数量限定!お得なセットプランは必見!(「サブスクリプションのプラン」にスペシャルセットコースの表示がない場合は定数に達したため受付を終了しております。「1年」「2年」のプランに商品は付いておりません)

定期購読の特典

定期購読のお申込み・予約

STEP1 雑誌の形式を選択

今すぐ使える500円割引
初購入500円割引
Fujisan.co.jpでご購入が初めての方は、5000円以上のご注文で500円割引となります。ご注文確認画面のギフト券入力欄に自動的に適用されます。
レビュー投稿500円割引 or 10%割引
好きな雑誌のレビューを投稿すると、5000円以上のご注文にご利用可能な500円割引ギフト券と、5000円以下の定期購読にご利用可な10%割引ギフト券が、投稿後メールですぐに届きます。
  • 月額払いの商品ではご利用いただけません。
  • どちらかひとつのギフト券が 今すぐご利用可能です♪
ELLE gourmet(エル・グルメ) のレビューを投稿する

ELLE gourmet(エル・グルメ) の内容

“フードシーンの今”を身近にするメディア
『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。
定期購読セットプラン
定期購読1年(6冊) or 定期購読2年(12冊) +「アーネスト」つばめのパンナイフセット

今号では金物の街、新潟県燕市で生産されるパンナイフをセットにしてお届け。
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、硬いフランスパンや、潰れやすい柔らかい食パンもパンの切りくずを抑えながら、簡単きれいに切り分けられます。
波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方も可能。
刃渡り23.5cmと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利。
パンはもちろん、トマトやお肉など色々な食材もスパッと切ることができます。
天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドル、刃よりも少し上になるようにデザインされており、切った後にまな板に指が当らない親切設計。
かわいいつばめのロゴもポイント。数量限定なので、申し込みはお早目に!

〇材質
刃:モリブデンバナジウムステンレス鋼
ハンドル:天然木(ケヤキ)
鋲:ステンレス
〇商品サイズ
(約)全長38.5×高さ4.5×厚み1.5 cm
刃渡り23.5 cm
〇重量:(約)110g
〇原産国:日本

※セット商品は雑誌とは別便でお届けします。
※申し込み多数の場合には品切れとなることがございます。
※セット商品は購読開始後、1~2週間でお届けいたします。

ELLE gourmet(エル・グルメ) の商品情報

商品名
ELLE gourmet(エル・グルメ)
出版社
ハースト婦人画報社
発行間隔
隔月刊
発売日
毎偶月6日
サイズ
A4変形
参考価格
[紙版]980円 [デジタル版]860円

ELLE gourmet(エル・グルメ) の無料サンプル

2019年11月号 (2019年10月04日発売)
2019年11月号 (2019年10月04日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
サンプルを見る

ELLE gourmet(エル・グルメ) 2024年7月号 (発売日2024年06月06日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
大の寿司好きを公言するJO1木全翔也さんの伝説の連載「本音で木全寿司」が帰ってきた!
スピンオフ企画の今回は、なんと寿司職人修業編。
木全さんが寿司職人の仕事を体験して、メンバーの與那城奨さんと川尻蓮さんに握り寿司を振る舞う。
職人・木全さんの勇姿に注目!

1
●味わいも作り方も、やさしい!愛しの韓国料理
「辛くてパンチのある料理ばかりじゃないんです」。
韓国の人や韓国好きたちが声を揃えて言うのが、やさしい味わいの韓国料理は多い、ということ。
繊細な味付けの宮廷料理はもちろん、
家庭で親しまれる普段の料理は
旬の素材を大切にしたシンプルな味付けが主流。
あえたり、ゆでたり、炒めたりしたら完成と、
調理法も簡単な料理が多いことに驚く。
そんな、食べる人にも、作る人にもやさしい、
ほっとする味わいの韓国料理を大特集。
日本にいながら、韓国気分を満喫しよう。

2
●野菜が主役になる切り方で「ジョン」をとことん楽しむ
韓国ドラマを観ていると、頻繁に登場する食べ物「ジョン」。
野菜の切り方にひと工夫すれば、さらにおいしくなる。

