特集　 川上衰退が転換を迫る　
産直・地産地消の新潮流

■生産者を生かす市場外流通変革のタイムリミット

■作り手
●野菜くらぶ
・人材の確保と育成で生産と加工二つの付加価値を売り込む
●イオンアグリ創造
・ 農業の力を販売につなげるグループ連携の新たな試み
■繋ぎ手
●農業総合研究所
・ 物流とITのプラットフォームで農業とスーパーの売り場を活性化
●丸勘山形青果市場
・ 生産者の負荷軽減と競争力強化で産地を育成
●丸和運輸機関
・ 産直のバックアップ機能をパッケージで提案
●ドクター・オブ・ジ・アース
・ 外食店のこだわり野菜の多品種少量ニーズにＩTで対応
●エムスクエア・ラボ
・ 作り手、買い手のチーム作りで持続可能な食を模索
●農林水産物共同物流システム
・ 多品種生産、産地点在を強みに変えるインフラづくりに挑戦
■売り手
●平和堂
・ 売り場づくりから惣菜まで生産者とともに顧客満足を追求
●イトーヨーカドー釧路店
・ 地元民をうならせた地域産品ブランド化の行動力
●エブリイ
・ 生産者起点で構築する三方よしの流通の仕組み
●いなげや
・ 地域との共存共栄が成果を上げ売り場作りは新段階に突入
●阪急オアシス
・ 国内はSPA、海外は直輸入で農産物の独自性を強める
●ＪＡファーマーズ野田宿店
・ 農家の力を結集した産直、SM合体の新業態
●道の駅・萩しーまーと
・ 水産都市の恩恵を掘り起こし地域産業活性化の一翼を担う
●みずほの村市場
・ 品質競争の環境を整え農家の自立を全面支援

■地域密着企業戦略
●徳島産業
・地元の特産物を加工食品に替え、国内から海外に臨む

■この人に聞く
マックスバリュ中部　鈴木 芳知　代表取締役社長
・効果と効率の二兎を追い現場のパワーを高める

■流通トピックス　
・ 爆買い崩壊で明らかになった高額品頼みのツケ
・ 同一労働同一賃金導入論議の流通業界へのインパクト
・ 電子書籍でアマゾンの後塵を拝する楽天の窮状
・ 消費者庁権限拡大で取り締まり強化に産業界の懸念

■特別レポート
・ 流通ビジネスの宝庫となる「空港民営化」がスタート

■激流レポート
・プチ贅沢消費に陰りが見え、価格競争再燃の気配

■中国レポート
・海外勢減速、中国勢台頭の日常衣料市場異変

■バイヤーズ・アイ
イズミヤ　住関商品統括部 ステーショナリー＆リビング部 キッチン・行楽・補修用品・食品 担当バイヤー　栗原 努　
「生活用品」 ・使う人の立場に立って、きめ細やかな情報を発信

■ 改装店舗を追う　「クイーンズ伊勢丹 仙川店」
・激戦地で試す百貨店基準のコンセプト

■ドラッグストア最前線レポート
コクミン
・ヘルスケアプログラムの導入で美と健康の拠点を作る

■マーケティング用語から見る世相
「第３回 キャラクタービジネス」
・コンビニに代わり、ＳＮＳの仕掛けで世界に広がる

■商品戦略
●ハウス食品
・二大ブランド強化で食卓におけるシチューの魅力を引き出す
●エスビー食品
・本物志向のこだわり商品を日本の食卓に届ける

■企業研究
●サントリービール
・醸造家のこだわりで、新しいビールづくりに挑戦

■ 情報ファイル
●イオン
・地元資本と手を組みミャンマーに進出
●セブン＆アイ・ホールディングス
・ＰＢ「セットプルミエ」で高田賢三氏とのコラボ商品を発売
●伊藤忠食品
・「ＦＯＯＤ ＷＡＶＥ」でギフト、デリカ・チルドの新機能を提案
●ウエルシアホールディングス
・春日部物流センターを公開、自社物流システムの開発に着手
●日本アクセス
・秋季展示会で刷新した家庭用ＰＢを発表

■ 新製品情報
・雪印メグミルク／日清食品／サントリースピリッツ／エルビー
・東洋水産／キユーピー／アサヒグループ食品／協同乳業
　国分グループ本社／小林製薬／丸富製紙／サーモス


■ プロモーション
●ヤマキ
・インドネシアの鰹節製造企業と資本・業務提携を締結、鰹節だしの食文化を世界に広げる


■10月号の特集は
●「DS（ディスカウントストア）の経営戦略」

●インタビュー
ノヴァデックジャポン（デカトロン日本法人）
エリック・ギナール 社長