週刊金曜日 最新号：1340号 (発売日2021年08月06日)

週刊文春

2021年08月05日発売

目次: 開・閉会式全真相
閉会式に「衝撃計画」
天皇陛下が参加の○×クイズ

▼閉会式に宝塚女優20人「リハで新人を無理やり上京」 ▼「彼の曲はダメだ」開会式前夜21時、事件は起きた ▼急きょ起用の女性作曲家に「名前を出すな」 ▼「電通が全ての座組の中心に」五輪支配を謳う社内文書 ▼作品が販売中止に…聖火台デザイナー パクリを実名証言

小誌記者「選手村バイト」でわかった安全・安心のウソ

“霞が関の異才”が明かす 失敗するDX、成功するDX

＜12P＞
衆院選289全選挙区予測
自民過半数割れ、立憲伸び悩み、維新3倍増

特大ワイド スクープ 表彰台
小室圭さんNY就職で最後の障壁は佳代さんの“面会拒否”

上野由岐子が公言する夢が国際結婚なのはナゼ

フェンシング結束のきっかけは“自粛破りデート”だった

柔道ウルフ繊細すぎる男を救ったあの“趣味”

「消してくれ」文田健一郎が懇願した“キス動画”

中田久美 女子バレー惨敗は2年前に決まっていた

瀬戸大也を悩ませた「コーチ不在」と妻の“露出”

「子どもに近づくな」熊田曜子が夫に仕掛けた法廷バトル

古畑任三郎秘話 田村正和が明石家さんまを震撼させた一言

熱海盛り土所有者の口癖は「日本は五等国になった」だって

門倉健を見つけた！ 働いていた意外な場所とは？

所属俳優が告白「舘ひろしさんは事故を起こした私を…」

父は厚労相 田村アナが議員宿舎で耐え切れなかったこと

小誌は撮っていた 尾野真千子再婚は9年ぶり2度目の略奪愛

ローン完済、ゴルフに乗馬 黒川元検事長（64）が若返っていた

年10億円稼いでも使わない 大谷翔平の趣味とは?

銀座で議員辞めた遠山清彦に聞いた「池田名誉会長には…」

「ふざけんなよ」田中邦衛が「北の国から」で吠えた日

結婚宣言も…河野景子 エステ経営者と入籍できない理由

心筋梗塞から…ムツゴロウさん（86）長女が明かす生命力の秘密

福岡5歳児置き去り死 園長一族の無責任経営

グラビア
原色美女図鑑　　　上白石萌歌

日本人アスリート金言録

東京五輪への道 失われた時を越えて



＜最新研究＞
認知症予防のカギは腎臓にあり　　　神保順紀

＜2021年の最新常識＞
相続が変わる！　「生前贈与がダメになる」は本当か

「結婚したい」黒柳徹子（87）が依存する＜26歳下＞ビーズ刺繍家
後見人マッチが去り、黒柳財団の代表に就いた男性は…

キムタクにバス釣り別荘を捧げたタマホーム社長（42）
“ワクチン禁止令”や風俗店利用を推奨するLINEで社内を混乱させる二代目社長。木村をCMに起用し、工藤静香が持つ土地に別荘を建ててあげた。しかし、これは問題となり――。

