表紙
目次
鳥の唄を聴け
旅という非日常の中で、洗練された京都の日常を味わう
古谷三敏
大特集 今こそ、古今亭志ん生
「笑いに包まれた生き方のレッスン。日本人はもっと志ん生を聴くべきです」
素顔の「志ん生」
いわく「タダで腹の減らない道楽」。噺家仲間と愉しむ
わたしと志ん生 伊東四朗さん
ちばてつやさん
高田文夫さん
池波志乃さん
北村英治さん
池内 紀さん
志ん生の愛した味 『天庄 広小路店』
『多古久』
『みの家』
『中野屋』
家でコップにキューッと一、二杯。末期の酒も「菊正宗」
志ん生の「十八番」を聴く 『火焔太鼓』
『疝気の虫』『黄金餅』
『唐茄子屋政談』
『抜け雀』
健康特集 野菜たっぷり「長生きスープ」
スープの底力
基本の野菜スープの作り方
旬の冬野菜のシンプルスープ ブロッコリーとマッシュルームのチャウダー
菜花のスープ カリフラワーのトマトスープ
白菜と青のりのしょっつるスープ 炒り大豆とごぼうと昆布のスープ
刻み小松菜と西京味噌のスープ
切り干し大根のスープ
一日一杯の野菜スープは癌予防に絶大な効果
お湯やお茶を注ぐだけの即席スープ 焼きのりと青じその玄米茶がけ 昆布と梅のすまし汁
炒りおかかのスープ わさび漬けのスープ
野菜にタンパク質を加えた、栄養たっぷりのスープ 丸ごと新玉葱と鶏肉のスープ
野菜たっぷりと鶏肉の豆乳チャウダー
冬野菜とひじきと豚肉のスープ 根三つ葉と豚ひき肉のスープ
鯖缶とかぼちゃの味噌スープ
鮭と根菜のピリ辛トマトスープ 鰤のアラのスープ
名車をきく
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
ミヤタ珍品堂
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部
懸賞つきアンケート
難航 十字語判断
「新・北斎展 HOKUSAI UPDATED」
展覧会情報
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これはお値打ち！
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