ELLE gourmet(エル・グルメ)  2005年06月01日発売号 表紙
  • 雑誌:ELLE gourmet(エル・グルメ)
  • 出版社:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
  • サイズ:A4変形
  • 参考価格:[紙版]1,200円 [デジタル版]860円
ELLE gourmet(エル・グルメ)  2005年06月01日発売号 表紙
  • 雑誌:ELLE gourmet(エル・グルメ)
  • 出版社:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
  • サイズ:A4変形
  • 参考価格:[紙版]1,200円 [デジタル版]860円

ELLE gourmet(エル・グルメ) 2005年06月01日発売号

ハースト婦人画報社
■“a Table!”in 10Minutes
  簡単なのに、こんなにおいしい!
  夏に負けない10分レシピ 
  ・枝元なほみさんの
   10分でできるエスニックごはん
・脇雅世さんに習う
   調味料を上手に使...

ELLE gourmet(エル・グルメ) 2005年06月01日発売号

ハースト婦人画報社
■“a Table!”in 10Minutes
  簡単なのに、こんなにおいしい!
  夏に負けない10分レシピ 
  ・枝元なほみさんの
   10分でできるエスニックごはん
・脇雅世さんに習う
   調味料を上手に使...

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ELLE gourmet(エル・グルメ) 2005年06月01日発売号 の目次

■“a Table!”in 10Minutes
  簡単なのに、こんなにおいしい!
  夏に負けない10分レシピ 
  ・枝元なほみさんの
   10分でできるエスニックごはん
・脇雅世さんに習う
   調味料を上手に使って10分レシピ 
  ・ウー・ウエンさんの家庭レシピ
   簡単、シンプル中華のおかず
  ・ケンタロウさんの
   10分でできるおもてなしイタリアン 
  ・忙しい時の味方「使える」グッズ

■GRAND CHEF'S PHILOSOPHY 斉須 政雄さん/
  『コート・ドール』オーナーシェフ

■モンサンクレール 辻口さんの和スウィーツ
  黒糖と豆乳のアイスクリーム&ココナッツのブランマンジェ

■分とく山 野崎さんの和食の教室 ●夏の献立

■アクアパッツァ 日髙良実さんのシーフード・カレンダー10
  蒸し暑さを拭き払う梅雨のいさきの涼の味

■料理業界人フードバトル
  第3回グランドチャンピオン 
  蔡薇さんの「中華ブランチ」 

■肉料理をもっとおいしく vol.2 牛肉基礎編                   
 
■トマト+調味料=∞ トマト料理で世界一周!?

■夏のランチは地中海スタイルで

■この夏出かけたい21軒!
  ホテルダイニング最新情報

■FOODIE'S NEWS
人気シェフ&料理研究家プロデュースのKITCHEN GOODS
 
■TREND a table
風と光を感じて、初夏のガーデンテーブル

■これが英国流、夏のベリーのケーキ

■スパークリングで楽しむ 夏の休日スタイル

■TRAVEL IN SLOVENIA
緑の国、スロヴェニアへ


ELLE gourmet(エル・グルメ) の内容

  • 出版社:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
  • サイズ:A4変形
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『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。

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2019年11月号 (2019年10月04日発売)
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