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オレンジページCooking

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オレンジページCookingの商品詳細

  • 出版社名:オレンジページ
  • 発行間隔:年4回刊
  • 発売日:3,6,9,11月の2日
  • 1冊定価:[紙版]800円 [デジタル版]800円
簡単、時短、手間いらずだけじゃない!
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詳細

オレンジページCooking 2019年6月17日号 (2019年06月01日発売) の目次

おなじみのトマト、きゅうり、なす、ゴーヤーをはじめ、キニナル夏の新顔野菜の食べ方も一挙にご紹介。野菜ひとつでささっと作れるレシピから、肉と合わせた主菜級の料理まで充実のラインナップ♪ カレーの作り置き法や豆腐の新レシピも必見です!
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【特集】
 新旧ヒットが勢ぞろい! 最強の夏野菜レシピ

 ●若山曜子さん しらい のりこさん 坂田阿希子さん
  料理家が偏愛する トマト・なす・きゅうりの料理

 ●栄養満点のメインディッシュ
  元気が出る肉サラダ

 ●飛田和緒さんに教わる
  キニナル野菜のおいしい食べ方

 ●至福のトマトソース

 ●切り方で味わいが変わる!
  新しいゴーヤー講座


■いざというとき役に立つ!
 自家製 冷凍カレーの作り置き

■驚きの新食感!
 塩豆腐&押し豆腐


[連載]
・料理上手の小さなくふう
  vol.12 「冷凍トマト」で賢く保存
・女のひとりごはん
  vol.06 藤野嘉子さんの「ささ身とパクチーのフォー」
・ちょっとキニナル
  vol.06 色柄ものの器
・arikoの四季折々のお取り寄せ
・シンプルなのに、おいしい。 飛田和緒さんちの旬の野菜ごはん
  第17回 ピーマン、薬味
・ようこそ! 減塩食堂へ +減量 vol.06
・藤野夫妻の今のごはんはこんなふう vol.02
  いんげんとエシャロットのサラダ/豚肉とセロリの水餃子
・いがらしろみさんのきょうのおやつ なんにする?
  レアチーズケーキ/フルーツポンチのゼリー/メロンシロップ


【特別付録 素材別レシピブック 夏】
 ●季節を味わうご飯〈みょうがとしらすの混ぜずし〉

主菜
  [野菜]
   なす/ズッキーニ/トマト/もやし/さやいんげん/かぼちゃ
  [肉]
   鶏もも肉/鶏胸肉/牛こま切れ肉/
   豚こま切れ肉/豚ひき肉/豚バラ薄切り肉/合いびき肉
  [魚] あじ/いわし/いか

副菜・汁もの
  シンプル/ボリューム
  シンプル/具だくさん

 ●季節を感じる献立
  〈牛肉とズッキーニのすき煮、なすの香りあえ、溶き卵とトマトのスープ〉
 ●夏の保存食〈なすの梅みそ煮〉
表紙
ご挨拶
目次
料理名INDEX
この本のルール
素材の下ごしらえと切り方
材料Memo・表紙のレシピ
お知らせ
料理上手の小さなくふう
女のひとりごはん
自社広告〈がんばらない野菜の食べ方、考えました〉
ちょっとキニナル
自社広告〈定期購読〉
四季折々のお取り寄せ
最強の夏野菜レシピ
料理家が偏愛するトマト・なす・きゅうりの料理
元気が出る肉サラダ
オレンジページ通販
キニナル野菜のおいしい食べ方
至福のトマトソース
新しいゴーヤー講座
自家製 冷凍カレーの作り置き
塩豆腐&押し豆腐
飛田和緒さんちの旬の野菜ごはん
ようこそ!減塩食堂へ
藤野夫妻の今のごはんはこんなふう
きょうのおやつ なににする?
自社広告〈大人の献立、考えました〉
プレゼント
次号予告
自社広告〈コトラボ〉
特別付録「素材別レシピブック夏」

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オレンジページCookingのレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.32
全てのレビュー:50件

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とにかく美味しそう
★★★★☆2019年07月16日 大福まる 自営業
お料理好きにはもってこいの本 珍しい食材など使うことなく日々の家での食事に役立つ
保存には…
★★★★☆2019年07月09日 でぶちゃ パート
私の扱いが雑なのか長期保存しながら何度も見返すのには適さない? 作りたいページを切り取り保管するのだが これも良いアイデアが無い 皆さんはどうしているのでしょうか
プレゼントにおすすめ!
★★★★★2019年05月07日 ミミ 会社員
私自身の分と、なかなか本屋へ足を運ぶ機会がない料理好きの親戚へ定期購読のプレゼントをして2年目になります。写真も綺麗でレシピ通りに作るとこんなに美味しいのだなぁと実感できる料理本だと思います。
一日三食
★★★★☆2019年05月03日 たら 会社員
いつの間にかキッチンに立つことが多くなりました。
定期購読
★★★★☆2019年04月30日 chiffon 主婦
好きな雑誌の1つです。年4回しか発行されないので、買い忘れの無いよう定期購読を申し込もうと思います。特典がすぐに終了したのは残念でした。
料理本
★★★★☆2019年04月09日 オクニ 自営業
お店で、お客様がご覧になっていることが多いので定期購読させていただきました。
買って満足
★★★☆☆2019年03月12日 マボ 専業主婦
ズボラな私が普段作らないようなアイデアいっぱいの本です! もう少しレシピの工夫をしてもらえたら嬉しいです。
いつも手の届く場所に。
★★★★☆2019年03月03日 yocchi パート
年間購読2年目です。マンネリしがちな食事にいつもお世話になっています。手に入りやすい食材を使って簡単に作れるものが多く私にはぴったりの一冊です。
❤ 結婚祝いに進呈 ❤
★★★★★2019年03月02日 komugiko 会社員
友達の結婚お祝いに奥様に1年間、毎号と季節誌をセットでお届けしています。とても喜んでいただいております。品物とかですと、好みや趣味が合わなかったり重複してもいけないかな、と、考えてオレンジページに致しました。ついでに、自分も購読申し込みをして、届くのを楽しみにしています。忙しい中、忘れることなく確実に届きますし、また、先様へのお届け情報もメールで頂けるので、安心できます。これからも気に入った雑誌があれば、定期購読を申し込みたいと思います。送料無料も嬉しいですし、プレゼントも送っていただけるので楽しみも2倍です。自宅にいて簡単に手続きできるのでとても助かっています。
気張らずに
★★★★☆2019年03月01日 ぽたんじゅ 会社員
気張らずに季節を取り入れた料理を楽しめるので、とても助かっています。
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