本場の味からナポリタンまで
『Ｗｅ　Ｌｏｖｅ　パスタ！』

イタリアンの名シェフたちに、
”真の名店”をリレー形式で推薦願いました。

●推薦人リレー

＊「定番が美味い」店
　推薦人☆落合 務｜ラ・ベットラ・ダ・オチアイ｜銀座
｜ピアット・スズキ｜麻布十番　
｜トラットリア・ミキータ｜北青山
｜ヴィノ・ヒラタ｜麻布十番　
｜グットドール・クラッティーニ｜西麻布

＊「酒が飲みたくなる」店
　推薦人☆ 山田宏巳｜リストランテ・ヒロ チェントロ｜丸の内
｜リストランテ アモーレ｜六本木　
｜ビンゴ｜西麻布

＊「目からウロコ」の店
　　推薦人☆ 植竹隆政｜カノビアーノ｜代官山
｜イル ギオットーネ 丸の内｜丸の内　
｜オステリア・デル・マイアリーノ｜赤坂

＊「ビジュアル系」の店
　推薦人☆ 片岡 護｜リストランテ アルポルト｜西麻布
｜クチーナ イル ラーモ｜西麻布　
｜リストランテ・ホンダ｜外苑前

＊「本場の味そのもの」の店
　推薦人☆ 石川 勉｜トラットリア・ダ・トンマズィーノ｜外苑前
｜イル・バッフォーネ｜恵比寿　
｜イル・ジョット｜駒沢

●おさえておきたい、パスタ基礎知識。
●東の名店、西の名店＊パスタ別、名店コレクション
●ペン・アテスが注目！「味+α」が楽しめる店。
●喫茶店パスタ＊やっぱり通いつめたくなる、禁断の味。
●これさえあれば、家でも極上パスタが完成！

第２特集
現地で実感、価格を超えた実力の味
普段使いのボルドーワイン
●ワイン談義に花が咲く、ホームパーティの一日。
●現地のプロ厳選、飲み頃バリュー・ボルドー
●野趣溢れる、ボルドー料理を　”発見”する。
●ぶどう畑で眠る、シャトーホテル
●日本で買える、お値打ちボルドー15本。

第３特集
これだけあれば大丈夫！
調味料の珠玉。

ates Fashion
ピュアな男を演出する、
最旬リゾートスタイル

Brandy Story
ティータイムを華麗に彩る、
繊細なゴールドレリーフ

Cooking File
お疲れ気味の身体にやさしい、
蒸し器で作るあったか根菜料理。

pen_ates DRIVING
海の幸を求めて、房総へ。
マツダ ロードスター

（連載）
atesist around the World
PARTY FOOD
Table Talk
「これ、差し入れます」－タレント　坂下千里子
ESSAY「食えない奴ら」－長塚啓史
MANNER「アテス流マナーの心得」
EVENT「美味しい情報」
DRINK「聖なる酔っ払いの日記」－浮田泰幸
TRAVEL「サラーム海上のエキゾで行こう！」
DESIGN「美しいメニュー」－坂川栄治
TREATMENT「ヘルス＆ビューティ ３ヶ条」
RESTAURANT&SHOP「Newly Opened」
PRODUCT「LET'S　ピックアップ！」

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