特集
■■キャッシュレスは小売業に追い風か■
恩恵と手数料の損得勘定

■宴の後に待ち受ける収益構造抜本改革の試練

■インタビュー
●経済産業省　伊藤 政道　商務・サービスグループ キャッシュレス推進室長
・店と消費者が足並みを揃えれば目標達成は充分可能

●イオン
・特典と機能強化を組み合わせ客層を拡大

●セブン＆アイ・ホールディングス
・セブンペイで始めるデジタル時代への対応

●ファミリーマート
・ファミペイ導入で自前の顧客基盤を確立

●ローソン
・新レジ機能と合わせ省力効果を最大限に引き出す

●カスミ
・閉鎖商圏の大学キャンパスで実証した店舗運営の効率化

●東美・CGC
・政府主導の仕掛けに乗る中小スーパーの導入機運

●新生堂薬局
・「現金不可」の店で見えてきた、顧客囲い込みの課題と可能性

●ココカラファイン
・ITで顧客接点を広げロイヤルカスタマーを醸成

●阪急阪神百貨店
・マーケティング情報の活用を視野に多様な決済方式をラインアップ

●プロントコーポレーション
・二重橋スクエア店の省人化実験で得た成果と限界

●ペッパーフードサービス
・独自のポイント還元策で「肉マネー」の利用率をアップ

■外食向け新興決済サービスが続々
●「ショーケース・ギグ」「クリスプ」
・事前注文・決済で外食の業務効率化を支援するモバイルオーダー

■脚光を浴びるハウス型電子マネー
●「バリューデザイン」「アララ」
・導入企業の増加で広がる顧客の囲い込みと機能の進化

■乱立するコード決済事業者
●「楽天ペイ」「ペイペイ」「ＬＩＮＥペイ」「メルペイ」
・お客・加盟店の獲得合戦が過熱、データ活用のビジネスを狙う

■端末メーカーの決済対応
●「東芝テック」「パナソニック」
・小売業からPOSレジ改修とクレジット決済端末の発注が急増


■流通トピックス
● 折角の廃棄ロス削減に水を差す「コンビニ会計」の矛盾
● DS系ドラッグの進出が巻き起こす埼玉の乱
● 渦中の新サービス終了でわかるZOZOの苦衷
● ココカラファイン、同業・異業種との提携戦略で業容を拡大

■この人に聞く インタビュー
●セコマ　丸谷 智保 代表取締役社長
・地元北海道の特性を目一杯生かし切る

■激流レポート
・百貨店として生き残れない地方百貨店の過酷な現実

■特別レポート
・逆風にさらされる大手コンビニ各社の巻き返し策

■中国レポート
・EC企業がこぞって参入、ソーシャルECの将来性

■最新店舗情報
●スギ薬局原宿店
・女子中高生と訪日客を取り込むビューティー強化の都市型店

●オオゼキ松原店
・1号店を増床リニューアル、時代の変化に対応しつつ、独自性を貫く

●コープ府中車返店
・生鮮、惣菜のライブ感を打ち出したコープ式の都市型店

■バイヤーズ・アイ
●セブンイレブン 「魚惣菜・おつまみ」
・素材調理の手間を省き女性客と若年層の支持を獲得

■商圏を読み解く
・セブンイレブンの沖縄出店第1弾となる14店の商圏人口分析

■ドラッグストア最前線
●スギ薬局
・管理栄養士を活用し「食と健康」の市場創造に取り組む

■決済改革
●アイティフォー　「iRITSpay（アイ・リッツペイ） 決済ターミナル」
・マルチ決済端末の操作性を向上しキャッシュレス決済の普及に貢献

●東芝テック　電子レシート「スマートレシート」
・ペーパーレスで作業負荷軽減と高い販促効果を実証

■イベント
●カゴメ　「オムライススタジアム2019」
・外食、中食、家庭用のメニュー提案でトマトケチャップの需要を創出

■情報ファイル
●コープ東北サンネット事業連合（決済）
・共同購入の強みを生かし独自運営のスマホ決済「コープペイ」を開発

●トライアルホールディングス（AI活用）
・オリジナルのAIカメラを開発、スマートストア化を加速

●日本パレットレンタル（物流）
・GWにレンタルパレットの供給量を制限、7月以降も供給量逼迫の可能性

■海外情報
●米国
・ウォルマートの好業績を支えるオムニチャネル
●香港
・デジタル化で成長する老舗ドラッグチェーンのワトソンズ
●仏国
・最大手スーパー、ルクレールのクリック＆コレクト戦略

■新製品情報
●ハウス食品
・「夏場のレトルトカレー「夏のカレー」＜キーマカレー中辛＞＜旨辛キーマカレー大辛＞

●東洋水産
・夏場のカップ麺「MARUCHAN QTTA スパイスカレー味」

●明治
・発売40周年記念商品「たけのこの里ティラミス味」

●伊藤忠食品
・リンベルと共同開発した「コト・モノギフトチケット」20品

■プロモーション
●キッコーマン
・有名シェフのコラボによるディナーコースが楽しめる「キッコーマンライブキッチン東京」が盛況

●東洋新薬
・東京都教育委員会と包括連携協定を締結、青汁原料である大麦若葉の「スマート農業」を推進

●養命酒製造「香の森」
・武蔵屋と組んでジンの勉強会を初めて開催、料飲店向けにクラフトジンを拡販

■書評

■バックナンバー販売

■ABCL分析

■編集後記

■ドラッグストア商品政策セミナー案内