目次
★★特集★★
縮む時代が促す
垣根溶解の業態革命
〈ネット×リアル〉
セブンネットショッピング
●無限のスペースとグループパワーを融合
マルイウェブチャネルパーク
●三位一体化戦略で掴む「脱・丸井」の手がかり
〈コンビニ×スーパー〉
セブンイレブン
●業態特性凝縮型ミールソリューションで築く次世代モデル
九九プラス
●レギュラーローソンを変える「生鮮百均コンビニ」の進化
〈レギュラー店×小型店〉
ヤオコー所沢美原店
●都心の団塊世代を攻める新フォーマットが始動
〈百貨店×SPA×専門店〉
そごう・西武
●「百価」にも挑むデパートメントの仕切り外し
大丸心斎橋店
●低コスト運営と情報武装で大衆化の道を開く
〈ドラッグ×コンビニ×調剤〉
グローウェルHD、ココカラファインHD、クオール
●高齢社会が答えを迫る便利と医療の結びつき
〈家電量販店×GMS〉
ヤマダ電機、ヨドバシカメラ、ビックカメラ
●大型出店の必然が生む商品と利便性の総合化
■図表・流通各社の業態改革
INTERVIEW●この人に聞く
ホーユー 水野新平 社長
目指すのは強い専業組織の集合体
◎激流レポート
・新時代の幕開けが遠のいたキリン、サントリーの統合破談
・百貨店の心象風景まで破壊した閉店ラッシュの惨状
◎特別レポート
年末商戦に明かりが見えたGMS再生の手がかりを探る
◎海外レポート
中国市場で存在感増す世界三大小売業の「農超対接」
◎現地報告
ファミリーマートベトナム
●日本式が支持を受け、成長市場に橋頭堡を築く
★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
サンキュードラッグ
●調剤を核に据え、高齢者便利店のビジネスモデルを構築
●●●●流通ウオッチング
コミュニティの崩壊
●●●● 話題店舗訪問
「美味安心 中目黒店」(いちやまマートPB「美味安心」アンテナショップ)
●価値の集合で売れる店づくりを実験
●●●● バイヤーズ・アイ
コモディイイダ 商品部 加工食品バイヤー 芳野友一
「コーヒー&紅茶」新カテゴリーの販促で安売り競争を回避
●企業戦略
エスビー食品
●スパイス&ハーブNo.1メーカーが繰り出す「価値」の広がり
フマキラー
●成長カテゴリーに投資を集中、シェアアップを図る
・流通トピックス
■百貨店のリストラは自分の首を絞めるもの?
■ユニクロの躍進に刺激を受け、下着専業メーカーが反攻
■救世主アークスの札証上場も初日取引はゼロ
■大規模なスクラップ&ビルドで店舗価値を高めるマクドナルド
■ローソンのエンタメ子会社150億円の不正流用金はどこへ行った?
・海外情報
■インド市場の特殊性に戸惑う外資大手小売業
■英・百貨店ジョンルイスが掲げる勝ちパターン経営
■仕入れコスト15%削減に挑むウォルマート
●情報ファイル
・イオン
温室効果ガス削減に向け、カーボンフットプリント商品を期間限定発売
・山崎製パン
地産地消の取り組みでFOOD ACTION NIPPON アワード優秀賞を受賞
・日本セルフ・サービス協会
流通業界に最新情報を発信する「2010スーパーマーケット・トレードショー」を開催
・ハウス食品
カレールウ主力4ブランドをフレッシュアップし付加価値を向上
・カウネット
低コストの店づくりを応援する店舗用品カタログ「ストグー」第3号を発刊
●業界やぶにらみ
「高質スーパー」の受難
縮む時代が促す
垣根溶解の業態革命
〈ネット×リアル〉
セブンネットショッピング
●無限のスペースとグループパワーを融合
マルイウェブチャネルパーク
●三位一体化戦略で掴む「脱・丸井」の手がかり
〈コンビニ×スーパー〉
セブンイレブン
●業態特性凝縮型ミールソリューションで築く次世代モデル
九九プラス
●レギュラーローソンを変える「生鮮百均コンビニ」の進化
〈レギュラー店×小型店〉
ヤオコー所沢美原店
●都心の団塊世代を攻める新フォーマットが始動
〈百貨店×SPA×専門店〉
そごう・西武
●「百価」にも挑むデパートメントの仕切り外し
大丸心斎橋店
●低コスト運営と情報武装で大衆化の道を開く
〈ドラッグ×コンビニ×調剤〉
グローウェルHD、ココカラファインHD、クオール
●高齢社会が答えを迫る便利と医療の結びつき
〈家電量販店×GMS〉
ヤマダ電機、ヨドバシカメラ、ビックカメラ
●大型出店の必然が生む商品と利便性の総合化
■図表・流通各社の業態改革
INTERVIEW●この人に聞く
ホーユー 水野新平 社長
目指すのは強い専業組織の集合体
◎激流レポート
・新時代の幕開けが遠のいたキリン、サントリーの統合破談
・百貨店の心象風景まで破壊した閉店ラッシュの惨状
◎特別レポート
年末商戦に明かりが見えたGMS再生の手がかりを探る
◎海外レポート
中国市場で存在感増す世界三大小売業の「農超対接」
◎現地報告
ファミリーマートベトナム
●日本式が支持を受け、成長市場に橋頭堡を築く
★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
サンキュードラッグ
●調剤を核に据え、高齢者便利店のビジネスモデルを構築
●●●●流通ウオッチング
コミュニティの崩壊
●●●● 話題店舗訪問
「美味安心 中目黒店」(いちやまマートPB「美味安心」アンテナショップ)
●価値の集合で売れる店づくりを実験
●●●● バイヤーズ・アイ
コモディイイダ 商品部 加工食品バイヤー 芳野友一
「コーヒー&紅茶」新カテゴリーの販促で安売り競争を回避
●企業戦略
エスビー食品
●スパイス&ハーブNo.1メーカーが繰り出す「価値」の広がり
フマキラー
●成長カテゴリーに投資を集中、シェアアップを図る
・流通トピックス
■百貨店のリストラは自分の首を絞めるもの?
■ユニクロの躍進に刺激を受け、下着専業メーカーが反攻
■救世主アークスの札証上場も初日取引はゼロ
■大規模なスクラップ&ビルドで店舗価値を高めるマクドナルド
■ローソンのエンタメ子会社150億円の不正流用金はどこへ行った?
・海外情報
■インド市場の特殊性に戸惑う外資大手小売業
■英・百貨店ジョンルイスが掲げる勝ちパターン経営
■仕入れコスト15%削減に挑むウォルマート
●情報ファイル
・イオン
温室効果ガス削減に向け、カーボンフットプリント商品を期間限定発売
・山崎製パン
地産地消の取り組みでFOOD ACTION NIPPON アワード優秀賞を受賞
・日本セルフ・サービス協会
流通業界に最新情報を発信する「2010スーパーマーケット・トレードショー」を開催
・ハウス食品
カレールウ主力4ブランドをフレッシュアップし付加価値を向上
・カウネット
低コストの店づくりを応援する店舗用品カタログ「ストグー」第3号を発刊
●業界やぶにらみ
「高質スーパー」の受難
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