●ニュー・ベーシックの参考書●
使い勝手がよく、長く使い続けられる「定番」はもちろん魅力的。
でも、そんなベーシックも不変ではなく、ライフスタイルの移り変わりと共に更新されていくもの。
今欲しいのは、今の暮らしの気分にフィットする新しい定番。
そこで『エル・ア・ターブル』がキッチン道具とテーブルウェアのニュー・ベーシックを考えました。


●“ 飲むサラダ”で クレンズしよう！●
海外のモデルやアスリートが健康管理のために取り入れている、世界中でブームの「クレンズ」って知ってる？　
野菜や果物を使ったコールドプレスジュースやスープで一日を過ごして、クリーンな体にリセットしよう！


●グルメな人は食感マニア●
今、人気の「ブッラータ」というチーズを知っている？　
パリのレストランの料理や、街で人気のアイテムは今、食感がキーワード。
ふわふわ、もちもち、かりかり……。気になる食感フードの魅力に迫ろう！


●オシャレな人はもう始めてる！お酒の新スタイル●
ワインもビールも大好きだけれど、なんだか最近モノ足りない…。
そんな人に必要なのは、お酒のおしゃれ偏差値をアップするレッスンかも。
新しい味や食とのペアリング、味わうタイミングでちょっと冒険してみれば、
今まで体験したことのない、アメージングなスタイルが見つかるはず。
トレンドを見すえてファッションセンスを磨くように、この春、
お酒のセンスアップにチャレンジしてみない？


●最新スイーツをスクープ！●
ニュースに事欠かないスイーツシーン。
そこで2015年の注目トレンドやアイテムをいち早くスクープ。スイーツマニアはもちろん、
そうでない人も、知っているとちょっと誇らしい、旬なスイーツをチェックして！


●世界のフーディーが恋してる！ おいしいメルボルン●
4年連続で「世界一住みやすい都市」に選ばれたオーストラリア・メルボルン。
“住みやすさ”のなかには、広大な自然が育む豊かな食材から生まれた、
スタイリッシュな食文化も含まれている。
オーストラリア人のアイデンティティでもある、自然と共存する精神、
そして多様な文化がクロスオーバーした料理へのアプローチ。
欧米で修業を積んだ料理人たちの活躍が目覚ましいメルボルンは、
世界のおしゃれフーディーの注目の的だ。


●【別冊付録】ELLE Cooking 「トーストをごちそうに！」●
簡単おいしい23レシピをご紹介！　いつものトーストをアレンジして、朝から晩まで、一日中楽しもう。
お供にスープを組み合わせれば、おいしさもさらに広がるはず。