篠原涼子（47）が溺れる
韓流アイドル（34）

▼市村正規と別居したマンションにアイドルの姿が…
▼篠原左足に彼とお揃いのアンクレット
▼“不倫謝罪動画”を売り歩く人物



夜ふけのなわとび　　　林真理子

悩むが花　　　伊集院静

きれいに生きましょうね　　　草笛光子 　

ツチヤの口車　　　土屋賢二

いまなんつった？　　　宮藤官九郎

パンタレイ パングロス　　　福岡伸一

人生エロエロ　　　みうらじゅん

川柳のらりくらり　　　柳家喬太郎

言霊USA　　　町山智浩

この味　　　平松洋子

なんとかしなくちゃ。　　　恩田 陸

辻占の女　　　貴志祐介

司馬遼太郎幻のデビュー作を漫画化!
ペルシャの幻術師　　　蔵西

新・家の履歴書　　　鈴木忠志

昭和史が教える
コロナ“失敗の本質” 　　保阪正康×後藤謙次×辻田真佐憲、御厨 貴、石破 茂、原 武史、大木 毅、一ノ瀬俊也、小黒一正

＜白熱対談＞
池上 彰×マイケル・サンデル
「能力主義が社会を分断させた」

＜特別インタビュー＞
小林信彦「数少ない読者の皆さんへ」

＜特別対談＞
上野千鶴子×宇垣美里
「ひとりがいい」と気づき始めた

文春図書館
＜追悼＞立花 隆「読む力」に学ぼう

いま読むべき5冊　　　真山 仁、小林峻一、山崎直子、 木村俊介、稲泉 連

ぼくはこんな本も読んできた

阿川佐和子のこの人に会いたい　　　関口博夫×平尾隆弘×緑 慎也

見もの聞きもの
テレビ健康診断　　　青木るえか

木曜邦画劇場　　　春日太一

ネット秘宝を探せ！　　　佐々木健一

その他の世界　　　木下直之

クローズアップ　　　濱口竜介

言葉尻とらえ隊　　　能町みね子

シネマチャート／注目の展覧会／ピックアップ

マンガ
タンマ君　　　東海林さだお

沢村さん家のこんな毎日　　　益田ミリ

日々我人間　　　桜 玉吉

新聞不信／食味探検隊

てこずるパズル／淑女の雑誌から

伊藤理佐のおんなの窓／読者より／表紙はうたう（和田 誠）

月刊WiLL（マンスリーウイル）

2021年07月26日発売

目次: ◎中国の脅威
■櫻井よしこ・兼原信克…いま 習近平が本気で攻めて

◎モノ言う株主
■平井宏治…実はハゲタカが狙う東芝切り売り

◎無観客五輪
■門田隆将・竹田恒泰…臆病国家のとんだ恥さらし
■阿比留瑠比…とり返しのつかない大失政だ
■渡瀬裕哉…五輪中止論は中国に塩を送るようなもの

◎氷川政話
■氷川貴之…無責任トライアングル　専門家・野党・メディアが五輪をダメにする

◎中国共産党100年　その残忍な歴史
■髙山正之…「敵国は古（いにしえ）より極めて残忍の性を有す」
■福島香織…中国共産党流　香港の殺しかた
■山口敬之…中国はウイルスを兵器化する力をもっている
■恩藏茂…中国研究の碩学が書いた　支那人の食人癖
■村上文崇…中国最強の呪い　蠱毒（こどく）とは何か
■川島博之…さらば自虐・贖罪史観「あの戦争」―中国ではもう風化している
■井沢元彦・石平…朱子学と共産主義はこんなに相性がいい

◎熱海災害の教訓
■有本香・杉山大志…太陽光発電は屋根の上のジェノサイド

◎天皇「ご懸念」と拝察・眞子さま問題
■西尾幹二…宮内庁の無為無策を憂う

◎パレスチナ・イスラエル問題
■飯山陽…テロリストに寄り添うTBS・毎日

◎対中非難決議
■長尾敬…ボールは公明党に投げられた

◎暴走するジェンダーとカゲの階級闘争論
■竹内久美子・フィフィ…フィフィさんは男性のどのパーツが好き?
■ジェイソン・モーガン…女子重量挙げハバード選手、問題だよね

◎映画『赤い闇』―ウクライナ飢饉
■馬渕睦夫・saya…共産主義ゆえの悲劇

◎白井聡・斎藤幸平のデタラメ言説
■古田博司・富岡幸一郎…自由を危うくする反日サヨク

◎「ラムザイヤー論文」撤回要求運動
■白川司…署名した日本学術会議　三名の実名

◎二人の知の巨人
■竹内久美子…動物行動学で見た渡部昇一と立花隆
■岩田温…立花隆『天皇と東大』から「犯人捜し」の歴史

◎実は……
■新田均…濡れ衣だった日本大麻有害説

◎伝統芸能はこんなに面白い!
■神田紅（くれない）・すずきじゅんいち…講談師は一人オーケストラです

◎日本が好き!
■ダニエル・マニング…聖徳太子の自主独立精神に敬意

◎著者インタビュー
■溝口敦…喰うか喰われるか　私の山口組体験

◎エネルギー問題
■山本隆三…絶対阻止!　中国のエネルギー覇権

◎集中連載
■渡辺惣樹…第一世界大戦　米国を参戦へ導いたチャーチルの“悪だくみ”

