ELLE gourmet(エル・グルメ)  2005年12月01日発売号 表紙
  • 雑誌:ELLE gourmet(エル・グルメ)
  • 出版社:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
  • サイズ:A4変形
  • 参考価格:[紙版]1,200円 [デジタル版]860円
ELLE gourmet(エル・グルメ)  2005年12月01日発売号 表紙
  • 雑誌:ELLE gourmet(エル・グルメ)
  • 出版社:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
  • サイズ:A4変形
  • 参考価格:[紙版]1,200円 [デジタル版]860円

ELLE gourmet(エル・グルメ) 2005年12月01日発売号

ハースト婦人画報社
■Happy Party!
  フレンチからシンプル鍋料理まで
  人が集まるパーティメニュー 
  ・新鋭ケータラー、植松良枝さんが提案
  気ままに、楽しくフィンガーフード
・マルディグラ 和知 徹シ...

ELLE gourmet(エル・グルメ) 2005年12月01日発売号

ハースト婦人画報社
■Happy Party!
  フレンチからシンプル鍋料理まで
  人が集まるパーティメニュー 
  ・新鋭ケータラー、植松良枝さんが提案
  気ままに、楽しくフィンガーフード
・マルディグラ 和知 徹シ...

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ELLE gourmet(エル・グルメ) 2005年12月01日発売号 の目次

■Happy Party!
  フレンチからシンプル鍋料理まで
  人が集まるパーティメニュー 
  ・新鋭ケータラー、植松良枝さんが提案
  気ままに、楽しくフィンガーフード
・マルディグラ 和知 徹シェフの
   シンプルかつ豪快!
   じっくり煮込んだあったか料理
  ・牧田敬子さんに習う
   持ち寄りランチ3つのメニュー
  ・脇雅代さんのアイデアが詰まった
   みんなが来る日の鍋レシピ
・パーティ料理の優秀グッズ
SHOPPING

■料理家の、料理をめぐるストーリー①
  鈴木登紀子さん/日本料理研究家

■モンサンクレール 辻口さんの和スウィーツ 抹茶のおもちエクレール

■分とく山 野﨑さんの和食の教室 ●季節を語る野菜「大根」

■料理業界人フードバトル 30分で作る「ハンバーグ」

■アクアパッツァ 日髙良実さんのシーフード・カレンダー13
  冬の味覚の代表格 タラバガニを料理する

■「フレンチおせち」で迎えるお正月

■FOODIE'S NEWS
ただいま「冬アイス」流行中

■ロンドン特別取材! アラスター・ヘンディに習う
冬に食べたい、英国コンフォート・スウィーツ

■WINTER COMFORT SWEETS SHOPPING
 
■心も体も温まるホットアルコール

■TRAVEL IN ISTANBUL
  イスタンブールへ美味を求めて  

■関東・関西・名古屋
  あの部屋、その席を今すぐキープ!
“レストランの個室”最新ガイド


ELLE gourmet(エル・グルメ) の内容

  • 出版社:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
  • サイズ:A4変形
“フードシーンの今”を身近にするメディア
『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。

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2019年11月号 (2019年10月04日発売)
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