目次
★★特集★★
激安PBの実力
■お客満足、客数増の「激安」追求の危険なシナリオ
イオン(ベストプライスbyトップバリュ)
●グループ力と開発のノウハウを結集し「業界最安値」を模索
イトーヨーカ堂(ザ・プライス)
● DS業態と二人三脚で低価格市場のニーズを拾う
西友(George)
● ウォルマートの調達網を生かし、「安いのにカッコいい」へ挑戦
ファーストリテイリング(ジーユー)
●Tシャツ一枚・弁当価格、「驚きの低価格」で窺うユニクロの再来
百貨店(低価格衣料品)
●取引先アパレルの変化が示す「百貨店価格」の崩壊
■消費者100人に聞きました —「激安PBの実力」評価
●ベストプライスbyトップバリュ(イオン)
「価格志向のヤングファミリーが熱い支持」
●ザ・プライス(イトーヨーカ堂)
「『安心』を支えるセブンだからの声」
●George(西友)
「オバサン臭い服を着たくない中高年層に好評」
●グレートバリュー(西友)
「満足度は「普通」で可もなく不可もなし」
●ジーユー(ファーストリテイリング)
「使い捨て感覚だから納得できる品質」
INTERVIEW●この人に聞く
日本セルフ・サービス協会 横山 清 会長
合併はスーパーマーケット産業確立の第一歩
◎特別レポート
・日本農業の常識破り、イオン価格破壊への挑戦
・改正薬事法施行後三カ月、大衆薬市場主導権争いの本格化
◎激流レポート
「2010年ビジョン」の矛盾が噴き出し、不透明感増す生協の将来像
◎海外レポート
中国市場で存在感を増すイオン、イトーヨーカ堂のスーパー経営術
●海外小売業レポート 第8回
時代を先取りし続けた老舗小売業クローガーの革新
●企業研究
やなぎプロダクツ(爪楊枝・割り箸メーカー)
「使い捨ての日本文化」に環境の視点を取り込み世界へ拡大
★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
クオール
●調剤とコンビニの融合で面分業の受け皿を模索
●●●● 話題店舗訪問
「マーノクレアールららぽーと豊洲店」
(手芸材料店)
●初心者をハンドメイドの世界へと誘う接客術
●●●● バイヤーズ・アイ
トステムビバ
第二商品部 日用雑貨グループ バイヤー 蓮見俊一
「大人用紙おむつ」ADLのレベル別売り場づくりで選びやすさを提案
・流通トピックス
■3度目の再建も道険し「丸井今井」破綻前と何が違う?
■「一類が売れない」ドラッグストア現場の混乱
■遂にここまで、西武池袋本店の異業種導入改装計画
■「カウボーイ」から「アウトロー」へ中野氏復活の道
■タスポの反動に天候も影響、コンビニ業界の「寒い」夏
・海外情報
■新中間層の取り込みを狙うウォルマートのグレードアップ作戦
■消費不況を反映、英・王室御用達スーパーのコンビニ進出
■環境保護対策に本格的に乗り出すイケア
●商品戦略
ハウス食品
「容量」「価格」「ブログ」の工夫でスパイスの門戸を広げる
●商品戦略
エスビー食品
時代のニーズに対応した付加価値商品を相次ぎ提案
●情報ファイル
・生活協同組合コープかながわ
生産者の子供たちがコープの売り場で販売体験
・日本セルフ・サービス協会
知識と技術の向上を目指す「スーパーマーケット検定」を募集
・東急ストア
楽天グループの「食卓.jp」に出店しネットスーパー事業に参入
・ローソン、マツキヨ業務提携で臨む新市場の開拓
・セブン&アイHD(セブン美のガーデン)
グループ初の自社開発ドラッグストアをオープン
・岡田文化財団
世界遺産「アンコールワット展」を開催
●流通ウオッチング
近づく低価格化の限界点
●業界やぶにらみ
フランチャイズ経営のスキームが崩れる
激安PBの実力
■お客満足、客数増の「激安」追求の危険なシナリオ
