●東京・関西で、いま行きたい！おいしい食堂、噂のレストラン１００●
東京も関西もいろいろなジャンルのお店が、次から次へとオープンしていて活気にあふれている。
例えば、朝から夜まで楽しめるオールデイダイニングや、マニアックな自然派ワインが
豊富に揃っているワインバーに、本格的な料理を提供する地域密着型の小さなお店、
こだわりの肉を焼いている店など・・・。
そこで、いま本当に行くべき店を東京と関西から１００軒も厳選してご紹介。
さらに、秘密のレシピも教えてもらいました。さぁ、どのお店から行ってみる？


●夏の“うち飲み”は、相性ベストなおつまみで。●
夏の夕暮れどき、キリッと冷えたお酒が恋しい季節。爽快なスパークリングワインや、
きれい色のロゼワインはもちろん、シュワシュワのスプリッツァー系も捨てがたい。
もちろん定番のビールも魅力的。この季節に飲みたいお酒に合う、簡単おつまみを紹介！


●ハーブ名人で料理上手に！●
爽やかな香りや特有の味わいで、料理のアクセントや重要な味の決め手になるフレッシュハーブ。
スーパーにもたくさんの種類が並んでいるけれど、どのハーブをどう使えばいいのか、
わからないこともしばしば。
今回は、手に入りやすい基本のハーブ6種類の使い方を徹底レッスン。
これでハーブ料理はお手のもの！


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＊ 東京・関西で、いま行きたい！おいしい食堂、噂のレストラン１００
＊ 夏に飲みたいお酒に合うおつまみ
＊ プロが薦めるキッチン道具
＊ ハーブ名人で料理上手に！
＊ 【ELLE COOKING】トマトで夏ごはん！
＊ インタビュー：小栗旬さん