目次
特集
セブンイレブン再出発の行方
■過去を乗り越える限界突破の成長戦略に挑む
■セブンイレブン・ジャパン
・インタビュー 阿久津 知洋 代表取締役社長
時代に向き合う変革でブランドイメージを変えていく
・次世代店舗
店舗の形とオペレーションを一体で見直す改革が始動
・商品
「なにがあるかな」の期待と伝えきれていなかった価値を伝える
・店舗開発
純増千店を可能にする商品力に裏打ちされた出店開発
・新規事業
BtoB領域への本格展開で加盟店投資の原資を稼ぎ出す
・店舗システム
次世代システムの全国導入で店舗業務を刷新
・カルチャー変革
中間管理職への研修強化で社員の意識と行動を変える
●加盟店事例
・セブンカフェ ベーカリー
焼き立てパンの接客力が引き出す新規顧客の獲得
・7NOW
多くのリピーターを生み出した後発サービスゆえの差別化戦略
■セブンイレブン・インターナショナル
戦線拡大に合わせ最大の課題に急ピッチで挑む
■セブンイレブン・オーストラリア
日米の強みを取り込み逆風下での成長機会を追求
■セブンイレブン・インク
IPOと六つの成長戦略で本来の価値が浮かび上がるか
■データ
セブン&アイHD2030年へのロードマップ/国内大手コンビニ3社比較
■INTERVIEW この人に聞く
●オギノ 荻野 雄二 代表取締役社長
・人口減少の地方に必要なSMをしっかり作り込む
■流通トピックス
・ スギ、マツキヨの同業取得は上位集中化加速の前触れ
・ アダストリア、ヨーカ堂衣料品改革撤退の舞台裏
・ インバウンド特需剥落で打つ大手百貨店の巻き返し策
・ ピアゴ改め「食品強化型SMドンキ」の前評判
■激流レポート
・池袋西武〝段階オープン〟の不便さに見る客離れの予兆
■特別レポート
・出店減少のSC開設で進む新規事業領域への参入
■経営に効く広報
新連載 第2回
・直接語りかけても人は聞かない?「急がば回れ」の効果効用
■ドラッグストア最前線
クスリのアオキホールディングス
・M&A後のSMを自在に転換しフード&ドラッグを深化
■インバウンドその先へ
●第8回 スギ薬局
・7割の中華圏客を土台にヘルスケア需要獲得の次局面に踏み出す
■話題の新店・注目店
●三菱地所 MARK IS 葛飾かなまち
・三つの客層を取り込む〝地商地消施設〟を目指す
●ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち
・デリカ充実の地域密着型SMとして再オープン
■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・南海トラフ地震臨時情報で露呈した準災害時の備えへの憂い
■台湾名産品特集
明奇食品/健康樂活生醫/北田食品/鳴繡生技/萬生生機/⾦德⽼爹/烏⾦旺/開璽/天然茶莊/王⻄勢/豊台苑/⼤烹⼩饌/迎蜂/馥得⼒/布⽥⾷品
■海外情報
●ベトナム
・バイク移動が前提の市場で苦戦を強いられるコンビ
●米国
・「死のスパイラル」に突入した高級ブランド力の急
●フランス
・芸術的生き方にフィットし第三次和食ブーム
■情報ファイル
●イトーヨーカ堂
・前期比1.5倍で伸長する「セブン・ザ・プライス」を拡充
●サラヤ
・食品由来の洗浄剤「ハッピーエレファント」を家電メーカーのハイアールと共同でプロモーション
●ファミリーマート
・北陸三県で定温配送を一日三便から二便へ物流費一割減見込む
●ヨーク・ホールディングス
・再出発の会見で見えた成長戦略とさらなる課題
●日本パレットレンタル
・国際総合物流展2025に出展、三つのサービスを紹介
●ポッカサッポロフード&ビバレッジ
・「じっくりコトコト」主食にもなるカップ入りスープを強化
●北洋銀行
・北海道産食品の展示会「インフォメーションバザール」開催
■商品戦略
●イートアンドフーズ
・看板商品の売り込みとフレーバー強化の両輪で市場拡大を牽引
●日清食品 「カップヌードル ビッグ」シリーズ
・大玉謎肉、大ぶりカニカマ投入で「一食」の満足度を徹底的に追求
●Mizkan 「鍋つゆ」
・多彩な新商品の投入で喫食機会の向上と市場の再成長につなげる
■新製品情報/ABCL分析/バックナンバー/ 編集後記
セブンイレブン再出発の行方
