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・特集／子育てにゆとりが生まれる　わがやの朝活！
・野菜まるごと万能スープ

・特集／子育てにゆとりが生まれる　わがやの朝活！

登園前の子どものグズグズにイライラ。時間がないのにやることいっぱいでイライラ。
子育て家族の朝は、とても慌ただしいですね。
そこで、「朝」の活用法に注目してみました。
家族の健康も、いちにちのごはんも、夫婦のコミュニケーションも、
朝をじょうずに活用すると、スムーズに！
子育てにゆとりを生む、朝活をご紹介します。

●若林理砂さん　「朝の舌診で家族の健康づくり」
・風邪を未然にキャッチする舌診ポイント
・朝の手当がのちのち効く

●ワタナベマキさん　「朝20分の手までごはんづくりがラクに」
・献立を効率よく立てるワザ
・朝の下ごしらえ20分の内容

●山田奈美さん　「育ち盛りだからこそ　朝こそごはん食を！」
・朝、子どもののどをするりと通るごはんレシピ
じゃがいものとろとろごはん、定番おにぎり、あんかけごはん、ほか

●たつのゆりこさん「目覚めをよくする乾布摩擦とカラーセラピー」
・朝きもちよく目覚める乾布摩擦
・その日の気分がわかる？　カラーセラピー
・ごはんがすすまない子にはちみつレモン

●コウケンテツさん　「一日のはじまりは夫婦の時間」
・子どものいいはなし報告は朝時間に
・一緒に朝家事で夫婦コミュニケーション

そのほか、クーヨナーズのみなさんの朝活をご紹介。

・野菜まるごと万能スープ

野菜の皮や根から取るスープストックが人気です。
皮や根には、フィトケミカルなど、野菜の「身」からは摂れない栄養素が摂れ、
熱にも強いということで、スープとして食べるのがよいそうです。
「一物全体」ということばを基本におくマクロビオティックは、
まさにフィトケミカルを摂るのにむいた調理法。
そこで、マクロビオティックで子ども向けのごはんの指導などもされている
松井延子さんに、
「野菜まるごと」使ったスープをご紹介いただきました。
キャベツ、にんじん、そらまめ、たまねぎ……ムダにするところなくおいしくいただく
簡単なレシピ集です。

●基本のスイートスープとアレンジスープ
●まるごとそら豆のスープ
●春野菜のつぶつぶスープ
……などなど。