目次
☆☆☆特集☆☆☆
『値上げラッシュに備える!食品スーパー17社の経営戦略』
・アークス●「新生活体系」移行を視野にインフレファイターを宣言
・コープさっぽろ●「生協らしさ」追求で独自性を打ち出す
・イオン北海道●財務基盤の強化を土台に利益率向上に取り組む
・ヤマザワ●地産地消の推進と、作業改善で業績回復を急ぐ
・とりせん●基本の徹底で企業イメージを向上、創立60周年の節目を乗り切る
・ヤオコー●商品部、現場の両輪が噛み合い、「個店経営」が一段と進化
・マミーマート●激戦地で急ぐ利益体質と競争力の確保
・サミット●「商売人力」向上で視界不良の難局に備える
・オギノ●発想の転換で商品構成、作業改革に挑む
・ヤマナカ●利益重視の攻めに乗り出す「PS2010」が始動
・バロー●PBで内部を固め、M&Aで勢力拡大を加速
・平和堂●「営業」「業務」「出店」で始まった改革と創造への挑戦
・オークワ●3つの「E」の追求でスーパーリージョナルチェーンを構築
・関西スーパーマーケット●「一緒」をキーワードに攻めの経営に打って出る
・丸久●「アルク」で収益基盤を固め、エリア拡大を窺う
・イオン九州●「規模拡大」から「既存業態の融合」へ経営戦略を転換
・サンエー●地場スーパーならではのきめ細かな対応を強化
◎主要チェーン100社の経営考課表
◎INTERVIEW●この人に聞く
オーエムシーカード 江幡 真史 社長「生まれを活かしたビジネスモデルに磨きをかける」
◎激流レポート
・三越伊勢丹「誕生祭」セールが見せた伊勢丹一人勝ちの綻び
◎特別レポート
・経営の至上命題に浮上したCO2の削減
◎ドラッグストア業界レポート
・第1回登録販売者試験実施要領でわかった地方分権の意外な障害
◎連載
・フードチェーン考察 第5回●ネットワーキングが「CSR経営確立」のキーワード
・ドラッグストア最前線レポート●「ココカラファインホールディングス」美と健康、介護のコングロマリット化戦略を推進
・話題店舗訪問●「フーディアム多摩センター店」(食品スーパー)利便性とこだわりを進化させ、都市生活者に提供
◎流通トピックス
・社会貢献も色褪せる?ニトリの弱いものいじめ、下請法違反
・キリン、サッポロのビール業界初の共同配送は、アサヒ包囲網へ発展か
・捲土重来期す元カウボーイ社長・中野氏の原点回帰
・出直し総会で浮き彫りになった日生協、会員生協意識のズレの深刻
◎海外情報
・消費不況下に好調を持続する高級ブランド専門店
・住宅不況の台風をまともに食らったホーム・デポ
・インドの大手企業・リライアンス、英国のマークス&スペンサーと提携
◎流通ウオッチング
・株主の最大関心事は資本利益率
◎バイヤーズ・アイ
・ミニストップ 商品本部 デザート・飲料商品部 谷澤 隆「アイスクリーム」カウンター商品との差別化に力を入れる
◎MDトピックス
・ファンケル 理想の「密着うるおい肌」をつくる新・無添加洗顔パウダーが誕生
◎情報ファイル
・イオン 食品の再生利用事業「リサイクル・ループ」を構築
・富士薬品 果敢なM&Aで全国展開を窺う
・日本セルフ・サービス協会 「創立50周年記念式典」を開催
・イオン(トップバリュ) 三洋電機と共同で「こだわり」の家電商品を開発
・セブン&アイ・HD 民間企業で世界初「原生熱帯林保全プログラム」を開始
・日本酪農乳業協会 「牛乳の日」制定で消費を喚起
・味の素、伊藤ハム 食糧危機、食の安全・安心を背景に業務提携
◎業界やぶにらみ
・節約志向で評価高まるコストコ
『値上げラッシュに備える!食品スーパー17社の経営戦略』
