ELLE gourmet(エル・グルメ) 2016年1月号 (発売日2015年12月04日)

ハースト婦人画報社
目次
欲しいモノ、見っけ!
絶品トマト缶&パスタで彩る贅沢でおいしい時間
『エル・ア・ターブル』を定期購読しませんか?
新しいお店に行かなくちゃ!
フーディー社会学
ギャザリングしよう!
シュワッ...

ELLE gourmet(エル・グルメ) 2016年1月号 (発売日2015年12月04日)

ハースト婦人画報社
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2015年12月04日発売号単品
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目次

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●ギャザリングしよう!
今最も旬なスタイルのギャザリングを厳選して実際に楽しむためのフード、
テーブルコーディネイトのアイデアを達人が伝授!
気のおけない仲間が集まる時間を、より楽しく、おいしく過ごすための情報を満載でお届けします。
さあ、あなたの大切な人たちと、おいしい時間をシェアしよう!


●今どきの人気者メニュー「タコスで盛り上がろう!」
巷でちょっとしたトレンドメニューとなっている餃子とタコス。
具と、タレやサルサに工夫のある、ギャザリング向きレシピをご紹介。


●ベジ界のイット・ガール、ビーツとカリフラワー
ケールに続く、次なる注目野菜はすばり、ビーツとカリフラワー!
アメリカのヘルスコンシャスな人たちの間でウワサになっているふたつの野菜が、
日本でもじわじわとブームの予感。


【とじ込み付録】手土産ヒットリスト
こんなとき、何を持って行く?お悩み別に80アイテムを厳選!


【別冊付録1】SPICE&HERBカレンダー2016
話題のトレンドフードをスパイス&ハーブでもっと楽しく♪


【別冊付録2】エル・クッキング「おうちパンにトライ!」
毎日食べたくなるおうちパンにトライ!
「家でパンなんて焼いたことない!」という初心者にこそおすすめのパンがある。
簡単なのに抜群においしい、料理ビギナーも失敗しない究極レシピ。
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欲しいモノ、見っけ!
絶品トマト缶&パスタで彩る贅沢でおいしい時間
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新しいお店に行かなくちゃ!
フーディー社会学
ギャザリングしよう!
シュワッ! と天然炭酸カクテルでギャザリングを盛り上げて
ワイン酒場めぐり隊
ノンアル革命で食中ドリンクが変わる!
日本の“おいしい”を探せ!
手土産ベストリスト
ベジ界のイット・ガール、ビーツとカリフラワー
この冬、「NABE」は進化する
食のエグゼクティブが思うコト、食べるモノ
ミラクル酸味術
スターシェフ事情通
今日はディズニーでごはんしない? vol.3
香港グルメ・新スタイル!
贈り物上手&パーティ上手が大切な日に選ぶものって?
私たち、“アカミニスト”宣言!
デザインヨーグルトでお皿の上のアートを遊ぼう!
おいしくキレイになれるスープクレンズがイン!
冬の夕暮れにアぺロしない?
健康のための新習慣、大豆ミートに注目!
真っ白なスリーバーボトルのカバでおしゃれアぺロを満喫!
食のプロも納得のハイセンスな品揃え
褒められ手土産は日本のショコラブランドで!
本格フランス菓子を学ぶスクール体験生を大募集!
いいね!な料理サロン
テーブルウェアに予感する幸せな夜の始まり
エディター厳選のグルメがエル・ショップで買える!
EAT CULTURE & LIFESTYLE
意外な食材で作る日本酒おつまみ
オーガニック洗剤でエコに美しく洗おう
日々の暮らしに寄り添うホームケアアイテム
INFORMATION
NEXT ISSUE/GOURMET CHANNEL NEWS
エディターのお気に入りレシピ
ELLE Cooking

商品情報・内容

■ “フードシーンの今”を身近にするメディア

『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。

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