特集１

アレルギーの子どもが増えています

腸活・おくすりごはんで

アレルギーにしない！



食べものや花粉にアレルギーのある子どもが増えています。

「免疫の異常」からくるのがアレルギーですが、

免疫のかなめは「腸」ならびに「腸内細菌」。

そこで、腸を元気にする食べ方を

毎日のごはんに取り入れる提案です。

アレルギーを発症させないからだをめざしましょう。





●忙しくてもできる「ゆる発酵」ごはん（榎本美沙さん）


味噌、しょう油、甘酒などを使ってつくるごはんで、手軽に「発酵」を取り込むレシピです。

漬けたり、塗ったり、味付けに使ったりするだけでも、充分発酵の免疫力アップの力を

取り入れられます。しかもおいしい！　と好評の榎本美沙さんのレシピです。




●困ったときのおくすり味噌汁（大友育美さん）


何気なく毎日食べているひとも多い「味噌汁」ですが、味噌の発酵の力と、薬膳の知恵で組み合わせる

具材で、風邪をひきそうな時、咳が止まらない時、ちょっとイライラする時などの

症状を緩和する「おくすり味噌汁」に。毎日の習慣にしたいですね。




●アレルギー対策に腸活がよい理由（本間真二郎さん）


連載「こども病院」でもお馴染みの本間真二郎さんは、微生物学者でも。だから、腸内細菌の大切さを

健康の要と考え、薬よりも、食べもので健康を維持することを目指すお医者さんなのです。

本間さんにあらためて、子どものアレルギーの原因と、発症させない食べ方を聞きました。





特集２


生ゴミが地球を元気にする！

コンポスト生活はじめましょう



生ゴミなどを、微生物に分解してもらい、　　　　　　　　　　　　　　

栄養満点の土に変えるコンポスト。　　　　　　　　　　　　　　　　

捨てていたものが資源となり、再び野菜や草花を育てる栄養となる。　　

この循環を巡らせる大事な役割を担います。　　　　　　　　　　　　

家の中でもできるようになってきたコンポスト、　　　　　　　　　　　

ちょうどいい気温となるこの秋、はじめてみませんか？



●上野りかさん









【役立つ連載がたくさん！　】



●モンテッソーリ教師あきえさんが毎月ていねいに解説する「きょうからできるモンテッソーリ」


●国光美佳さんが全国の取り組みを紹介する「ミネラル・オーガニック給食の園だより」


●絵本の紹介も！　落合恵子「また木を植えてみようじゃないか」


●きょうの献立はこのページで決定！「きょうのひと皿30品」


●小鮒ちふみさんの「子ども養生通信」


●藤原辰史さんの「チンプンカンプン大学・育（いく）学部」


●山下直樹 さんの「『気になる子』のためのわらべうた」


●本間真二郎さんの「子ども病院」


●伊達伯欣さんの「Dr.ミュージシャン・パパの　かぞくのための『こころ』と漢方」


●映画やアートの情報欄ーPetitJourney


●育児世代のためのニュース解説ーCooyon eyes


●今月の絵本


●Book Review


●みんなのトークひろば

特集1　マスク生活でクセになっていませんか？
風邪も歯並びもイライラも口呼吸が原因かも！
お口ポカン、と言われる口呼吸。
マスク生活ですっかり習慣になってしまった子が多いようです。
でも、口呼吸は、風邪のひきやすさや歯並びの悪さ、イライラしやすさなどにも影響し、いいことはひとつもありません。
そこで、子どもの口呼吸を取り戻すための具体策をお伝えします。
●あいうべ体操で口呼吸を鼻呼吸に戻しましょう…今井一彰さん　ほか

特集2　わがやの水道水は大丈夫？
PFAS問題を考える
消化剤や防水剤などに使われてきたPFAS（＝有機フッ素化合物）。
水や油をはじくことから、油を使った食品の容器などにも広く使われています。
ところがPFASは、発がん性などの健康への毒性が知られてきています。
そのPFASが、飲み水から高濃度で検出される地域が相次いでいます。
「知らなかった」では済まない可能性のあるPFAS問題を考えます。

※内容は一部変更になることがあります。ご了承ください。