表紙
目次
鳥の唄を聴け
知られざる「癒し」の大画僧 明誉古カンの軌跡
インタビュー 中谷健太郎（亀の井別荘相談役・83歳）
浮世の筆づかい
人生を変える「うつわ」選び
命をつなぎ育む食事をいただく“鉢多羅”
第1部 うつわを知る 「遊び」と「余裕」で日々のうつわを愉しむ
精進料理に始まる日本の食文化が、多様なうつわを生み出した
私のうつわ遣い 高橋みどりさん（フードスタイリスト・59歳）
青柳恵介さん（古美術評論家・66歳）
中原丈雄さん（俳優・65歳）
「うつわを見直すことは人生と真剣に向き合うことです」
第2部 うつわを選ぶ 森岡成好・森岡由利子（和歌山県）
崔在皓（山口県）
岩舘 隆（岩手県）
林 京子（石川県）
中尾雅昭（静岡県）
土井善男・清水なお子（京都府）
ふだん遣いのうつわを探す
職人の手仕事が生み出す「美」が宿る、丈夫で使い勝手のいい暮らしの道具
『星のや東京』が世界に発信する日本を象徴する“魚”のフルコース
「もち麦」で長生き
水溶性食物繊維が糖質の吸収を抑え、腸内環境を整える
プロの料理人が考案する美味と健康の両立メニュー
自宅でつくる簡単もち麦料理
奇想転画異
57歳からの友達づくり 実践的6か条
サライ名画館
名車をきく
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
気になるバス停
百貨店はじめて物語
BOOKレビュー
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CDレビュー
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難航 十字語判断
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サライの眼
これはお値打ち！
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命といふもの
次号予告
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別冊付録 「和算」寺子屋ドリル