ELLE gourmet（エル・グルメ）

●スイーツハント2020
はやりのアイテムが次から次へと登場するスイーツ。
昨今は、“原点回帰”なスイーツがトレンドのひとつの兆し。安心感がありながら懐かしいだけでなく、
新しい工夫のある、進化形定番スイーツが続々と誕生しています。
ほかにも、ありとあらゆる角度から、「エル・グルメ」が注目のスイーツをハント！
ショートケーキ、シュークリーム、スコーン、パフェ、いちごのスイーツ・・・・・。
今日のおやつは何にする？


●ベーシックなおやつに恋してる！
今再び注目されているスイーツの筆頭格が、懐かしさ漂うショートケーキとシュークリーム。
このベーシックなおやつをバージョンアップさせ、看板商品にする店が続々登場している。


●バタークリーム人気が復活！
バタークリームに対してネガティブな印象を持った人が多かった時代から一変。
コクのある味が好きというファンが続出している。なかでもバタークリームが主役の二大おやつをご紹介。


●永遠のあこがれ、クッキー缶
バリエ豊かな味がぎゅっと詰まったクッキー缶は、見た目の愛らしさとおいしさで根強い人気アイテム。
お手本クッキー缶を参考に、粉もの好きエディターが理想のクッキー缶を作ってみた！


●羊のニュースタンダート
ヘルシーなうえ、独特の香り高さで、羊肉にはまるフーディーが急増中。
上質な羊肉が増えたことで、食べ方にも変化が起きている。羊料理の今を探る。


●おいしい！から始めるSDGs
持続可能な世界をつくるために、私たちが達成すべき17の世界共通目標「SDGs」。
作る、買う、食べに行く。おいしく、そして楽しみながら持続可能な未来をつくる方法を考えてみよう。