月刊クーヨン

からだをあたためて風邪対策にも

子どもが選ぶ最強のスープごはんは？


 
年間でいちばん寒さが厳しいシーズンがやってきます。
こんなときは、からだがホッとゆるむ、
あたたかいごはんがうれしいですね。
忙しい現代の育児世代におすすめなのは、
あたたかくて食べやすいスープレシピです。
野菜たっぷりで、簡単にできてしまううえ、
子どもたちにも好評。
さらには離乳食への展開も可能です。
クレヨンハウスから新発売の
「オーガニック　ファイトケミカルスープ」
を使った応用レシピもご紹介。
この冬、スープが主役のあたたかく、滋養たっぷりな食卓を。

 
 
●重ね煮でつくるひと鍋スープごはん

（齋藤美保さん）

材料を切って、法則に沿って重ねて、水を加えて火を入れる。
それだけで、出汁も油もつかわないのに、素材の味が調和した一皿が。
陰陽の法則を利用した「重ね煮」は、忙しい育児世代にもってこいの
時短調理法でもあります。鍋ひとつで、主食・おかず・汁が一皿でいただける
スープごはんをご紹介します。

 
 
●せいろ蒸しならながら調理で多品目

（麦野詩碧さん）

台湾生れの麦野詩碧さんに、台湾家庭料理で毎日使われる「せいろ」を利用し、
いちどに主菜・副菜２品・スープの下ごしらえができる方法をおそわりました。
撮影モデルになったお子さんの食べっぷりのよさに一同びっくり！
栄養分を逃さず閉じ込めるせいろ料理を、この冬ぜひ体験してください。


 
●子どものための発酵調味料の「発酵スープ」

（清水紫織さん）

米麹や麦麹、豆麹を使ってつくる「ひしお（醤）」は、発酵の力が生きる
うまみたっぷりの調味料。
胃腸の働きが元気なら、こころもからだもイキイキします。
そこで、胃腸にエネルギーを届けるためにも、発酵調味料で「発酵スープ」を。
あかちゃんから食べられる発酵食です。


 
 
●オーガニック　ファイトケミカルスープを家族のために

クレヨンハウスから発売した「オーガニック　ファイトケミカルスープ」は、
有機のキャベツ、にんじん、玉ねぎ、カボチャを水で煮ただけのシンプルなスープ。
だけど、そこには、ひとの健康に欠かせない抗酸化物質「ファイトケミカル」が
理想的な形で溶け出し、免疫力を維持するのに欠かせないスープとなっています。
自分でつくる方法のほか、上記の３人の料理家さんたちのアレンジレシピをお届けします。
調味料ゼロなのにおいしいのと、どんな味付けも可能なところが魅力です。
ぜひあなたなりの食べ方を見つけてください。



●●●●好評の連載●●●●


・本もののモンテッソーリ教育を学ぶ12ヶ月（深津高子さん）

・ミネラル・オーガニック相談室（国光美佳さん）

・子どもにひとこと伝えたい！（第11回目ゲスト　田島木綿子さん）

・わたしのオンリーワン（第11回目　舘野鴻さん）
・小鮒ちふみさんの「子ども養生通信」
・山下直樹 さんの「『気になる子』のためのわらべうた」
・子どもの育ちと農的暮らし（本間真二郎さん）
・映画やアートの情報欄ーPetitJourney
・育児世代のためのニュース解説ーCooyon eyes
・今月の絵本
・Book Review
・みんなのトークひろば
・落合恵子「また木を植えてみようじゃないか」
 

特集　衣食住から仕事まで　育児がきっかけで暮らしが変わった！
子どもを迎えるということは、生活リズムはじめ、生活に、大人だけのときとは違った大きな変化が起こるもの。
日本では、大人の都合に子どもを合わせることが増えていますが、子どもへの負荷が大きくなっている点が気になります。
そこで、育児をきっかけに、暮らしが変わった！というひとたちを訪ね、さまざまな葛藤を経ながら、どんなふうに着地点を見つけたのかについてお聞きします。
あなたの「子どもといる暮らし」のヒントを、見つけてください！

●内田幸一さんと野あそび保育みっけ保護者「森のようちえんのある暮らし」
●松浦園さんとヴァルドルフの森キンダーガルテンなのはな園保護者　「シュタイナー園を選んで」ほか

育児が豊かになる連載がいっぱい！
●「本もののモンテッソーリ教育を学ぶ12ヶ月」深津高子さん
●「わたしのオンリーワン」さいとうしのぶさん
●「リレーインタビュー【子どもにひとこと！】」
●小鮒ちふみさん「子ども養生通信」
●国光美佳さん「ミネラル・オーガニック相談室」
●伊達伯欣さん「自分で治すためにカゼを知る」
●落合恵子「また木を植えてみようじゃないか」
そのほかにも、 新刊絵本コーナ、書評コーナ、映画や展覧会の情報などなど、親子の暮らしに役立つページを充実させています。

※ 内容は一部変更になることがあります。ご了承ください。

★★★★★2024年12月27日 みゆき 会社員
子どもが生まれてしばらく数年間定期購読していました。 自然に近い食事や環境で子育てしたいと思っていたので、毎月楽しみにして、勉強になり、励まされ、また癒されました。 お店も大好きで良く行っていました。（今は遠くなってしまいましたが） 今でもお気に入りのものは残して見返しています。

★★★★★2024年04月04日 ママさん 専業主婦
子供の食事や睡眠等、とても詳しく書かれており毎月参考にさせてもらってます。 いつも、なるほど〜と思うことが載っていて勉強になります。

★★★★★2024年04月01日 あず 自営業
色んな情報が並ぶ時代の中でも、クーヨンには時代のトレンドを押さえた、質の高い情報がわかりやすくまとめてあると思います。

★★★★☆2023年03月14日 きのこ 自営業
3ヶ月の子育て中。引きこもりがち、視野の狭くなりがちな育児の日々に、外の情報は元気をくれます。スマホもよいけれど、情報が流れていくスマホとは違い、やはり紙の本はいいですね！考えさせられる内容も多々あり、子育て中の方には１度読んで見る価値があると思います！

★★★★★2022年07月03日 JOY 教職員
我が子はすでに成人していますが、子育て真っ最中にあって欲しかった冊子です。子育ての情報を得るというよりも、子育てについて考える材料となる幅広い情報が載っているのがとてもいいと思います。

★★★★★2022年04月05日 にゃん吉 主婦
4歳になる息子が生まれた時からちょこちょこ購入して読んでます。 買ったものはとってあって今でもたまに読みます。流行り廃りのない内容なのでいつまでも読んで勉強になることが沢山あります。

★★★★★2022年02月11日 Sophie 専業主婦
知りたいテーマを扱っていることが多く、情報が豊富で口コミ評価も高いため定期講読予定です。

★★★★★2022年01月27日 Coco 専業主婦
定期購読しています。コロナの中でもブレずにテーマがしっかりしていて、安心して読めています。自然、ナチュラルな子育てをしたいかたに。

★★★★★2022年01月10日 mito 専業主婦
毎月子どもに関する違うテーマなので色々なことを知ったり考えたりできる時間になっています。 また子どもだけでなく大人にも役立つ身体や食、健康に関するページも沢山あるので毎回自分の生活へ何かしら取り入れられて楽しいです。

★★★★★2021年10月17日 でんでん 会社員
欲しい月のみバックナンバーで購入してます。特にこどもの体の整え方、鍛え方は勉強になります。保育園の選び方も、参考になりました。