目次
★★特集★★
新ディスカウント時代
消費不況が生み出す価格訴求戦略の行方
■マイナーでは終われない時代が開いたメジャーへの階段
イオン(ベストプライスバイトップバリュ)
●トップバリュ価格を下回るPB開発を本格化
イトーヨーカ堂(ザ・プライス)
●昔の名前で挑戦する社会構造変化対応業態
ローソン(ローソンストア100)
●「百均生鮮コンビニ」離陸を可能にしたインフラとノウハウの合体
オークワ(プライスカット)
●価格に加えて差別化も育み、出店を加速
カスミ(フードオフストッカー)
●生鮮の独自調達で「企業内市民権」を獲得
イズミヤ(まるとく市場)
●チラシ削減とカード廃止で赤字店を再生
百貨店(東武百貨店、高島屋、J・フロントリテイリング)
●自主企画、PBで埋める上質化で空いた据値商品
INTERVIEW●この人に聞く
フマキラー 大下 一明 社長
新しい技術を果敢に世に問う
◎特別レポート
その水(H2O)で花(高島屋のバラ)は咲かない
経営統合「不純」な動機
◎特別レポート
伊勢丹てこ入れも空振りに丸井今井再建の胸付き八丁
◎激流レポート
「大きいことはいいことだ」とはいかない大型SC不振の背景
★連載★
●フードチェーン考察 第10回
タイの輸出海産食品安全確保の取り組み
●●●●ドラッグストア最前線レポート
寺島薬局
●ドラッグ&調剤に介護を加え、グループ力強化に貢献
●●●● 話題店舗訪問
「マムートストア表参道」(アウトドア用品店)
●激戦区で試す玄人好みの固定客づくり
●●●●流通ウオッチング
購入の判断基準は「信頼」
●●●● バイヤーズ・アイ
マルエツ 商品統括 日配食品部 マーチャンダイザー 雨宮徳和
「パン」
少量と値ごろのバランスで個食ニーズに応える
・流通トピックス
■「何をしたいかわからない」三越伊勢丹HDの迷走
■コープ商品の問題続発で露見し始めた生協陣営の鬱屈
■生キャラメルブームで懐かしの「バンビ」も復活
■出遅れた調剤事業強化に動くマツキヨHD
・海外情報
■中国産製品に警戒し始めたウォルマート
■収益急減に苦しむ(英)ジョン・ルイス
■試練の時を迎える 高級ブランドショップ
●情報ファイル
・イトーヨーカ堂・ファンケル
健康をテーマにメーカー、小売りの共同企画がスタート
・ファーストリテイリング(ユニクロ)
発熱保温ウエア「ヒートテック」を世界で本格展開
・伊藤忠食品
コスト圧迫要因過多で減益決算
・サークルKサンクス
千葉県との包括協定を記念して関東うまいもんフェアを開催
・イオン越谷レイクタウン
売り上げ、来客数は計画を上回る
●業界やぶにらみ
大きいことは恐いこと
新ディスカウント時代
消費不況が生み出す価格訴求戦略の行方
■マイナーでは終われない時代が開いたメジャーへの階段
イオン(ベストプライスバイトップバリュ)
●トップバリュ価格を下回るPB開発を本格化
イトーヨーカ堂(ザ・プライス)
●昔の名前で挑戦する社会構造変化対応業態
ローソン(ローソンストア100)
●「百均生鮮コンビニ」離陸を可能にしたインフラとノウハウの合体
オークワ(プライスカット)
●価格に加えて差別化も育み、出店を加速
カスミ(フードオフストッカー)
●生鮮の独自調達で「企業内市民権」を獲得
イズミヤ(まるとく市場)
●チラシ削減とカード廃止で赤字店を再生
百貨店(東武百貨店、高島屋、J・フロントリテイリング)
●自主企画、PBで埋める上質化で空いた据値商品
INTERVIEW●この人に聞く
フマキラー 大下 一明 社長
新しい技術を果敢に世に問う
◎特別レポート
その水(H2O)で花(高島屋のバラ)は咲かない
経営統合「不純」な動機
◎特別レポート
伊勢丹てこ入れも空振りに丸井今井再建の胸付き八丁
◎激流レポート
「大きいことはいいことだ」とはいかない大型SC不振の背景
★連載★
●フードチェーン考察 第10回
タイの輸出海産食品安全確保の取り組み
●●●●ドラッグストア最前線レポート
寺島薬局
●ドラッグ&調剤に介護を加え、グループ力強化に貢献
●●●● 話題店舗訪問
「マムートストア表参道」(アウトドア用品店)
●激戦区で試す玄人好みの固定客づくり
●●●●流通ウオッチング
購入の判断基準は「信頼」
●●●● バイヤーズ・アイ
マルエツ 商品統括 日配食品部 マーチャンダイザー 雨宮徳和
「パン」
少量と値ごろのバランスで個食ニーズに応える
・流通トピックス
■「何をしたいかわからない」三越伊勢丹HDの迷走
■コープ商品の問題続発で露見し始めた生協陣営の鬱屈
■生キャラメルブームで懐かしの「バンビ」も復活
■出遅れた調剤事業強化に動くマツキヨHD
・海外情報
■中国産製品に警戒し始めたウォルマート
■収益急減に苦しむ(英)ジョン・ルイス
■試練の時を迎える 高級ブランドショップ
●情報ファイル
・イトーヨーカ堂・ファンケル
健康をテーマにメーカー、小売りの共同企画がスタート
・ファーストリテイリング(ユニクロ)
発熱保温ウエア「ヒートテック」を世界で本格展開
・伊藤忠食品
コスト圧迫要因過多で減益決算
・サークルKサンクス
千葉県との包括協定を記念して関東うまいもんフェアを開催
・イオン越谷レイクタウン
売り上げ、来客数は計画を上回る
●業界やぶにらみ
大きいことは恐いこと
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