No.41の特集は、ホームパーティを遊ぼう！

ホームパーティは招かれるのも招くのも、やっぱり楽しい。
そこで今回は、さまざまな演出を仕掛けて遊ぶパーティスタイルを提案。
いつものパーティがランクアップし、盛り上がること間違いなし！

今号のエル・ア・ターブルには、ホームパーティのアイディアが満載！
招く人も招かれる人もワクワクしちゃう、とびっきりのテクニックは
これからの季節にぜひ参考にして。パーティに欠かせないギフトやおもたせ提案も必見。
これなら、おしゃれな食いしん坊もうなるはず。

そのほか、巷で人気なストウブ鍋料理がおいしいレストラン紹介、
話題を集めるグルメな街、代官山も徹底取材。
旅気分が盛り上がる年末年始におすすめなのは、フランス地方料理の魅力を
松嶋啓介さんと訪ねる企画。
ビギナーのための献立レッスンは、体がほかほか温まるエスニックな豆腐鍋。
料理業界人フードバトルのテーマは、30分で作るグラタン。

この冬、おしゃれで簡単な食の提案はエル・ア・ターブルから！

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◆トレンドを上手に取り入れて
ホームパーティを遊ぼう！

パーティの季節、到来！ レストランなどでのパーティも素敵だけれど、
家でだからこそのいろいろな演出が楽しめるホームパーティがいまの気分。
そこで、No.41のエル・ア・ターブルでは、さまざまなホームパーティのアイディアを提案！
お菓子みたいな料理、2色使い、ベリーヌ、民芸の器といった、気になるレストランやショップ
で見つけたトレンドを取り入れて。
そしてパーティ初心者、必見は「パリの最新フィンガー・フード」。
上野万梨子さんと気鋭のケータラー花野敬子さんにおもてなし料理のテクニックを教えてもらおう。河合真理さんが好きな本からヒントを得た「ふたり鍋」の提案もぜひ参考に。

◆パリとはひと味違う
フランス地方料理の魅力を探して

南仏はニースのレストラン「ケイスケ・マツシマ」のシェフ、松嶋啓介さんは今、
最も注目を集める日本人シェフのひとり。
5年前に自身のレストランを開店後「僕自身の“フランス料理の源流”が出てきたような気がする」という。そんな源流を求めて、新しい旅に出かけた彼を追います。

◆食材ショッピングは
代官山エリアへGO!

食いしん坊の注目ショップが増加中。おしゃれタウンとして名を馳せる代官山&中目黒が、
グルメな街としてじわじわ変貌を遂げている！
この秋オープンしたイタリア食材専門店「イータリー代官山」を筆頭に、パン、ワイン、
お惣菜にスウィーツまで、食いしん坊の必訪スポットが続々オープン中。
パーティ前の食材調達や、お呼ばれの手みやげ探しも、この街に行けばもう困らない！
詳細マップ付きだから、お買い物のお供にこのページを。

◆街で人気急上昇
ストウブ鍋が騒いでる！

骨太にしてすっきりと洗練された佇まいが、静かな存在感を放つストウブ鍋。
プロの厨房の定番だけれど、 近頃は、あちこちのレストランのテーブルにもひっぱりだこ。
みなで鍋を囲む楽しさと、ふたを開けると立ち上る湯気に、
虜になる人が増加中! 気になるこの鍋の魅力を打ち出した、ストウブ鍋がおいしいレストラン2軒をご紹介します。 ストウブ鍋で作るプロの味の作り方も必見！。

◆今すぐ行きたい!
「ニュース」なレストラン

街には魅力的なレストランが次々に登場！
普段使いから星付きまで、本当においしくてワクワクさせてくれる個性ある店が今「ニュース」。
スペシャリテ、スタイル、美容、インテリア、テイクアウトなどテーマ別におすすめを厳選。
レストランについてはおまかせという、4人の食べるプロフェッショナルとともに、レストランの「ベスト・オブ・ベスト」をご紹介。