目次
特集
働きたくない会社 人手不足時代に逆行する小売業
■目先の利益ばかり追うブラック企業予備軍の弊害
●労働基準局 》》》労基法違反企業を許さない行政の本腰
●書類送検企業一覧 》》》【直近二年間の労働基準法違反に関する事例】
●インタビュー
・戸舘圭之 弁護士・ブラック企業被害対策弁護団事務局長
》》》若い人を使い潰せば企業の永続性が失われる
・望月広愛 MATコンサルティング代表取締役社長
》》》働く環境を整えれば人材は育つ
■働きたい風土づくり
●制度改革 すき家
》》》過重労働を生んだ企業風土の改善に取り組む
●従業員満足 クロスカンパニー
》》》女性のための職場づくりで行き着いた業績の向上
●システム化 西松屋チェーン
》》》チェーンオペレーションで築いた柔軟性と考える力
●就職支援 新日本スーパーマーケット協会
》》》不人気業種に学生を集めた、学内ガイダンスの仕掛け
●社員クチコミサイトに見る働きがいのある企業
》》》【公平な評価と人材育成がやる気を引き出す】
第2特集
日雑卸 超中間流通業に挑戦
■PALTAC
・営業力強化の原点に返りソリューションに磨きをかける
■あらた
・次世代卸が開花期を迎え、製販への提案力に磨きをかける
■大木ヘルスケアHD
・人口・社会構造の変化を捉え事業領域を拡大
各社トップインタビュー
●PALTAC「木村清隆 社長」
――市場の縮小に備え生産性向上に努める
●あらた「畑中伸介 社長」
――支社の権限を尊重しながら本社統括へ
●大木ヘルスケアHD「松井秀夫 会長兼社長」
――ドラッグストア変革のサポートに徹する
■特別レポート
・ネットとリアル入り乱れ、ラストワンマイル制覇に動く
■中国レポート
・ネットとリアルの合従連衡が示す小売業界の転換点
■決算分析
・総合スーパー(二〇一六年二月期中間)泥沼の業績悪化を反映して、店舗大量閉鎖時代に突入
・コンビニエンスストア(二〇一六年二月期中間)業績にも表われた大手チェーン三極の構図
■この人に聞く
JR九州ドラッグイレブン 松下琢磨 代表取締役社長
・専門性を深掘りして「九州の元気」に貢献する
■流通トピックス
・訪日中国人客の爆買いに異変
・ファミマ、ユニーグループHD統合が描く次世代コンビニ像
・「復活宣言」が飛び出す、ヤマダ電機社長強気の理由
・今度は兄・宏之氏が反撃、ロッテお家騒動のエンドレス
・札幌・大通地区「札幌駅対抗策」で巻き返し
■バイヤーズ・アイ
オギノ 「味噌」 食品部 加工食品バイヤー 小野 英樹
・地域別のデータ分析で関連販売と健康志向に対応
■どうなった?話題の店舗その後
タワーレコード渋谷店
・CD売り上げ象徴店に押し寄せる時代変化の潮流
■地方創生の現場を歩く
MIKAWAYA21
・新聞販売所の機能を活かすサービス拠点をネットワーク化
■ドラッグストア最前線レポート
健康サポート薬局
・セルフメディケーションの受け皿に強敵誕生か
■電子決済の存在意義を問う(第3回)
・ブランドプリペイドに見るカード会社の怠慢
■商品戦略
ファンケルヘルスサイエンス
・機能性表示食品「えんきん」の臨床試験効果を実証し売り上げが急拡大
■秋冬の鍋つゆメーカーの商品戦略
●Mizkan
・通年商品に仕立て上げ、シニアに客層を拡大
●丸大食品
・生鮮売り場に親子のダブル需要を仕掛ける
■データが語る《消費の実態 ドラッグストアの柔軟仕上剤市場》
・市場の急成長を支え続けるニーズ多様化への対応
■ 情報ファイル
○イオンリテール
・イオンスタイル湘南茅ヶ崎店をオープン
○ジェトロ
・東南アジアの外食企業との商談会を開催
○プラネット
・30周年を迎え今後も業界最適の情報インフラを推進
○イトーヨーカ堂(食品館 新宿富久店)
・売り場の壁を取り払う作りで新宿初出店に挑む
○ 西友
・ネットスーパー商品のロッカー受け取りを本格開始
○オーラルケア市場動向
・歯周病予防意識が高まり付加価値商材が好調
○国分(デリシャス・クック習志野工場)
食の安全に対応した最新工場が本格稼働LEDの植物プラントも導入
■その他
世界のマーケット(RTD市場)/新商品情報 /キャンペーン /書評 /バックナンバー販売/編集後記
■次号予告
●「有力ドラッグストアの経営戦略」
ウエルシアHD、マツモトキヨシHD、サンドラッグ、ツルハHD、スギHD、コスモス薬品 他
●インタビュー
寺岡精工 片山 隆 社長
働きたくない会社 人手不足時代に逆行する小売業