◎グラビア
現代写真家シリーズ…水野克比古「翠緑の京」
ニッポンの城…外川淳「決定『最強の山城』」

◎エッセイ
■古田博司…《たたかうエピクロス》不幸だったインテレクチュアルズ名鑑
■和田政宗…《独眼竜・政宗の国会通信》自民党はなぜ都議選で「敗北」を喫したのか
■馬渕睦夫…《地球賢聞録》メディアがひた隠しにするバイデン大統領の醜態
■西岡力…《月報　朝鮮半島》追いつめられた金正恩の暴走
■中村彰彦…《歴史の足音》加賀藩主・前田利長と光高の死因を考える
■KAZUYA…《KAZUYAのつぶやき》ワクチンとプロパガンダ
■石平…石平が観た日本の風景と日本の美
ほか

正論

2021年07月30日発売

目次: 【特集：令和の安全保障考】
■安倍晋三×岩田清文×兼原信克／日本の軍事力増強が台湾・尖閣有事を防ぐ㊤
■磯部晃一／「抑止」重視へ変革する米海兵隊
■村野 将／台湾防衛戦略　米国の出方を読む
■手塚 悟／デジタル安保構築で日米同盟強化図れ
■平井宏冶／米中の法律戦と立ちすくむ日本

【特集：政治にモノ申す】
▼潮 匡人／求む、決断できる非常時型指導者
▼吉田信行／「挙国内閣」こそ回天の大事業だ
▼松井孝治／統治機構改革で国民の信を問え
▼原 英史／「第三臨調」創設せよ　国家のモデルチェンジ急げ
▼阿比留瑠比／自民の〝立憲化〟は百害あって一利なし
▼熊谷 弘／小沢一郎と共産党を自民党はあなどるな

【特集：人権弾圧国家・中国】
■三浦小太郎／「在日ウイグル人証言録」本誌で連載する理由
■＜証言１＞ムハラム・ムハンマド・アリ「いなくなって変わり果てた父」
■＜証言２＞アブドウラー（仮名・男性）「いつ誰がどうなるかわからない」
■＜証言３＞グリスタン・エズズ「無事という連絡すらできない」
■ウィリアム・リー／さようなら自由なる香港
■楊 海英／香港で現代の文革が始まった
■矢板明夫／台湾問題は新たな局面に
■安部雅延／戦狼の大国に腰据えて臨め

【特集：朝鮮半島情勢】
●木下公勝／北でうごめく反金正恩のマグマ
●久保田るり子／韓国大統領選で飛び交う「腐敗、無能、国民略奪」

【特集：戦後７６年と歴史戦】
■加藤康子／韓国と反日日本人に洗脳されたユネスコ
■早坂 隆／今に生きる「英霊の遺書」
■阿羅健一×田中秀雄／インドネシア慰安婦強制の虚構
■牧野陽子／連載「昭和の大戦とあの東京裁判」を読み終えて　「独立国家の面目」問うきっかけに
■山下英次／GHQ洗脳に加担したメディアは懺悔せよ

▼松崎いたる／やはり怪しい共産党・民青のフードバンク
▼前田嘉則／戦後最悪の国語改革　読むことは情報処理にあらず
▼安藤慶太／「つくる会」の迷走を憂う
▼八木秀次／夫婦別姓めぐる法廷論争は終わり