■過去を乗り越える限界突破の成長戦略に挑む
■セブンイレブン・ジャパン
・インタビュー 阿久津 知洋 代表取締役社長
時代に向き合う変革でブランドイメージを変えていく
・次世代店舗
店舗の形とオペレーションを一体で見直す改革が始動
・商品
「なにがあるかな」の期待と伝えきれていなかった価値を伝える
・店舗開発
純増千店を可能にする商品力に裏打ちされた出店開発
・新規事業
BtoB領域への本格展開で加盟店投資の原資を稼ぎ出す
・店舗システム
次世代システムの全国導入で店舗業務を刷新
・カルチャー変革
中間管理職への研修強化で社員の意識と行動を変える
●加盟店事例
・セブンカフェ ベーカリー
焼き立てパンの接客力が引き出す新規顧客の獲得
・7NOW
多くのリピーターを生み出した後発サービスゆえの差別化戦略
■セブンイレブン・インターナショナル
戦線拡大に合わせ最大の課題に急ピッチで挑む
■セブンイレブン・オーストラリア
日米の強みを取り込み逆風下での成長機会を追求
■セブンイレブン・インク
IPOと六つの成長戦略で本来の価値が浮かび上がるか
■データ
セブン&アイHD2030年へのロードマップ/国内大手コンビニ3社比較
■INTERVIEW この人に聞く
●オギノ 荻野 雄二 代表取締役社長
・人口減少の地方に必要なSMをしっかり作り込む
■流通トピックス
・ スギ、マツキヨの同業取得は上位集中化加速の前触れ
・ アダストリア、ヨーカ堂衣料品改革撤退の舞台裏
・ インバウンド特需剥落で打つ大手百貨店の巻き返し策
・ ピアゴ改め「食品強化型SMドンキ」の前評判
■激流レポート
・池袋西武〝段階オープン〟の不便さに見る客離れの予兆
■特別レポート
・出店減少のSC開設で進む新規事業領域への参入
■経営に効く広報
新連載 第2回
・直接語りかけても人は聞かない?「急がば回れ」の効果効用
■ドラッグストア最前線
クスリのアオキホールディングス
・M&A後のSMを自在に転換しフード&ドラッグを深化
■インバウンドその先へ
●第8回 スギ薬局
・7割の中華圏客を土台にヘルスケア需要獲得の次局面に踏み出す
■話題の新店・注目店
●三菱地所 MARK IS 葛飾かなまち
・三つの客層を取り込む〝地商地消施設〟を目指す
●ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち
・デリカ充実の地域密着型SMとして再オープン
■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・南海トラフ地震臨時情報で露呈した準災害時の備えへの憂い
■台湾名産品特集
明奇食品/健康樂活生醫/北田食品/鳴繡生技/萬生生機/⾦德⽼爹/烏⾦旺/開璽/天然茶莊/王⻄勢/豊台苑/⼤烹⼩饌/迎蜂/馥得⼒/布⽥⾷品
■海外情報
●ベトナム
・バイク移動が前提の市場で苦戦を強いられるコンビ
●米国
・「死のスパイラル」に突入した高級ブランド力の急
●フランス
・芸術的生き方にフィットし第三次和食ブーム
■情報ファイル
●イトーヨーカ堂
・前期比1.5倍で伸長する「セブン・ザ・プライス」を拡充
●サラヤ
・食品由来の洗浄剤「ハッピーエレファント」を家電メーカーのハイアールと共同でプロモーション
●ファミリーマート
・北陸三県で定温配送を一日三便から二便へ物流費一割減見込む
●ヨーク・ホールディングス
・再出発の会見で見えた成長戦略とさらなる課題
●日本パレットレンタル
・国際総合物流展2025に出展、三つのサービスを紹介
●ポッカサッポロフード&ビバレッジ
・「じっくりコトコト」主食にもなるカップ入りスープを強化
●北洋銀行
・北海道産食品の展示会「インフォメーションバザール」開催
■商品戦略
●イートアンドフーズ
・看板商品の売り込みとフレーバー強化の両輪で市場拡大を牽引
●日清食品 「カップヌードル ビッグ」シリーズ
・大玉謎肉、大ぶりカニカマ投入で「一食」の満足度を徹底的に追求
●Mizkan 「鍋つゆ」
・多彩な新商品の投入で喫食機会の向上と市場の再成長につなげる
■新製品情報/ABCL分析/バックナンバー/ 編集後記
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