■Tour Gourmande de France
　 食いしん坊のツール・ド・フランス
　 ・並木麻輝子さんがナビゲート
　 フランスの田舎はおいしいものパラダイス
・並木麻輝子さんのおみやげレシピ
　　 ノルマンディー、ブルターニュ…、素朴で温かな北の味
　 ・｢シェ・トモ｣市川シェフ直伝
　　 フランスの異国、バスクのエキゾティック料理
　 ・｢コム・ダビチュード｣釜谷シェフが教える
　　 素朴で優しいアルザス地方の豊かな食卓
・｢ラ・グラップ｣の加藤シェフに習う
地中海と山の恵みがたっぷりの
　　 ラングドック・ルシヨン地方の“普段着料理”
・｢シエル ドゥ リヨン｣村上シェフ、思い出の味
　　 古き伝統を継ぐ
　　 ブション・リヨネの懐かしいレシピ
・SHOPPING
　　 フランス地方料理こだわりグッズ
・TRAVEL IN BOURGOGNE
　　 食とワインをめぐる旅～ブルゴーニュ編
　　 大地と人が造る生命の滴
　　 銘醸の地に学ぶ、ワインの喜び

■料理家の、料理をめぐるストーリー②
　 上野万梨子さん／フランス料理研究家

■モンサンクレール 辻口さんの和スウィーツ 清見オレンジのジュレとコンポート

■分とく山 野﨑さんの和食の教室 ●季節を語る野菜｢白菜｣

■アクアパッツァ 日髙良実さんのシーフード・カレンダー14
　 豪快に、繊細に、切れる包丁が味を決める！

■料理業界人フードバトル 30分で作る｢餃子」

■春のキャベツをほおばろう

■FOODIE'S NEWS
｢チョコレート・テイスティング｣のすすめ

■休日の午後に楽しみたいAFTERNOON TEA

■4人の料理家が注目の4タイプを推薦
　 機能で選ぶオーブンガイド