■林 智裕／【連載　情報災害と福島Vol.3】「加害者」不在の風評対策
■国家基本問題研究所　日本研究賞・日本研究特別賞　受賞者喜びの声

月刊 Hanada

2021年07月26日発売

目次: 【初めて明かす我が真意】
菅義偉内閣総理大臣　東京五輪開催からワクチン接種、総選挙まで国民の疑問にすべて答えます。

【橋本聖子会長、緊急独占インタビュー】
橋本聖子（東京２０２０組織委員会会長）（構成：小林信也）　東京五輪、無観客　苦渋の決断の舞台裏

【総力大特集　中国共産党１００年の大罪】
櫻井よしこ×石平×楊海英×矢板明夫　習近平演説の嘘と百年の暴虐
湯浅博　亡命女性幹部「蔡霞」、習近平を激烈批判の衝撃
長谷川幸洋　世界が激震！中国高官亡命"説"の真相　
遠藤誉×籾井勝人　大激論！中国共産党を本気で潰せ！
上野景文　中国攻略の鍵は第三世界にあり
福島香織　蘋果日報は習近平に殺された
山岡鉄秀　二年間で出生率半減！ウイグル強制不妊計画の全貌
青山繁晴　政（まつりごと）よ、日本を掲げよ【澄哲録片片】

【特集　コロナと東京五輪】
岩田清文　自衛隊は便利屋でいいのか　自衛隊元最高幹部が問題提起
藤原かずえ　五輪中継の資格ナシ！五輪を罵るメディアの"陰謀論"
高橋英登（日本歯科医師連盟会長）　ワクチン接種　歯科医師をもっと活用してほしい
堤尭×久保紘之【蒟蒻問答】菅は女房の眞理子を前面に出せ！

【激闘大討論！】
稲田朋美×小川榮太郎　「保守主義」とはなにか　ＬＧＢＴ法案と夫婦別姓

【稲田朋美とＬＧＢＴ問題】
山口敬之　稲田朋美元防衛相　左翼の餌食となった動かぬ証拠

【朝日新聞崩壊の全真実】
上念司　朝日新聞への審判は下った【財務諸表分析２０２１】

【皇室の危機】
八幡和郎　小室圭問題　秋篠宮殿下ご夫妻、眞子様への進言

【文科省の抗議に反論する】
藤岡信勝　教科書調査官は本当に泣いていた　文科省教科書課長から抗議文

【元共産党員が決意の告発！】
松崎いたる　日本共産党は反日政党だ！共産党消滅カウントダウン

【「実子誘拐」の深い闇】
上條まゆみ　「面会交流」に圧力！"児童虐待"に手を貸す左翼弁護士たち

【三村明夫会頭への公開質問状】
Ｄ・アトキンソン　最低賃金引き上げで日本の諸問題は解決する

【人生相談特別対談】
村西とおる×内田春菊　人生死んでしまいたいときには下を見ろ！俺がいる

【追悼・立花隆】
田中健五（元文藝春秋社長）「ガンガルチュアのころ」
堤尭「アナキスト立花隆」
花田紀凱「Ａさんからの手紙」

【グラビア特集】
大谷翔平　ＧＯＤＺＩＬＬＡを超えた！"翔ＴＩＭＥ"はこれからだ

【大反響連載！】
佐藤優　　猫はなんでも知っている　今後の政局は公明党と共産党の対決だ
室谷克実　　隣国のかたち　　　戦勝報告の韓数字
平川祐弘　　一比較研究者の自伝　日本の政治と世界の政治（上）
深谷隆司　　一言九鼎　　編集長も涙した満州引き揚げ体験（上）
重村智計　　朝鮮半島通信　韓国大統領選挙の悪知恵に乗せられるな
新田哲史　　ファクトチェック最前線　　　横浜市長選のカオス
佐藤弘道　　私のらくらく健康法　（取材・文／笹井恵里子)
笹井恵里子　　暮らしの救急箱　　　アイスクリームは健康にいい
白澤卓二　　ボケない食事　　　フラボノイド　
高田文夫　　月刊Takada　　　東京漫才七十年史

加地伸行 一定不易
石平　知己知彼　　中国共産党「百年の秘密兵器」　　
山際澄夫 左折禁止！　　緊急事態宣言下の東京五輪
九段靖之介 永田町コンフィデンシャル　　毎朝のひそかな楽しみ
田村秀男 常識の経済学　　　コロナ格差は日本の国家危機だ！
門田隆将 現場をゆく　　　世界に恥を晒した「無観客五輪」の報い
有本香 香論乙駁　　　「リベラル老人会」が日本を滅ぼす
久保弾　「世界の常識を疑え」　　ベゾスは地球上の嫌われ者か