イオン(ベストプライスbyトップバリュ)
●グループ力と開発のノウハウを結集し「業界最安値」を模索
イトーヨーカ堂(ザ・プライス)
● DS業態と二人三脚で低価格市場のニーズを拾う
西友(George)
● ウォルマートの調達網を生かし、「安いのにカッコいい」へ挑戦
ファーストリテイリング(ジーユー)
●Tシャツ一枚・弁当価格、「驚きの低価格」で窺うユニクロの再来
百貨店(低価格衣料品)
●取引先アパレルの変化が示す「百貨店価格」の崩壊
■消費者100人に聞きました —「激安PBの実力」評価
●ベストプライスbyトップバリュ(イオン)
「価格志向のヤングファミリーが熱い支持」
●ザ・プライス(イトーヨーカ堂)
「『安心』を支えるセブンだからの声」
●George(西友)
「オバサン臭い服を着たくない中高年層に好評」
●グレートバリュー(西友)
「満足度は「普通」で可もなく不可もなし」
●ジーユー(ファーストリテイリング)
「使い捨て感覚だから納得できる品質」
INTERVIEW●この人に聞く
日本セルフ・サービス協会 横山 清 会長
合併はスーパーマーケット産業確立の第一歩
◎特別レポート
・日本農業の常識破り、イオン価格破壊への挑戦
・改正薬事法施行後三カ月、大衆薬市場主導権争いの本格化
◎激流レポート
「2010年ビジョン」の矛盾が噴き出し、不透明感増す生協の将来像
◎海外レポート
中国市場で存在感を増すイオン、イトーヨーカ堂のスーパー経営術
●海外小売業レポート 第8回
時代を先取りし続けた老舗小売業クローガーの革新
●企業研究
やなぎプロダクツ(爪楊枝・割り箸メーカー)
「使い捨ての日本文化」に環境の視点を取り込み世界へ拡大
★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
クオール
●調剤とコンビニの融合で面分業の受け皿を模索
●●●● 話題店舗訪問
「マーノクレアールららぽーと豊洲店」
(手芸材料店)
●初心者をハンドメイドの世界へと誘う接客術
●●●● バイヤーズ・アイ
トステムビバ
第二商品部 日用雑貨グループ バイヤー 蓮見俊一
「大人用紙おむつ」ADLのレベル別売り場づくりで選びやすさを提案
・流通トピックス
■3度目の再建も道険し「丸井今井」破綻前と何が違う?
■「一類が売れない」ドラッグストア現場の混乱
■遂にここまで、西武池袋本店の異業種導入改装計画
■「カウボーイ」から「アウトロー」へ中野氏復活の道
■タスポの反動に天候も影響、コンビニ業界の「寒い」夏
・海外情報
■新中間層の取り込みを狙うウォルマートのグレードアップ作戦
■消費不況を反映、英・王室御用達スーパーのコンビニ進出
■環境保護対策に本格的に乗り出すイケア
●商品戦略
ハウス食品
「容量」「価格」「ブログ」の工夫でスパイスの門戸を広げる
●商品戦略
エスビー食品
時代のニーズに対応した付加価値商品を相次ぎ提案
●情報ファイル
・生活協同組合コープかながわ
生産者の子供たちがコープの売り場で販売体験
・日本セルフ・サービス協会
知識と技術の向上を目指す「スーパーマーケット検定」を募集
・東急ストア
楽天グループの「食卓.jp」に出店しネットスーパー事業に参入
・ローソン、マツキヨ業務提携で臨む新市場の開拓
・セブン&アイHD(セブン美のガーデン)
グループ初の自社開発ドラッグストアをオープン
・岡田文化財団
世界遺産「アンコールワット展」を開催
●流通ウオッチング
近づく低価格化の限界点
●業界やぶにらみ
フランチャイズ経営のスキームが崩れる
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