特集
新型コロナでどうなる流通業界


■極限の店舗運営で幕を開けた未曾有の危機


●時系列で見る小売業の変化対応
・異常な消費行動と人手不足の修羅場に直面

●2月、3月の業態別動向
・コロナが決定づけた勝ち組負け組の色分け


■■コロナショックの波紋■■

●インバウンド
・訪日客激減の長期化に備える信頼獲得の情報発信

●お届けサービス
・巣ごもり消費拡大で急務となった〝宿痾〟の早期解決

●物流
・「大動脈」への直撃で起きたサプライチェーンの機能不全

●オンライン診療
・感染拡大防止の観点から規制緩和が一気に進む

■■国内ルポ■■

●北海道
・不況の連鎖を引き起こした「緊急事態宣言」の功罪

●九州
・ドラッグストアはアジア客急減、SMは特需の明暗

■■海外ルポ■■

●中国
・地獄の混乱に見舞われた小売業悪戦苦闘の行き着く先

●「コロナ後」の中国マーケット
・リモートエコノミーが誘起する新たな市場の芽

●東南アジア・東アジア
・食料品でも始まったリアルからECへのシフト


●世界と日本の景気・経済動向
・消費増税と新型コロナ禍で個人消費の長期低迷は必至

●農水省ガイドライン
・新型コロナウイルス感染者が発生した場合の食品産業事業者の対応（3月13日現在）




■インタビュー　この人に聞く
中央物産　原 幸男 代表取締役社長
・非効率という敵を味方にして小売業の差別化に貢献していく

■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・適切な対応が求められる2つの悪材料

■流通トピックス
・公取委介入でも貫いた楽天「送料込みライン」導入への執念
・アパレル業界でささやかれる「5月危機説」の根拠
・ポイント還元の不公平をユニバース三浦社長が声高に指摘
・セコマ世代交代、創業者赤尾氏長男が社長就任
・新型コロナウイルスで燃え上がるアマゾン、ウォルマートの戦い

■この一手にフォーカス
●イオンリテール
・スマホレジ「レジゴー」を20店舗に導入、専用アプリ開発で利用率4割を狙う

■新店舗情報
●ライフコモレ四谷店
・250坪にライフ流の提案を凝縮した都市型小型店の最新形

●サミットストア上星川店
・ハードとソフトで来店の循環を生む中計集大成の店舗

●ヨークベニマル水戸元吉田店
・地元商材や即食・簡便を強化した700坪店

■特別レポート
・小売り業態ごとに異なる流通再編の新局面

■被災地レポート
・ブランディングで価値を高める福島県産品9年目の挑戦

■バイヤーズ・アイ　ファミリーマート 「パン」
商品・マーケティング本部ファストフーズ部パン・半生菓子グループパン担当 久野 康之
・ベーカリーの味と品質の商品開発で幅広い客層を取り込む

■ドラッグストア最前線
●クオール
・漢方薬の普及と人材活用の両得で未病対策を推進

■オムニチャネルの現場をたずねる　最終回
・現場を訪ねて気付いた改革者がやるべきこと

■情報ファイル
●西友（商品）
・店内に植物工場を開設し安定供給とGMSの売り場活用を狙う

●イオン（人事）
・新体制移行でグループ各社の戦略が始動

●国分グループ本社（決算）
・19年度は物流費高騰で減益着地、戦略5業態の深耕で長計最終年度に挑む

●ファミリーマート（商品政策）
・2020年度上期商品政策を発表
　
●TOUCH TO GO（新業態）
・高輪ゲートウェイ駅に日本初の無人決済店舗を出店

●ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（商品戦略）
・原料生産と冷凍レモンに参入し総合レモン企業を目指す

●セブンイレブン・ジャパン（実証実験）
・自動販売機併用による時短営業の実証実験を開始

●トライアルカンパニー（共同プロジェクト）
・「リテールAIプラットフォームプロジェクト」戦略発表会を開催

■商品戦略
●にんべん 「だしとスパイスの魔法シリーズ」「本枯鰹節フレッシュパックソフトプレミアム」
・鰹節とだしの力を生かし食生活の充実を図る

●丸大食品
・健康と味にこだわり加工肉、代替肉の2つの市場を活性化

●ホーユー 「シエロ ヘアカラークリーム」
・サロンユーザーへの新提案でヘアカラー市場を活性化

■新工場
●ファンケル 「マイルドクレンジングオイル 専用生産工場」
・増産体制を整え化粧品の売り上げ拡大に対応する

■企業のCSR活動
●公益財団法人 杉浦記念財団
・地域住民の健康と長寿に貢献する研究活動を推進


■新商品情報
●フマキラー
・除菌剤３商品のコロナウイルス科に対する効果を確認

●サントリースピリッツ
・サントリー洋酒サマーギフト「碧Ao」「ROKU」ほか

●雪印メグミルク
・スリムサイズの「Bottlatte＆Go」＜カフェラテ、エスプレッソラテ、ロイヤルミルクティー＞

●明治
・春夏用の洋酒チョコレート「エムズバーラムオレ」「エムズバーブランデーオレ」


■ABCL分析
・食品スーパー売れ筋ベスト20

■バックナンバー販売

■編集後記