■目先の利益ばかり追うブラック企業予備軍の弊害
●労働基準局 》》》労基法違反企業を許さない行政の本腰
●書類送検企業一覧 》》》【直近二年間の労働基準法違反に関する事例】
●インタビュー
・戸舘圭之 弁護士・ブラック企業被害対策弁護団事務局長
》》》若い人を使い潰せば企業の永続性が失われる
・望月広愛 MATコンサルティング代表取締役社長
》》》働く環境を整えれば人材は育つ
■働きたい風土づくり
●制度改革 すき家
》》》過重労働を生んだ企業風土の改善に取り組む
●従業員満足 クロスカンパニー
》》》女性のための職場づくりで行き着いた業績の向上
●システム化 西松屋チェーン
》》》チェーンオペレーションで築いた柔軟性と考える力
●就職支援 新日本スーパーマーケット協会
》》》不人気業種に学生を集めた、学内ガイダンスの仕掛け
●社員クチコミサイトに見る働きがいのある企業
》》》【公平な評価と人材育成がやる気を引き出す】
第2特集
日雑卸 超中間流通業に挑戦
■PALTAC
・営業力強化の原点に返りソリューションに磨きをかける
■あらた
・次世代卸が開花期を迎え、製販への提案力に磨きをかける
■大木ヘルスケアHD
・人口・社会構造の変化を捉え事業領域を拡大
各社トップインタビュー
●PALTAC「木村清隆 社長」
――市場の縮小に備え生産性向上に努める
●あらた「畑中伸介 社長」
――支社の権限を尊重しながら本社統括へ
●大木ヘルスケアHD「松井秀夫 会長兼社長」
――ドラッグストア変革のサポートに徹する
■特別レポート
・ネットとリアル入り乱れ、ラストワンマイル制覇に動く
■中国レポート
・ネットとリアルの合従連衡が示す小売業界の転換点
■決算分析
・総合スーパー(二〇一六年二月期中間)泥沼の業績悪化を反映して、店舗大量閉鎖時代に突入
・コンビニエンスストア(二〇一六年二月期中間)業績にも表われた大手チェーン三極の構図
■この人に聞く
JR九州ドラッグイレブン 松下琢磨 代表取締役社長
・専門性を深掘りして「九州の元気」に貢献する
■流通トピックス
・訪日中国人客の爆買いに異変
・ファミマ、ユニーグループHD統合が描く次世代コンビニ像
・「復活宣言」が飛び出す、ヤマダ電機社長強気の理由
・今度は兄・宏之氏が反撃、ロッテお家騒動のエンドレス
・札幌・大通地区「札幌駅対抗策」で巻き返し
■バイヤーズ・アイ
オギノ 「味噌」 食品部 加工食品バイヤー 小野 英樹
・地域別のデータ分析で関連販売と健康志向に対応
■どうなった?話題の店舗その後
タワーレコード渋谷店
・CD売り上げ象徴店に押し寄せる時代変化の潮流
■地方創生の現場を歩く
MIKAWAYA21
・新聞販売所の機能を活かすサービス拠点をネットワーク化
■ドラッグストア最前線レポート
健康サポート薬局
・セルフメディケーションの受け皿に強敵誕生か
■電子決済の存在意義を問う(第3回)
・ブランドプリペイドに見るカード会社の怠慢
■商品戦略
ファンケルヘルスサイエンス
・機能性表示食品「えんきん」の臨床試験効果を実証し売り上げが急拡大
■秋冬の鍋つゆメーカーの商品戦略
●Mizkan
・通年商品に仕立て上げ、シニアに客層を拡大
●丸大食品
・生鮮売り場に親子のダブル需要を仕掛ける
■データが語る《消費の実態 ドラッグストアの柔軟仕上剤市場》
・市場の急成長を支え続けるニーズ多様化への対応
■ 情報ファイル
○イオンリテール
・イオンスタイル湘南茅ヶ崎店をオープン
○ジェトロ
・東南アジアの外食企業との商談会を開催
○プラネット
・30周年を迎え今後も業界最適の情報インフラを推進
○イトーヨーカ堂(食品館 新宿富久店)
・売り場の壁を取り払う作りで新宿初出店に挑む
○ 西友
・ネットスーパー商品のロッカー受け取りを本格開始
○オーラルケア市場動向
・歯周病予防意識が高まり付加価値商材が好調
○国分(デリシャス・クック習志野工場)
食の安全に対応した最新工場が本格稼働LEDの植物プラントも導入
■その他
世界のマーケット(RTD市場)/新商品情報 /キャンペーン /書評 /バックナンバー販売/編集後記
■次号予告
●「有力ドラッグストアの経営戦略」
ウエルシアHD、マツモトキヨシHD、サンドラッグ、ツルハHD、スギHD、コスモス薬品 他
●インタビュー
寺岡精工 片山 隆 社長
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