蛭゛芸子 　電脳三面記事
河村真木 　世界の雑誌から
堤堯の今月この一冊
西川清史の今月この一冊
谷口智彦のこの一冊
向井透史 　早稲田古本劇場

みうらじゅん 　シンボルズ
高野ひろし 　イカの筋肉
秋山登の今月この一本+セレクション
なべおさみ 　エンドロールはまだ早い
小林詔司 　コバヤシ鍼灸院
村西とおる 　人生相談「人間だもの」
爆笑問題 　日本原論

編集部から、編集長から

※休載
西村眞 日本人、最期のことば

サンキュ！

2021年07月26日発売

目次: 別冊付録　１５分で肉とサラダ／別冊付録　あえるだけパスタ／特別企画　やっぱり、シンプルに暮らしたい。／床に物を置かないだけで、夏の家は快適になる！

週刊新潮

2021年08月05日発売

目次: 【特集】
今度は「労災」狙い
「小室佳代さん」が勤め先
洋菓子店で大トラブル

【「令和の二大怪物」を解剖】
19歳の“全身棋士”　
「藤井聡太」に「名人」たちが助言
▼「谷川浩司」が追憶
「天才少年が泣きじゃくった日」
▼「中原誠」が「高校中退は……」

27歳の“野球少年”　素顔の「大谷翔平」
▼恩師「栗山監督」が明かす
「右ひじ故障」後の人間的肉声
▼極限集中？　ドライ!?　
「父のメール」「祖父の死」にも……

【五輪ワイド】
「約束の地」の夢花火
高視聴率で「ステイホーム」
実は「人流」を抑え込んでいる「東京五輪」
▼日本柔道を甦らせた
「井上康生」監督の人間力
▼炎上「瀬戸大也」
パリ五輪までにスポンサーはつくか
▼メダル獲得で入籍！　
レスリング「向田真優」とコーチの“純愛”
▼スケボー「あらいぐまラスカル」熱に
あやかれない「多摩市」
▼フェンシング金
「エペじ～ん」で役得な人たち
▼陸上400メートルリレー
なぜか「金メダル」を狙えるワケ
▼サッカー「久保建英」
獅子奮迅でも流浪の移籍先は？

【特集】
もはや「おもろい」夫婦
「進次郎」の超難関「コロンビア大学院」は
“上級国民”留学だった
▽偏差値49から世界最高峰へ
▽頼った先は「ホワイトハウス」
◆「滝クリ」唯一のMC番組が消滅

【特集】
終戦「東久邇宮内閣」を生んだ“影の首相”
「石原莞爾」最期の日々
作家　早瀬利之

【ワイド】ゴールデンスコア
（1）「翔タイム」「五輪」に夢中
「上皇ご夫妻」の夏休み
（2）「柴咲コウ」北海道との二拠点生活は
「アライグマ」に要注意
（3）「官邸の菅側近」がゼネコン恫喝　
9人乱立「横浜市長選」総理のお膝元で
何が起きているのか
（4）五輪「国際柔道連盟」高級ホテルで
“酒宴”晩餐に飲食店の恨み節
（5）「大越健介」抜擢で不遇
「富川アナ」にフリー転身説を尋ねたら
（6）「スカーレット・ヨハンソン」が反撃訴訟　
「ディズニー」動画同時配信で
「映画館文化」は大揺れ
（7）「ショーケン」と喧嘩「樹木希林」とは…
「小松政夫」テレビ黄金時代
（8）「SBI」北尾社長が
「ベンチャー乗っ取り」失敗の内幕
（9）「ずうとるび」新曲で
「山田たかお」が語る「座布団一枚」幸福人生
（10）熱海土石流の「殺人盛り土」男が豪語
「静岡県は俺の言いなり」
（11）“短命横綱”の懸念でも
「照ノ富士」が描く引退後の新生活

【特集】
「山の手」も危ない！　
ついに判明　東京地下の「地質地盤」
「首都直下地震」に備えよ
▼激震への“地雷”はあちこちに潜む「埋没谷」
▼専門家が警鐘「ゼリーのように揺れる」