3
●相性のいいフルーツで定番肉料理を感動の味に
肉料理を葉っぱでくるっと巻いて食べる。フルーツを使ったヤンニョムで
下味を付ける。それだけでパワフルな肉料理がやさしい味に変身。

4
●自分好みのコーヒーを探せ!
スペシャルティコーヒーの台頭以降、豆の産地や種類、精製・焙煎方法まで、驚くほど多様化が進むコーヒー。
どの豆を選ぶか、どのロースターのものを買うか……選択肢の多さに頭を抱える前に知っておくべきことは?
その答えは、「Don't think. Feel」! まずは原点に立ち返り、自分が本当に好きな味を探してみよう。
そうすればおのずと、その先に広がるおいしい世界をのびのびと楽しめるようになるはずだ。

5
●食器棚に欲しい、基本のテーブルウェアは?
これさえ揃えれば、朝から晩までたいていのシーンはまかなえるアイテムを厳選。
スタイルの異なる2つの基本の器セットを、使いこなし例と共に提案!

6
●【別冊付録】 地元フーディーが通う おいしいソウル案内
フーディーの旅の楽しみといえるのが、その土地に根付く食を知ること。
韓国ならではの食文化を感じることが出来る、5店を厳選して紹介。
●味わいも作り方も、やさしい!愛しの韓国料理
●野菜が主役になる切り方で「ジョン」をとことん楽しむ
●相性のいいフルーツで定番肉料理を感動の味に
●自分好みのコーヒーを探せ!
●食器棚に欲しい、基本のテーブルウェアは?



AD
目次
欲しいモノ、見っけ!
#新しいお店に行かなくちゃ
トミヤマユキコのフーディー社会学
快進撃の先に目指すのは「KEI」の世界ブランド化
味わいも作り方も、やさしい!愛しの韓国料理
教えて、キム・ナレさん!日常の小さなおかずは作っても食べてもやさしい
ワタナベマキさんが伝授 野菜が主役になる切り方で「ジョン」をとことん楽しむ
キム・スジンさんに習う だしの用意は不要!韓国スープでほっとする
キム・スジンさんに聞く 暑い日に食べたくなる韓国のごはんと麺
「中目黒 若狭」の技 相性のいいフルーツで定番肉料理を感動の味に
堤 人美さんが指南 自家製キムチのもとでコッチョリとソバギの完成!
野原由美さんが教える 韓国で人気のおやつ「ケソンチュアク」を作ろう
韓国料理を楽しむ イチ押し食材ガイド
村山由紀子さんが提案 韓国の調味料は定番ごはんにも活躍
お気に入り“ラーミョン”とアレンジレシピ
やさしい韓国料理を食べに行くなら?
自分好みのコーヒーを探せ!
食器棚に欲しい、基本のテーブルウェアは?
水川発酵食道
フルーツ&ハーブで赤身牛肉をさらにおいしく!
FOLLOW US!
「ちゃんとごはん」がかなう、定食スタイル
「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽
本音で木全寿司[寿司職人修業編]
COMIC マンガで妄想レシピ
MOVIE & DRAMA おいしい開演時間
BOOK 読むほどマニアック!
フーディーの憂鬱
『エル・グルメ』定期購読のご案内
フーディーが今、食べたいもの!
NEXT ISSUE
別冊付録 地元フーディーが通う おいしいソウル案内

