ELLE gourmet(エル・グルメ)  1月号 (発売日2011年12月01日) 表紙
ELLE gourmet(エル・グルメ)  1月号 (発売日2011年12月01日) 表紙

ELLE gourmet(エル・グルメ) 1月号 (発売日2011年12月01日)

ハースト婦人画報社
●1冊にひとつ付いてくる!【特別付録】DEAN & DELUCA ワインクーラーバッグ●
ニューヨーク発の食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」とのコラボレートで生まれた、
限定ワインクーラーバッグが特...

ELLE gourmet(エル・グルメ) 1月号 (発売日2011年12月01日)

ハースト婦人画報社
●1冊にひとつ付いてくる!【特別付録】DEAN & DELUCA ワインクーラーバッグ●
ニューヨーク発の食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」とのコラボレートで生まれた、
限定ワインクーラーバッグが特...

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2011年12月01日発売号単品
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目次

●1冊にひとつ付いてくる!【特別付録】DEAN & DELUCA ワインクーラーバッグ●
ニューヨーク発の食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」とのコラボレートで生まれた、
限定ワインクーラーバッグが特別付録に!ワインをいれる バッグとしてだけでなく、
氷を入れれば、おしゃれなワインクーラーになる優れもの。
ニューヨークやパリのカフェやレストランでも流行中、
ホームパーティー でも大活躍するアイテムです!ぜひ試してみて!

サイズ:タテ25.5×ヨコ11.5×マチ11.5cm ※ワインは付録ではありません。


●今すぐ行きたい!とびっきりのパティスリーBest 50●
日本は世界も認めるハイレベルなパティスリー大国。
数ある店から、今回、エル・ア・ターブルが「味」「技術」「センス」「オリジナリティ」に優れたパティスリーを50店チョイス。
スウィーツファンならずとも思わず顔がほころぶ、完全保存版の特集です!


●もてなしながら、自分も楽しむ段取り術。 パーティの準備はできた?●
年末年始は、気の合う仲間を集めてホームパーティ!料理の準備が悩みなら、
パーティ名人におまかせ。3人の料理家が手軽に準備できるメニューと、
段取りのタイムテーブルを指南します!
また、DEAN & DELUCAをはじめとする人気店は、
ローストチキンなどのメインディッシュをパーティ仕様に格上げするレシピを特別に教えてくれました。
そのほか、食のプロが薦めるデパ地下で買える手土産もご紹介。
この冬のパーティがもっと楽しくなる特集です。


* パーティの準備はできた?
* 人気パティスリーの“指名買い”ケーキ50
* いま食べたい、ニューヨーク最旬グルメ案内
* 「おせち」は大晦日に3時間で作れる!
* 定番の“水炊き鍋”が10変化!
* 【ELLE Cooking】ケンタロウさんに習う鶏もも肉のレシピ
* 【別冊付録】長尾智子さんのスパイス&ハーブカレンダー


商品情報・内容

■ “フードシーンの今”を身近にするメディア

『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。

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