特集
流通業界 デジタル化の進捗度

■業種業態を超えて走り出すアナログ経営からの脱却

■企業の総力を挙げた取り組みが真の「DX」へ辿り着く
（株）ＣａＴラボ代表 オムニチャネルコンサルタント 逸見光次郎

■イトーヨーカ堂（ＧＭＳ）
AIと人間力の共創で効率と効果を引き出す

■マルエツ（ＳＭ）
非接触と体験価値を盛り込んだ食品スーパーの新たな形

■ライフコーポレーション（ＳＭ）
モバイル版ネットスーパーアプリ導入で利便性を高める

■アークス（ＳＭ）
基幹システムのフル活用でグループシナジーを追求

■日本生活協同組合連合会（生協）
人生一〇〇年時代を見据え組合員に寄り添うサービスを構築

■コープさっぽろ（生協）
全職員を巻き込んだレガシー組織の一新

■ローソン（コンビニ）
店舗の効率化に向け各種施策を導入、社長直下の専門部署も設立

■トリドールＨＤ（外食）
会社全体のシステムをシンプルにしシームレスにつなぐ

■くら寿司（外食）
都心進出と低価格を守るトータルシステムを開発

■ロイヤルＨＤ（外食）
顧客との接点を作るデータベース構築に挑む

■大丸松坂屋百貨店（百貨店）
百貨店の強みの領域で新たな事業展開の可能性を広げる

■阪急阪神百貨店（百貨店）
「百貨店の接客」を極めるためのデジタル化を推進

■青山商事（アパレル）
デジ・ラボで創業以来のビジネスモデルを変革

■伊藤忠商事（サプライチェーン）
グループ間連携で示した製配販最適化の第一歩

テーマ別「この１年でどうなった？」

■キャッシュレス
非接触ニーズの高まりで還元事業終了後も拡大基調続く


■アプリ
それぞれの業態特性を生かす機能開発競争が本格化


■モバイルオーダー
注文・決済から顧客データと多様なサービスで存在感が高まる


■無人店舗
一般客対象の無人店舗の実用化が始まった


■RPA（ロボティック・プロセス・オートメーション）
オフィスの働き方改革を後押しする自動化技術の広がり


■ロボット宅配サービス（米国事例）
コロナ下で活躍する多様な無人配達ロボット


■INTERVIEW♦この人に聞く
イオンディライト 濵田 和成 代表取締役社長
・新常態の施設管理を確立して企業価値を高める


■特別寄稿
DXへの無理解がビジネスモデル構築を阻んでいる

■中国レポート
・デジタル戦略を駆使、国美電器王者奪還を狙う


■流通トピックス
・コープこうべ、接待問題でトップ解職のお粗末

・徐々に見えてきた、ヤオコーの新業態「フーコット」の正体

・三越伊勢丹社長交代がスムーズに進んだ理由

・「家具や姫」が去って、あの大塚家具の黒字が見えてきた

・ヤフーの追撃をかわす楽天、物流強化の熾烈な戦い

・マツキヨ、ココカラ統合でシナジー創出会社の役割

●指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・自粛生活緩和で問われる食卓サポート業態の競争力


■特別レポート
・人手不足が突きつける小売業雇用慣行の抜本改革


■激流レポート
・東日本大震災が伝える小売業の災害との向き合い方
●インタビュー　 家坂有朋 イオン東北代表
・一次産業を後押しし東北の創生に力を注ぐ


■この一手にフォーカス
●PPIH
・お客と作るピープルブランドへの刷新は果たして可能か

●Ｚホールディングス×ＬＩＮＥ
・統合シナジーの発揮で四年以内に国内ＥＣ首位を目指す

■新店舗情報
●イオンスタイル新利府
・分社化の真価が問われる東北のＧＭＳ旗艦店

●ライフグランシップ大船駅前店
・高質、健康を軸に独自性を打ち出し競合との差別化を図る

●サミットストア西荻窪駅南店
・物件の制約をはねのける店づくりで都市侵攻を加速

●フードマーケットカスミ三郷駅前店
・小型店の可能性を探る期間限定の仮設店舗


■展示会レポート
●スーパーマーケット・トレードショー 2021
・安全対策を徹底し変わる消費変わる店づくりの情報を発信

●緊急事態宣言下で展示会はなぜ開催できたのか


■コロナレポート
●国内
・1年経過で影響が一巡、宣言解除後に訪れる企業間格差

●英国
・コロナワクチンで支持率急上昇「見えない化」されるＥＵ離脱の影響

●米国
・店舗に頼らない新サービス、新業態が相次ぎ登場


■バイヤーズ・アイ／「パスタ＆パスタソース」　
●いなげや
営業本部 一般食品部 マーチャンダイザー 平方 伸吾

本格派の味と割安品の品揃えで内食消費を喚起


■ドラッグストア最前線
●クオールＨＤ
・非対面のニーズに応えた処方箋薬のロッカー受け取りサービス


■展示会レポート
●日本チェーンドラッグストア協会
第21回 ＪＡＰＡＮ ドラッグストアショー
・アフターコロナ時代も見据えた初のオンライン展示会の課題と期待




■情報ファイル
●三菱食品（社長交代）
・三菱商事の京谷裕氏が6月に新社長に就任

●ミニストップ（商品）
・2021年度商品政策発表会を開催


●ファミリーマート（周年記念施策）
・40周年を記念し「40のいいこと!?」プロジェクトを開始


●プレシア×俺の（商品）
・レストランで定番のデザートが自宅で楽しめるコラボスイーツ


●一般社団法人日本フードデリバリーサービス協会（業界団体）
・業界の課題解決を掲げフードデリバリーサービス協会が発足


●国分グループ本社（決算）
・20年度は減収増益で着地、新長計で「共創圏」の構築・拡大を推進


■海外情報
●米国
・DXの波に乗り遅れ事業を清算した家電量販店

●タイ
・日本ブランドだけでは集客できず日系小売業が相次いで撤退


●フランス
・廃棄ロス削減と生活困窮者支援の一挙両得を狙う食品ロス防止法

■商品戦略
●資生堂
「ＳＥＮＫＡ」

■商品戦略
●菊屋
「もち麦グラノーラ」

■商品戦略
●にんべん
「だしとスパイスの魔法シリーズ」「ソフトふりかけシリーズ」

■商品戦略
● イントレピッド スピリッツ／アイデイ商事
「コカレロ」

■商品戦略
● レイテック
「ＬＩＥＢＨＥＲＲ（リープヘル）」


■商品戦略
● ホーユー
「シエロデザイニングカラー」