」を指定
―「地理的表示に関する表示基準」第2項の規定に基づく―
（山梨県ワイン酒造組合会長）
（メルシャン（株）シャトー・メルシャン工場長）
齋藤　浩
（山梨県ワイン酒造組合・顧問）
望月　太
トルコキキョウにおける葉色低下の原因とその改善策
（（独）農研機構　野菜茶業研究所）
中野明正
（（独）農研機構　花き研究所）
福田直子
展着剤の最近の動向と今後の方向性
（丸和バイオケミカル（株））
川島和夫
　 　

(連載記事)


イギリスの農業保護政策の展開

（京都産業大学経済学部）
並松信久

バイオディーゼル燃料製造〔1〕
―意義あるバイオディーゼル燃料の製造・利用を目指して―

（（独）農研機構 食品総合研究所）
鍋谷浩志
原昌司
ニホンナシの新梢管理〔9〕
―主に，黒ボク土地帯において―
（中国江蘇丘陵地区鎮江市農業科学研究所）
加藤　修
シャクヤクの原種と分布および文献と絵画から見た品種発達の歴史〔1〕
Species and distribution of herbaceous peony and history of the cultivar development viewed from literatures and paintings (1)
（元　島根大学　生物資源科学部）
細木高志
米の外観品質・食味研究の最前線〔31〕
高温登熟障害の発生とその背景
（高知県農業技術センター）
坂田雅正
高田　聖



（特集）


施設園芸の新たな技術体系（第2回）
養液栽培における低コスト化と省力化について

（大阪府立大学大学院生命環境科学研究科）
和田光生
施設園芸における最新照明技術
～高効率照明技術を活用した補光/電照/植物工場～
（筑波大学生命環境系）
福田直也

農界ニュース