ELLE gourmet(エル・グルメ) 1月号 (発売日2013年12月06日)

ハースト婦人画報社
●気軽に集まって食べよう!おいしいギャザリング●
“ギャザリング”は「集まり」という意味。「仲間とおいしいモノを囲み、
時間を共有する」、そんな機会に使われることも多い言葉です。
かしこまったディ...

ELLE gourmet(エル・グルメ) 1月号 (発売日2013年12月06日)

ハースト婦人画報社
●気軽に集まって食べよう!おいしいギャザリング●
“ギャザリング”は「集まり」という意味。「仲間とおいしいモノを囲み、
時間を共有する」、そんな機会に使われることも多い言葉です。
かしこまったディ...

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2013年12月06日発売号単品
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この商品は現在休刊となっております。

目次

  • 紙版
  • デジタル版
  • 紙版
  • デジタル版
●気軽に集まって食べよう!おいしいギャザリング●
“ギャザリング”は「集まり」という意味。「仲間とおいしいモノを囲み、
時間を共有する」、そんな機会に使われることも多い言葉です。
かしこまったディナーだけでなく、もっと気軽に日常的に集まらない?
そんな思いを込めて、今号は“ギャザリング”特集!
パリ、ニューヨーク、東京では、クリエイターたちが思い思いのテーマや
料理でギャザリングを実践中。そこから、プレゼンテーション術や集まりの
ヒントを紹介。さらに楽しい時間を盛り上げる“必殺レシピ”も伝授。
さあ、今週の週末は、さっそくギャザリングしてみない?


●パリが恋する、”次世代シャンパン”で乾杯!●
シュワシュワっと、きめ細かい泡が立ちのぼるシャンパン。「お祝いの飲み物」
「特別な日の一杯」ってイメージがあるけど、それだけでしか楽しまないなんて、
もったいない!お出かけして、ちょっとリッチなシャンパンを楽しんだり、
個性派シャンパンと毎日のごはんを合わせてみよう。
本場フランスやシャンパーニュ地方の最新情報もご紹介!
もっとシャンパンが飲みたくなるニュースが満載です。


●ご褒美レストランへ行かないと!●
ここ数年、ファインダイニングの世界がにぎやかだ。肩肘張る敷居の高い
レストランではなく、トレンドや若い力を存分に含んだ元気いっぱいの名店が
続々と誕生している。皿の上のワンダーランドを求めて、
この冬はファインダイニングで美味と至福の“ご褒美”を味わってみよう。


●食べて運気をアップ!占いレシピ2014●
年末になるとドキドキワクワクするのが、来年の運勢のこと。
星の動きをベースに全体運を占いながら、どんな料理や食材、スパイスが幸運を呼び込み、
運気をアップしてくれるのか、星座別のおすすめレシピもあわせて紹介。
おいしく食べて、2014年を最良の年に!


●【別冊付録】スウィーツレシピBOOK●
エル・ア・ターブル特別編集ムック「ほめられスウィーツ」が全国書店で絶賛発売中☆
そのムックから52Pを抜粋したダイジェスト版が別冊付録で付いてくる!
年末年始のおもてなしにぜひご活用ください。


●【ELLE Cooking】 特集:忙しい日にうれしい簡単&美味レシピ「缶詰クッキング」●
ここ最近、缶詰が進化している。ユニークで味わいも抜群な商品が続々と登場。
家飲みシーンでも大活躍間違いなしの、缶詰アレンジの簡単レシピをご紹介!
●気軽に集まって食べよう おいしいギャザリング
●パリが恋する、“次世代シャンパン”で乾杯!
●2014年占いレシピ 
●ほめられスウィーツBOOK
●ご褒美レストランに行かないと!
●缶詰クッキング


※電子版にはカレンダーの付録はつきません。

商品情報・内容

■ “フードシーンの今”を身近にするメディア

『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。

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