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オレンジページCooking

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      リネンの人気ブランド「fog linen work」特製「Cookingオリジナルキッチンクロス」をプレゼント! ●サイズ:(約)45 x 65cm ●素材:リネン(ガーゼ地) ●リトアニア製
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オレンジページCookingの商品詳細

  • 出版社名:オレンジページ
  • 発行間隔:年4回
  • 発売日:3,6,9,11月の2日
  • 1冊定価:[紙版]800円 [デジタル版]720円
簡単、時短、手間いらずだけじゃない!
「何年たっても、今日の夕飯に悩みます」 「簡単は好きだけれど、極端に手抜きはしたくない」 「料理で季節を楽しみたい」・・・・さまざまな料理ニーズに作りやすくて、ちょっと「上質」なレシピでおこたえします。毎号「素材別レシピブック」の特別付録付き!

詳細

2018年夏号 (2018年06月01日発売)の目次

【特集】まねしたくなる! 夏野菜の食べ方

 ●藤井恵さん、渡辺あきこさん直伝
  野菜がとれる夏の作り置き

 ●シンプルさがフランス流
  サルボ恭子さんの夏野菜使い

 ●疲労回復&夏バテ知らず
  豚肉×野菜の最強レシピ

 ●知りたかった! 知らなかった!
  【ズッキーニ】講座

■渡辺有子さんの夏のスープ

■火を使わずにメインができる
 電子レンジで重ねて蒸すだけ!

■髙井英克さんの涼を味わう おうち和食

■ひき肉の週末仕込みで平日は包丁いらず


[連載]
・料理上手の小さなくふう
 vol.08 サラダ上手になる、野菜とのつきあい方
・女のひとりごはん
 vol.02 飛田和緒さんの「豆腐どんぶり」
・ちょっとキニナル
 vol.02  食卓にそのまま出せる調理器具
・ようこそ! 減塩食堂へ vol.02
・プロが手順を細かく指南! Cooking料理教室
 Lesson08 あじをおろす
・シンプルなのに、おいしい。 飛田和緒さんちの旬の野菜ごはん
 第13回 トマト、枝豆、とうがん、オクラ
・これなら満足できるはず おとなのお取り寄せ
 点心・カレー
・平日の夕飯作りがラクになる 週末の作り置き
 牛こま肉のピリ辛炒め/鶏肉のだしびたし/はちみつトマト/
 フライパン焼きなす/とうもろこしのガーリックソテー/
 きゅうりの浅漬け 辛子風味/揚げかぼちゃ/わかめとじゃこのごまあえ
・いがらしろみさんのきょうのおやつ なににする?
 コーヒーゼリー 練乳クリーム/レモンスチームプディング/
 パイナップルとマンゴーのジャム


〈特別付録 素材別レシピブック 夏〉
  [野菜]
   トマト/かぼちゃ/ゴーヤー/とうがん/なす/ピーマン
  [肉]
   豚こま切れ肉/豚ひき肉/豚薄切り肉/
   牛切り落とし肉/鶏もも肉/鶏胸肉/鶏手羽元
  [魚] あじ/いわし/いか
  [副菜] シンプル/ボリューム
  [汁もの・スープ] シンプル/具だくさん

 ●季節を感じる献立
  〈トマト入り麻婆なす、中華風お刺し身サラダ、
  たたききゅうりの酢じょうゆ漬け〉

 ●夏の保存食〈新しょうがの甘酢漬け〉
表1
お知らせ
ご挨拶
目次
料理名INDEX
この本のルール
素材の下ごしらえと切り方
材料Memo・表紙のレシピ
料理上手の小さなくふう
女のひとりごはん
ちょっとキニナル
まねしたくなる!夏野菜の食べ方
野菜がとれる夏の作り置き
サルボ恭子さんの夏野菜使い
オレンジページ通販
豚肉×野菜の最強レシピ
【ズッキーニ】講座
渡辺有子さんの夏のスープ
電子レンジで重ねて蒸すだけ!
ようこそ!減塩食堂へ
Cooking料理教室
飛田和緒さんちの旬の野菜ごはん
おとなのお取り寄せ
週末の作り置き
きょうのおやつ なににする?
次号予告
特別付録「素材別レシピブック夏」

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オレンジページCooking定期購読のプレゼント特典

「fog」特製リネンキッチンクロス
対象購読プラン:「fog」特製リネンキッチンクロスと1年購読のセット
リネンの人気ブランド「fog linen work」特製「Cookingオリジナルキッチンクロス」をプレゼント! ●サイズ:(約)45 x 65cm ●素材:リネン(ガーゼ地) ●リトアニア製
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  • 特典は品切れ等の理由により、代替品をお送りする場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 特典は、原則として、お申し込み後の変更は承りかねますので、ご注文の際は、ご注意ください。
  • 読者への特典に関しましては、雑誌とは別便でお送りする場合があります。
  • また、お届けまで、1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。

オレンジページCookingのレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.27
全てのレビュー:26件

レビュー投稿で500円割引!
つい手が伸びる
★★★★★2015年10月05日 こうちゃん 経営者
銀行の待合に置いてあるときに、つい手が伸びてしまう。おいしそうなカラー写真、程よいページ数、さして手間のかからなそうなレシピ。良いと思う。
オレンジページCooking
★★★☆☆2014年10月01日 にわとり OL
毎回、本屋に行くとおいしそうな表紙に目が行き、ついつい購入しちゃってます。料理を普段しない方でも食べることが好きな人なら、絶対楽しめる雑誌だと思います。お腹空きますけどね・・・笑私はお菓子系が苦手であまり作れないのですが、この雑誌に載っているレシピでは初心者でもわかりやすく写真付なので私にも作くれるかも♪という気持ちにさせられますよ。
オレンジページCooking
★★★★★2014年03月11日 おかっぴき 会社員
季節に合った料理が載っていてとっても便利です。
季節を大切に
★★★☆☆2014年02月05日 ちー 主婦
季節を大切にしたいなと思っても、ものすごく手のかかることはできない・・・このレシピだと、気軽に毎日作れるものばかりなので、とても参考になります。
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