【特集】
寝苦しい夏でも 最高の「睡眠」で
免疫獲得エクササイズ
骨格矯正士　清水ろっかん

特集】
大反響　がん予防の若返り
「野菜スープ」最強の野草とは？
▼「発がん」抑制力が分かる図表付き
▼「コロナにも効く」から急増
「自宅療養者」の「命を守る食」に

【特集】
「火宅の父」の後始末　実家の整理で考えた
「檀ふみ」語る「私が“断捨離”をやめた理由」

【集中連載】
オリンピックの裏側／満薗文博

文藝春秋

2021年07月09日発売

目次: だまされる数学者　古風堂々㉗　藤原正彦

疫病と日本酒　佐藤祐輔

父の絵日記　矢部太郎

北京で『文藝春秋』を読んできた　劉檸

パンデミックとわたし　矢野顕子

古書店は死なず　後藤正治

サボる官僚　虎尾達哉

夜啼き鳥の歌　小野正嗣

勝てる男　日本人へ218　塩野七生

＜総力特集＞世界は14億人「強権帝国」に吞み込まれるのか​
中国共産党の「野望と病理」

◎日本は「人権問題」にどう向き合うべきか
＜徹底討論＞習近平と「ウイグル大虐殺」　阿古智子　富坂 聰

迫る台湾侵攻「日米極秘訓練」の全貌　麻生 幾

狙われた「ＬＩＮＥ」と「個人情報」　峯村健司

＜巨大ＩＴ企業＞アリババを襲った不倫スキャンダル　高口康太

宇宙を支配する「量子科学衛星」の脅威　青木節子

元警察庁幹部が見た「天安門の夜」　南隆

＜日本潜伏＞「習近平の個人情報」を盗んだ男たち　安田峰俊

中国新人類「寝そべり族」の性態　山谷剛史

＜疑惑再燃＞武漢ウイルス「人工説」を追え！　近藤奈香

◎「コロナ」「東京五輪」「中国」すべて語ろう
二階俊博＜自民党幹事長＞「明日解散でも自民党は勝つ」

◎インド株「水際対策」不徹底が第五波を招く
コロナ第四波「菅官邸の陥穽」＜分科会メンバー手記＞　小林慶一郎

「五輪強行」科学は政官に歪められた　辰濃哲郎

経団連新会長　サステイナブルな資本主義のために
十倉雅和「手塚治虫『火の鳥』は問いかける」

＜追悼特集＞私たちが見た「戦後最大のジャーナリスト」
立花隆「知の巨人」の素顔
柳田邦男……すべての仕事は立花氏の「死生観」に凝縮された
後藤正治……「田中角栄研究」が変えた日本のノンフィクション
佐藤 優……私とは波長が合わなかった「形而上学論」
野口聡一……「宇宙からの帰還」は私の生涯のテーマになった
山極壽一……「サル学の現在」〝ゴム人間〟のように柔らかく
平尾小径……「東大・立花ゼミ」人生を狂わせてくれた恩師
島倉二千六……「猫ビル」に黒猫を描いた日「これは名所になるね」
鈴木敏夫……「声優」立花隆の生みの親は宮崎駿だった
平尾隆弘……「分かる能力」と「分かろうとする努力」の天才