・アークス●「新生活体系」移行を視野にインフレファイターを宣言
・コープさっぽろ●「生協らしさ」追求で独自性を打ち出す
・イオン北海道●財務基盤の強化を土台に利益率向上に取り組む
・ヤマザワ●地産地消の推進と、作業改善で業績回復を急ぐ
・とりせん●基本の徹底で企業イメージを向上、創立60周年の節目を乗り切る
・ヤオコー●商品部、現場の両輪が噛み合い、「個店経営」が一段と進化
・マミーマート●激戦地で急ぐ利益体質と競争力の確保
・サミット●「商売人力」向上で視界不良の難局に備える
・オギノ●発想の転換で商品構成、作業改革に挑む
・ヤマナカ●利益重視の攻めに乗り出す「PS2010」が始動
・バロー●PBで内部を固め、M&Aで勢力拡大を加速
・平和堂●「営業」「業務」「出店」で始まった改革と創造への挑戦
・オークワ●3つの「E」の追求でスーパーリージョナルチェーンを構築
・関西スーパーマーケット●「一緒」をキーワードに攻めの経営に打って出る
・丸久●「アルク」で収益基盤を固め、エリア拡大を窺う
・イオン九州●「規模拡大」から「既存業態の融合」へ経営戦略を転換
・サンエー●地場スーパーならではのきめ細かな対応を強化
◎主要チェーン100社の経営考課表
◎INTERVIEW●この人に聞く
オーエムシーカード 江幡 真史 社長「生まれを活かしたビジネスモデルに磨きをかける」
◎激流レポート
・三越伊勢丹「誕生祭」セールが見せた伊勢丹一人勝ちの綻び
◎特別レポート
・経営の至上命題に浮上したCO2の削減
◎ドラッグストア業界レポート
・第1回登録販売者試験実施要領でわかった地方分権の意外な障害
◎連載
・フードチェーン考察 第5回●ネットワーキングが「CSR経営確立」のキーワード
・ドラッグストア最前線レポート●「ココカラファインホールディングス」美と健康、介護のコングロマリット化戦略を推進
・話題店舗訪問●「フーディアム多摩センター店」(食品スーパー)利便性とこだわりを進化させ、都市生活者に提供
◎流通トピックス
・社会貢献も色褪せる?ニトリの弱いものいじめ、下請法違反
・キリン、サッポロのビール業界初の共同配送は、アサヒ包囲網へ発展か
・捲土重来期す元カウボーイ社長・中野氏の原点回帰
・出直し総会で浮き彫りになった日生協、会員生協意識のズレの深刻
◎海外情報
・消費不況下に好調を持続する高級ブランド専門店
・住宅不況の台風をまともに食らったホーム・デポ
・インドの大手企業・リライアンス、英国のマークス&スペンサーと提携
◎流通ウオッチング
・株主の最大関心事は資本利益率
◎バイヤーズ・アイ
・ミニストップ 商品本部 デザート・飲料商品部 谷澤 隆「アイスクリーム」カウンター商品との差別化に力を入れる
◎MDトピックス
・ファンケル 理想の「密着うるおい肌」をつくる新・無添加洗顔パウダーが誕生
◎情報ファイル
・イオン 食品の再生利用事業「リサイクル・ループ」を構築
・富士薬品 果敢なM&Aで全国展開を窺う
・日本セルフ・サービス協会 「創立50周年記念式典」を開催
・イオン(トップバリュ) 三洋電機と共同で「こだわり」の家電商品を開発
・セブン&アイ・HD 民間企業で世界初「原生熱帯林保全プログラム」を開始
・日本酪農乳業協会 「牛乳の日」制定で消費を喚起
・味の素、伊藤ハム 食糧危機、食の安全・安心を背景に業務提携
◎業界やぶにらみ
・節約志向で評価高まるコストコ
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