特集
企業の存亡をかけDX対応が加速
流通業界2021年全予測

●コンビニエンスストア
浮沈をかけて変化対応を競い合う熾烈な1年

●総合スーパー
DXと構造改革同時進行が待ったなし

●食品スーパー
活況の中で高まる再編機運と一段と鮮明になる企業力

●ドラッグストア
価格と専門性で競う顧客争奪戦が一段と激化

●百貨店
瀬戸際の構造改革に追い討ちをかけるコロナ第3波

●生協
横のつながりをさらに強め先進的取り組みを水平展開

●専門店
勝ち残りのカギを握る価格対応力とECの活用

●ホームセンター
記録的な好況が浮き彫りにした市場拡大に打つべき手

●家電量販店
都市型、郊外型で明暗が分かれ新規事業開拓が加速

●外食
非接触型店作りに活路を求める店内飲食業

●EC
実店舗をベースにネットチャネル構築が可能性を広げる

●食品卸
業務用不振、物流費高騰で体力勝負は必至

●経済動向
アフターコロナの世界観を作る大きな変革の1年

■新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ20社の経営者に聞く2021年の行方


新春特別インタビュー
■セブンイレブン・ジャパン　永松 文彦 代表取締役社長

■Ｊ.フロントリテイリング　好本 達也 代表執行役社長

■アクシアルリテイリング　原 和彦 代表取締役社長

■流通トピックス
●今度はアパレルで勝負、ニトリ「エヌプラス」両極の評価

●新DS業態「パレッテ」に潜むイオンの狙いを読み解く

●百貨店、SC手探りのオンライン販売の効果

●本気度ひしひし、セブン＆アイHDのSDGsの取り組み

■コロナレポート
●国内
・急激な感染拡大で年末年始はいつか来た道に逆戻り

●米国
・不可避となった店舗テクノロジーとEC推進の投資

●フランス
・ブラック・フライデーも延期してネットに押される中小小売業を支援


■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
実態の把握を困難にした商業統計廃止の深刻


■中国レポート
コロナ禍で拡大したリアルとネットの二極分化


■この一手にフォーカス
●ZOZO
・計測精度を向上した「ゾゾスーツ２」を開発、外部企業とのデータ連携に活路を見出す


■新店舗情報
●ヤオコー所沢北原店
・食シーンに沿ったゾーニングで提案する旗艦店の新モデル

●サミットストア五反野店
・地域密着強化と新たな試みで600坪の手本になる店へ変身

●無印良品 東京有明
・新商品・サービスを盛り込み暮らしと街づくりに密接に関わる

●ゴンチャ東京駅グランルーフフロント店
・脱タピオカ店を狙う大人のマーケットへの進出

●イオンモール上尾
・デジタルを駆使し利便性と遊び心満載の新モール

■バイヤーズ・アイ…一般食品事業部日配品課 バイヤー　山中 成一
●平和堂 「ヨーグルト」
・免疫力に対応した機能性商品の拡張で健康生活を提案

■ドラッグストア最前線
●マツモトキヨシホールディングス
・NBとは異なる手法で化粧品のPB市場を開拓


■情報ファイル
●イオン×ウェザーニューズ（提携）
・「気象情報を活用した防災に関する連携協定」を締結

●全国スーパーマーケット協会（展示会）
・「第55回スーパーマーケット・トレードショー2021」記者発表会を開催

●ユニ・チャーム（経営方針）
・成長戦略共有会をオンライン開催、社会・自然環境に配慮した商品を生み出す

●アシックス商事（実験店）
・入店から購入まで完全非接触の無人靴販売の実験を開始

●レック（感染症セミナー）
・「クロラス酸」が新型コロナに対して不活性化を確認


■ESG
●小林製薬
・小林製薬青い鳥財団が2020年度採択贈呈式を開催


■海外情報
●米国
・コロナ禍で年末商戦の舞台もオンラインにシフト

●ベトナム
・コロナ下でも外資が狙う小売業活況の国

●スウェーデン
・アマゾン進出に求めた独自の価値基準

■物流最前線
●TSUNAGUTE
「伝票電子化」 北海道ロジサービス事例

■小売業のコスト削減、業務改善
●目指すは店頭販促の「超効率化」

■商品戦略
●ユニ・チャーム「生理用品」

■商品戦略
●双日食料 「肉一番」シリーズ