●NEW“京都フードの新伝説”
“今、京都で体験するべきグルメ”の最新バージョンは、
常に更新されているのが、この街の常識！
そこで、地元のおいしいもの好きなフーディーの間でささやかれている、
おいしいウワサを集めて大検証。最旬の“京都グルメにまつわる新伝説”を信じて
街を進む人だけが出合える、とっておきの新しい味、新しい食体験をお届けします！


●京都のおいしいウワサ、これ本当？
今、京都で食べるべきものは？ 今、京都で体験したい食をリサーチしていくと、
そこに共通するキーワードを発見。これホント？と思わず聞きたくなる、
意外性やサプライズのあるメニューや食体験が、京都グルメの最旬エッセンス！


●世界がサバに恋してる!?
日本人にとって身近な魚サバ。そのリーズナブルさゆえに、
“庶民の魚”という位置づけはサバにとって名誉であり、不幸でもあった。
しかし近年、世界のガストロノミー界でサバをレパートリーに加える店が急増中。
今、なぜサバに注目が集まっているのか？


●香港行くなら中華とワイン！
冬の旅行シーズン到来。身近でおいしいグルメが楽しめる街といえば、香港。
フーディーの胃袋を掴みまくる料理のお供には、断然ワインがおすすめ。
種類が豊富なだけでなく、セレクトにセンスの光る店も登場して魅力がアップ。
香港ならではのおいしいペアリングを、今すぐ体験しなくっちゃ。


【別冊付録①】スパイス＆ハーブ2018年カレンダー
スパイス＆ハーブでアップデートする朝食がグルメに進化中！レシピカードもついてくる！


【別冊付録②】エル・クッキング「今日はおうちパーティー！」
一年でいちばん楽しいパーティーシーズンが始まる。子どもも大人も、
ごちそうが並んだ食卓をみんなで囲むのに難しいルールは不要。
今日もカジュアルに、パーティースタート！