■Happy Party!
フレンチからシンプル鍋料理まで
人が集まるパーティメニュー
・新鋭ケータラー、植松良枝さんが提案
気ままに、楽しくフィンガーフード
・マルディグラ 和知 徹シェフの
シンプルかつ豪快!
じっくり煮込んだあったか料理
・牧田敬子さんに習う
持ち寄りランチ3つのメニュー
・脇雅代さんのアイデアが詰まった
みんなが来る日の鍋レシピ
・パーティ料理の優秀グッズ
SHOPPING
■料理家の、料理をめぐるストーリー①
鈴木登紀子さん/日本料理研究家
■モンサンクレール 辻口さんの和スウィーツ 抹茶のおもちエクレール
■分とく山 野﨑さんの和食の教室 ●季節を語る野菜「大根」
■料理業界人フードバトル 30分で作る「ハンバーグ」
■アクアパッツァ 日髙良実さんのシーフード・カレンダー13
冬の味覚の代表格 タラバガニを料理する
■「フレンチおせち」で迎えるお正月
■FOODIE'S NEWS
ただいま「冬アイス」流行中
■ロンドン特別取材! アラスター・ヘンディに習う
冬に食べたい、英国コンフォート・スウィーツ
■WINTER COMFORT SWEETS SHOPPING
■心も体も温まるホットアルコール
■TRAVEL IN ISTANBUL
イスタンブールへ美味を求めて
■関東・関西・名古屋
あの部屋、その席を今すぐキープ!
“レストランの個室”最新ガイド
ELLE gourmet(エル・グルメ) の内容
- 出版社:ハースト婦人画報社
- 発行間隔:季刊
- 発売日:4月、6月、10月、12月/6日発売
- サイズ:A4変形
“フードシーンの今”を身近にするメディア
『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。
ELLE gourmet(エル・グルメ) の無料サンプル
2019年11月号 (2019年10月04日発売)
2019年11月号 (2019年10月04日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
ELLE gourmet(エル・グルメ) の目次配信サービス
ELLE gourmet(エル・グルメ) 最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
ELLE gourmet(エル・グルメ) の無料記事
-
酒場とおつまみ
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2023年9月号 No.36
ますます盛り上がる酒場へ、最高の一品を探しに出かけよう!店主の“好き”を反映した、個性的で、おいしく、楽しい新店は、料理のジャンルを問わず、ユニークなおつまみの宝庫。ぜったい食べたい店主の“推しつまみ”とレシピを、特別に教えてもらった。ほかにも、名ワイン酒場の看板つまみ、店主やシェフが家飲みするときの“ラクつくレシピ”など、知っておきたいおつまみが満載。 -
マニアが注目するトレンドは?パン最前線
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2023年5月号 No.34
朝が楽しみになり、日々のご褒美になる。パンは身近な存在でありながら理想の味を追い求めるパン職人の手によって、進化を続けている。“親しみやすい顔して、実はすごい”。そんなかっこいいパンが今号の主役。なかでも注目が、N.Y.で話題の“進化系クロワッサン”。 -
いもが最愛
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2022年11月号 No.31
私たちの心をつかんで離さない!そんな最愛の「いも」をもっと楽しむ大特集 -
今、スイーツは食感がキーワード
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2022年9月号 No.30
食べて損なしの新感覚スイーツをお届け!
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
ELLE gourmet(エル・グルメ) の所属カテゴリ一覧
Fujisanとは?
日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!