目次
「ラ・ココット」はパリ11区で多くのパリジェンヌに愛されている人気雑貨店。
今号の特別付録はそんな「ラ・ココット」の雌鶏モチーフを全面にあしらった、
完全オリジナルエプロンです!
「ラ・ココット」のエプロンでパリジェンヌの気分を味わいつつ、
本誌掲載のレシピでお料理を楽しんで!
サイズ:身丈 約83cm 身幅 約58cm 後ろひも(片側)約84cm 肩ひも(片側)約45cm
●世界のおいしいトレンド大検証!●
今、世界の食いしん坊たちは、どんなフードに注目している?そして、2013年に流行するのは?
東京、ニューヨーク、パリ、ロンドン、ミラノから、最新フード・トレンドが大集合!
世界中で巻き起こる“朝食ブーム”から、進化する食材店、
そしてニューヨーカーやパリジャンが行列する店まで、
知っておきたい今のトレンドが丸わかりの特集です!
●すぐ真似できる、アイデアがいっぱい!ホームパーティのネタ帖●
仲間を招いてテーブルを囲むホームパーティが大好き!でも、メニューを考えたり、
準備をするのは意外と大変で、ときにプレッシャーになってしまうことも。
そこで、おすすめのメニューに、困ったときの手軽なひと皿、
さらにはこの冬おすすめのテーブルコーディネイトまで、
すぐに使えるアイデアを大集合。ホームパーティのネタがきっと見つかる特集です!
●シャンパンをもっと身近に!●
ポンッ!と栓を開けただけで、ハッピーな気分になれるシャンパン。
「乾杯の一杯」や「特別な日」にしか飲まないというイメージがあるけれど、
シャンパンの 本場、フランスでは時間やシチュエーションを選ばすに楽しんでいる!
だから、私たちも、もっと気軽にシャンパンを楽しんでみない?
例えば……ランチやデ ザート、毎日のごはんから、餃子にナポリタン、
カレー味の料理までをシャンパンに合わせてみる。
花とグラスにこだわったテーブルでおもてなしをしたり、
昼 間からカジュアルなシャンパン飲み会をしてみる……など、
知れば知るほど、シャンパンが飲みたくなってくるはず!
ワインを充分に楽しんできた人々に捧げ る、次なるステージのシャンパン。
毎日でも飲みたくなる、魅惑の世界へようこそ。
*【特別付録①】スパイス&ハーブカレンダー
*【特別付録②】パリの人気店「ラ・ココット」特製エプロン
* 世界のおいしいトレンド大検証!
* シャンパンをもっと身近に!
* すぐ真似できる、ホームパーティのネタ帖
* 女子会のための、おもたせ決定版
* コンフィチュールで料理が変わる!
* 【ELLE COOKING】冬の保存食レシピ
and more
商品情報・内容
- 出版社:ハースト婦人画報社
- 発行間隔:季刊
- サイズ:A4変形
■ “フードシーンの今”を身近にするメディア
『ELLE gourmet(エル・グルメ)』は、新しい食の楽しみを探している好奇心旺盛なフーディーに向け、“フードシーンの今”がわかる情報を、雑誌・デジタル・SNSで多角的に発信するフードメディアです。国内外の食のトレンドを、読者が実際に暮らしに取り入れやすい切り口やアイデアに丁寧に落とし込み、提案することにこだわっています。人気シェフや料理家が教える、とっておきのレシピから調理テクニック、厳選したキッチン道具や器、最旬のスイーツやパン、レストラン、そしてSDGsといった社会的な取り組みまで、食にまつわるあらゆるテーマを美しいビジュアルとともに提案します。ひとりで過ごす時間から、家族や仲間とテーブルを囲む時間まで、読者の食をとりまくシーンに、『ELLE gourmet』がときめきと新しい視点をお届けします。
ELLE gourmet(エル・グルメ) の無料記事
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酒場とおつまみ
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2023年9月号 No.36
ますます盛り上がる酒場へ、最高の一品を探しに出かけよう!店主の“好き”を反映した、個性的で、おいしく、楽しい新店は、料理のジャンルを問わず、ユニークなおつまみの宝庫。ぜったい食べたい店主の“推しつまみ”とレシピを、特別に教えてもらった。ほかにも、名ワイン酒場の看板つまみ、店主やシェフが家飲みするときの“ラクつくレシピ”など、知っておきたいおつまみが満載。 -
マニアが注目するトレンドは?パン最前線
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2023年5月号 No.34
朝が楽しみになり、日々のご褒美になる。パンは身近な存在でありながら理想の味を追い求めるパン職人の手によって、進化を続けている。“親しみやすい顔して、実はすごい”。そんなかっこいいパンが今号の主役。なかでも注目が、N.Y.で話題の“進化系クロワッサン”。 -
いもが最愛
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2022年11月号 No.31
私たちの心をつかんで離さない!そんな最愛の「いも」をもっと楽しむ大特集 -
今、スイーツは食感がキーワード
ELLE gourmet(エル・グルメ) 2022年9月号 No.30
食べて損なしの新感覚スイーツをお届け!
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