(口 絵)
季節の花〔21〕
—12月の花 クリスマスホリー（実），クリスマスベル，センリョウ（実），カラタチバナ（実），アオキ（実），ギョリュウバイ，キダチアロエ
（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

(当面の話題)
放射性物質を含めた食品中発がん物質のリスク評価について

（国立医薬品食品衛生研究所安全情報部）
畝山智香子

(論説・総説・資料・実用)
人と植物とのかかわりを探る〔7〕
—暮らしの中の身近な園芸—

(園芸福祉研究所)
(前東京農業大学）
松尾英輔


恒温性地域における植物の温度反応性形質の潜在化

(京都大学大学院農学研究科）
小枝壮太
ラテンアメリカの持続的農業のための土壌肥培管理技術の事例〔10〕
—パナマのコクレ・ジャノス平原地帯における持続的稲作生産を目指して（2）—

（株式会社 宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
米の外観品質・食味研究の最前線〔14〕
—北海道米の澱粉の分子構造と新食味評価手法—

（北海道立総合研究機構 農業研究本部 上川農業試験場）
五十嵐俊成

世界のアスパラガス生産の現状と展望〔6〕
6．北半球のオフシーズンをターゲットに，オセアニアのアスパラガス生産

（県立広島大学生命環境科学部）
甲村浩之
（長野県野菜花き試験場）
元木 悟
（茨城大学農学部）
佐藤達雄
（農研機構 野菜茶業研究所）
浦上敦子
（パイオニアエコサイエンス）
松永邦則
（北海道大学北方生物圏フィールド科学センター）
荒木 肇
（岩手県農業研究センター）
山口貴之
（弘前大学農学生命科学部）
前田智雄
（酪農学園大学農食環境学群循環農学類）
園田高広


植物環境物理学の基礎〔9〕

（農研機構 農村工学研究所）
髙倉 直

ウンシュウミカン‘ゆら早生’の品種特性と栽培技術〔11〕

（和歌山県農協連合会）
冨田栄一

食生活の中の野菜〔3〕

（元 農研機構 野菜茶業試験場）
施山紀男

成長現象の関数化の効用〔5〕

（元 財団法人 日本植物調節剤研究協会）
片岡孝義

稲作の機械化，特に田植機の開発とそれにともなう栽培技術，生理・生態等の変化〔1〕

（秋田県立大学）
川島長治

コショウ栽培と環境問題〔1〕

（元 国際協力事業団）
後藤隆郎

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