ELLE gourmet(エル・グルメ) の目次配信サービス

ELLE gourmet(エル・グルメ) 最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。

※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。

ELLE gourmet(エル・グルメ) のレビュー

  • 総合評価: ★★★★☆ 4.46
  • 全てのレビュー: 642件
定期購読が断然お得
★★★★☆2024年04月27日 aria 会社員
何度も定期購読しています。(多忙のため未読がたまってきてしまうと、継続停止しています。) 美味しそうな料理やお酒の写真に癒やされ、センスの良い情報もたくさん載っていて、毎号外れがありません。 ただ1点リクエストがあります。お店の情報等もっと地方(中部地方など)を取り上げていただきたいです。
ひとり時間にピッタリ!
★★★★☆2024年04月23日 まち OL
休みの日ののんびりした時間に読みたい雑誌です。食べることが好きな方にもおすすめです!
おまけも嬉しく思わず購入
★★★★☆2024年04月22日 ゆな OL
おまけにつられて買ってしまいましたが最新のグルメ情報が楽しく夫とお出かけのネタになるので重宝しています!
内容が濃いです
★★★★☆2024年04月14日 くま 主婦
店舗で目を通したらとても興味を持ったので、定期購読を検討しています。
食シーンを大切にしたくなる雑誌
★★★★☆2024年04月13日 ob3 その他
おしゃれなお店やレシピを眺めているだけで幸せに浸れます。刺激を受けて日々が少しクラスアップする気もします。ただ、定期購読を続けていると特集に既視感が出て来るような。もちろん内容はアップデートされているのでしょうが。
簡単なレシピもあり!
★★★★★2024年04月08日 のん OL
パッと見、作るのが難しそうと思っても、意外と簡単なレシピも掲載されていて料理の参考になります。毎号美味しそうな写真ばかりで見るだけでテンション上がります
心の栄養
★★★★★2024年03月17日 もずく 会社員
食の流行や、話題の新店などの情報がすぐわかり、写真もきれいで美味しそうでいつもうっとり見ています。買い忘れるので定期購読 。忘れた頃に新刊が届いてうれしいたのしい。
センスが良くて参考になる
★★★★★2024年02月15日 り。 OL
ZEMBUヌードルなど一式セットのキャンペーンの際に1年購読しました。新たな料理、お店の発見にもなりますし、普通の料理雑誌とは異なる視点というか特集があったりもして、センスの良い写真にとても興味を引かれます。ちょうど1年届き終わったので、また1年購読しようかなと考えています。
ELLE
★★★★★2024年02月06日 麻耶 会社員
素敵な雑誌です。生活が豊かになります。定期購読にしてみました。
写真がキレイです
★★★★☆2024年02月05日 ゆきだるま 主婦
まず写真がキレイで盛り付けが素敵です。 食の流行が分かるし、レシピもおしゃれな物が多いです。パラパラ見てるだけで楽しめると思います。
レビューをさらに表示

ELLE gourmet(エル・グルメ) をFujisanスタッフが紹介します

ELLE gourmet(エル・グルメ)は世界でも親しまれているELLEの日本版です。料理を中心とした様々なライフスタイルに関する情報が目白押しで、より一層素敵な毎日を楽しめるような知識を知るきっかけとなるでしょう。日常の献立だけでも興味深いですが、大切な人と一緒に味わいたいような珠玉の一品のレシピもありますし、旬の食材なども紹介されています。料理好きなら見逃せない今時ならではのキッチンツールもチェックしておくと、作り手としてのレベルアップも期待できます。

レストラン情報は自分でゆったりと寛いだ時間を過ごす時にも活用できますし、家族や友人との食事、時にはビジネスシーンの接待でも使えるようなお店も登場します。食に冠する最旬情報を求めているのであれば、抑えておきたい一冊といっても過言ではありません。写真や文章、レイアウトなども読者の目を引くような構成になっていて、最新号を読み終えたらまた次の号の内容も気になってくるほどです。作る事が好きな方も、食べる事が好きな方も大満足の内容の連続で飽きることなくあっという間にページが終わってしまいます。食に貪欲な方やライトにグルメが好きという方など、いろんな方へ情報発信を続けています。

ELLE gourmet(エル・グルメ) の所属カテゴリ一覧

ELLE gourmet(エル・グルメ) の無料記事

この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!

Fujisanとは?

日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供

デジタル雑誌をご利用なら

最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

総合案内
マイページ
マイライブラリ
アフィリエイト
採用情報
プレスリリース
お問い合わせ
©︎2002 FUJISAN MAGAZINE SERVICE CO., Ltd.