＜前会長激白＞日本医師会はなぜ嫌われるのか　横倉義武

飲食業支援「一日６万円」は愚の骨頂だ　横川 竟

◎米国製にはリスクもある。年明けには6000万人分を量産する
シオノギ社長　国産ワクチンが日本を守る　手代木功

＜東大教授解説＞アルツハイマー「新薬」の未来　岩坪 威

＜告発ルポ＞子どもが危ない～ＳＮＳ性犯罪者の罠　高橋ユキ

◎スペシャルメッセージ​
長嶋茂雄「東京五輪のアスリートたちへ」
競技場では気兼ねはいらない！　スポーツには人間を感動させる力がある

上沼恵美子＜独占手記＞「芸能界を引退しようと思った」

松本人志×桜庭和志＜特別対談＞「誌上異種格闘技戦」

草彅剛＜大河ドラマ「青天を衝け」＞「徳川慶喜を語る」

＜世界人気沸騰＞信長が愛した黒人侍「弥助」の謎　伊東 潤　L・トーマス

＜徹底研究＞イップスの正体～アスリートを襲う「奇病」　中村 計

有働由美子対談31　宮本亞門（演出家）「五輪中止」発言を後悔していない

令和の開拓者たち最終回　西野亮廣（芸人・絵本作家）　石戸 諭

＜新連載小説＞三浦しをん「ゆびさきに魔法」

ベストセラーで読む日本の近現代史・佐藤 優

BOOK倶楽部

▼池上彰、佐久間文子、梯久美子、古市憲寿　▼今月買った本　綿矢りさ　▼著者は語る　▼新書時評

▶︎赤坂太郎 ▶︎丸の内コンフィデンシャル ▶︎霞が関コンフィデンシャル ▶︎世界経済の革命児・大西康之 ▶︎日本語探偵・飯間浩明 ▶︎数字の科学・佐藤健太郎 ▶︎大相撲新風録・佐藤祥子 ▶︎旬選ジャーナル ▶︎From文藝春秋digital ▶︎オヤジとおふくろ ▶︎スターは楽し・芝山幹郎 ▶︎考えるパズル ▶︎三人の卓子 ▶︎広告情報館 ▶︎詰将棋・詰碁 ▶︎蓋棺録 ▶︎目・耳・口

新世界地政学120　船橋洋一

ハコウマに乗って6　西川美和

からだの美12　小川洋子

日本の地下水脈13　保阪正康

ミス・サンシャイン11　吉田修一

グラビア

▶︎日本の顔（上沼恵美子） ▶︎名画が語る西洋史108(この子の未来は……) ▶︎衆生済度の祈り ▶︎もう一人の家族174 矢島健一 ▶︎一城一食23（松山城） ▶︎小さな大物（鈴木おさむ）

短歌・小林理央、俳句・星野いのり、詩・はっとり（マカロニえんぴつ）

＆Premium（アンドプレミアム）

2021年07月19日発売

目次: ●Ｔａｓｔｙ　Ｈｏｍｅｍａｄｅ　Ｒｅｃｉｐｅｓ
　　さっと作れる、あの人の手料理。

　◇ＭＹ　ＳＴＡＰＬＥＳ
　　　今日作りたくなる、みんなのアイデア集。
　　・いろんなフライと２種のタルタルソース／
　　　カオマンガイ／水キムチ／黒胡椒そうめん／
　　　大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ／
　　　しらすとパルミジャーノのトースト／味付けキンパ／
　　　香草野菜と豚肉のオイル和え／茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ／
　　　納豆の味噌汁／
　　　オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺／
　　　簡単スパイスチキン／ビーツの冷製スープ／
　　　スパイスが引き立つラム餃子／混ぜるだけ豆腐クリーム／
　　　大盤鶏（鶏肉とジャガイモの麻辣煮）／鰯の梅煮と鰯のつみれ汁／
　　　牡蠣の燻製のパエリア／プルーンとトマトジュースの黒酢酢豚／
　　　汁なしサラダうどん／ハチミツ入り冷や汁／肉なしベジ麻婆豆腐／
　　　枝豆とヒジキとニンジンのがんもどき／タコス／
　　　切り干し大根の山椒マヨ和え／サバの味噌煮とトマトのパスタ／
　　　タコの炊き込みご飯／
　　　ズッキーニの冷製ポタージュ・甘長唐辛子の丸焼き／
　　　旬菜ピビンパ／塩豚チャーハン／スパゲティーグラタン／
　　　ブッラータのガスパチョ風／サーモンのアラと野菜のオーブン焼き／
　　　豚肉１００％のハンバーグ自家製桑の実ソースで／
　　　サバとミントの三角揚げ春巻き

　◇ＭＥＡＬ’Ｓ　ＲＥＡＤＹ！　
　　　タサン志麻さんの毎日の食卓。

　◇Ｓｐｉｃｅ　Ｃｕｒｒｙ　Ｂｏｏｋ
　　　そうだ、スパイスカレーを作ろう！


…ほか