特集　新ビジネスモデルの成果を検証
オムニセブン

■世界初の壮大な試みが浮き彫りにした定着までの道程

■インタビュー 鈴木康弘 セブン＆アイ・ホールディングス取締役執行役員最高情報責任者（ＣＩＯ）
・●2020年に照準を定めグループ一丸で前に進む
■オペレーション戦略
・四つの武器に磨きをかけ加盟店ビジネスを支援
■加盟店の取り組み事例（セブンイレブン安房勝山店）
・接客端末が高齢者の生活を豊かで便利なものにする
■商品戦略
・上品さと独自性をポイントにグループ会社の開発を推進
■物流戦略（久喜センター〈オムニセブン専用〉）
・留め置き、宅配を送り出す物流拠点の仕組みを解剖
■特別企画　「米国におけるオムニチャネル」
・オンラインだけの顧客満足追求が限界を迎えた



■この人に聞く
阪食
千野 和利 代表取締役会長
・グループのメーカー機能を生かし製造小売りに踏み込む

■激流レポート
・北海道「三極」寡占化極限で模索する次の一手
■中国レポート
・「爆買い」縮小に備え、越境ＥＣ開拓戦略が活発化
■特別レポート
・人手不足の解消は高齢者と女性の活用次第
■連載「世論」に騙されるな
第一回 地方創生
・次世代を担う若者の「地域密着」の勘違い

■流通トピックス　
・ マイナス金利でも円高に爆買い、富裕層消費大幅減少の懸念
・ ファミマ、ユニー統合で早くも迎える最大の難関
・ ポイント還元商法は限界か、楽天の成長鈍化が鮮明に
・ トモシア設立から四年、グループシナジーようやく始動

■バイヤーズ・アイ
「ドレッシング、マヨネーズ」　 ライフコーポレーション
首都圏食品日配部　加工食品課 チーフバイヤー　束野 智洋
・PBとNBで商品の幅を広げワクワク感を演出

■ドラッグストア最前線レポート
「製配販と連携し、返品対策に取り組むマツキヨの試み」

■地方創生の現場を歩く
「生産者直売のれん会」
・一石三鳥を狙う地域産品ブランド化の仕掛け

■どうなった？話題の店舗その後
「成城石井（セレオ甲府店）」
・都市型の強みが生かせず地方は駅前でも苦戦

■新日本スーパーマーケット協会「FOOD TABLE in JAPAN 2016」
・50回の節目に「食」にまつわる専門展を合同開催
●特別インタビュー
「第50回スーパーマーケット・トレードショーに寄せて」
・アジア太平洋小売業協会連合会会長 フィリピン小売業協会会長　・タイ小売業協会会長
・マレーシア小売業協会副会長代理　・ベトナム小売業協会会長
●出展者情報
「伊藤忠食品」…海外ブランドを追加した「食べるコスメオイル」で美容を提案
「寺岡精工」…決済端末サービス拡充とセミセルフレジ拡大でレジ改革を推進
●出展者商品情報
三井食品/養命酒製造/白子/三菱食品/成城石井/パナソニック産機システムズ
東芝テック/カノウ冷機

■商品戦略
●丸大食品
・減塩商品の美味しさと機能性を高め加工肉の市場拡大に貢献
●資生堂
・「エージーデオ24」　二四時間いつでもどこでも肌快適ケアのデオドラントが勢揃い
●エスビー食品
・スパイス＆ハーブの絶妙なバランスが織りなす「香り」を活用して大人の本格志向に対応
●フマキラー
・効力と安全性に付加価値を乗せ害虫の脅威から日本を守る
●久原醤油
・多彩なメニューに使えるこだわりのあごだしつゆを提案
●ホーユー
・白髪用カラートリートメントで大人女性ならではの髪の悩みに対応

■ 情報ファイル
○ユニクロ
・セミオーダー感覚で選べるシャツ作れるジャケットを発売
○イオンリテール
・メーカーとタイアップしたくみっきープロデュースのパーティーメニューを提案
○日本アクセス
・春季フードコンベンション２０１６を開催
○ＣＧＣグループ
・ＰＢ、ＮＢを強化し本部・地区・加盟企業のＭＤサイクルを構築する
○大木
・２０１６年春夏用カテゴリー提案商談会を開催
○世界の自販機市場
・防犯対策強化で新興国での設置が急速に進む
○ウォルマート
・試験店舗閉鎖から窺える新業態開発の意気込み

■ 新製品情報
ハウス食品/サントリースピリッツ/雪印メグミルク/東洋水産
エルビー/丸美屋食品工業/マルハニチロ/カシオ情報機器

■キャンペーン
サントリービール
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■書評

■バックナンバー販売

■編集後記

■5月号の特集は
●「大手スーパーの経営戦略」
イオン、イトーヨーカ堂、ユニー、西友、イズミ、ライフコーポレーション、
ヨークベニマル、マルエツ、フジ、カスミ、いなげや

■インタビュー
● 日本パレットレンタル 加納尚美 社長