表紙
目次
ワインキーパーの使い方
鳥の唄を聴け
当世ラジオ気質 高嶋秀武　
インタビュー 吉村徹夫（くまもとよかとこ案内人の会会長・67歳）
若冲と紅葉の京都へ
若冲は京都でこそ観るべし
工芸と禅の都が若冲というアヴァンギャルドを生んだ
最高の画材と寺宝の模写で色彩感覚を磨く
京の先端文化に触発された多彩な技法も見逃せない
京都で若冲を観る、ゆかりの寺を巡る
「洛外」に隠れた名所あり
嵯峨　案内人 井上章一さん（建築史家・61歳）
宇治　案内人 井上章一さん（建築史家・61歳）
伏見　案内人 増田德兵衞さん（増田德兵衞商店　店主・61歳）
北山　案内人 中田 明さん（中田林業代表・67歳）
みやこ人が通いつめるふだん遣いの美味処10
割烹やました　推薦人 澤村陶哉さん（陶芸家・67歳）
味野里香　推薦人 山田康一さん（山田製油当主・55歳）
二条 有恒　推薦人 玉村 咏さん（染色家・68歳）
食場 大野　推薦人 久保田康夫さん（写真家・58歳）
酒場 井倉木材　推薦人 佐藤弘樹さん（ラジオ・パーソナリティー・59歳）
炭火串焼 とりと　推薦人 井澤美紀子さん（『井澤屋』若女将）
お魚と白ワインのバル agiyao　推薦人 梶 高明さん（『梶古美術』主人・57歳）
シチリア料理 リカータ　推薦人 石原義清さん（『俵屋吉富』店主・52歳）
旬菜あだち　推薦人 若林広幸さん（建築家・67歳）
笹蔵　推薦人 長谷川和子さん（ケイアソシエイツ代表）
今年の紅葉穴場と買うべき土産物
奥深き京の珈琲文化を訪ねる　イノダコーヒ本店 京都市中京区
市川屋珈琲 京都市東山区
COFFEE WINDY 京都市東山区
生きている珈琲 京都市下京区
喫茶葦島 京都市中京区
カフェ・ヴェルディ 京都市左京区
OGAWA COFFEE 京都駅店 京都市下京区
口福みやぎ丸
「日本ワイン」に乾杯
極上の気候と風土が、すばらしき日本ワインを生み出す　旅人 曽根麻矢子さん（チェンバロ奏者・51歳）
訪ねて楽しい日本のワイナリー
列島の多様な風土が、たおやかで繊細な味を生み出した　解説 遠藤 誠さん（日本ワインを愛する会副会長・55歳）
注目の生産者を訪ねる 日本ワインはこうして造られる　ドメーヌ タカヒコ 北海道余市町
奥尻ワイナリー 北海道奥尻町
酒井ワイナリー 山形県南陽市
タケダワイナリー 山形県上山市
ココ・ファーム・ワイナリー 栃木県足利市
今、飲むべき日本ワイン30
2016秋 ワイン祭りスケジュール
浮世の筆づかい 石川九楊　
半島をゆく
サライ美術館 東京都美術館
展覧会情報
催しもの　舞台、落語、映画
「自律神経」が整うサライ流10の極意
奇想転画異 五木寛之
新スタンダード研究室 サライの眼
名車をきく　石川真禧照 BMW／ミニ クーパー Ｄ 3ドア
サライ・インフォメーション
本　石井洋二郎、高橋大輔
CD　土屋賢二、林田直樹　
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢　宗像伸子（管理栄養士・76歳）
ことばの知恵の輪　難航 十字語判断
駱駝倶楽部／アンケート
命といふもの～今だから聞いておきたいこと　視覚人間
次号予告　
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