販売革新 2021年5月号

●流通入門 NEXT PHASE
・｢サステナビリティ」が経営の軸、社会ニーズを探る不断の努力を
・選択肢が確実に増えた「家庭内での食」、21年度の＂食トレンド＂が明確に
・「ファッション&ホームファニシング」で、選ばれる企業・ブランド・商品とは？
・コロナ禍、自然災害、国際情勢の変化に、何を準備し、どう動くのか？
・世界に後れを取った日本は、「HACCP」の水準向上を図ろう
・自らの仕事と数字の関わりを学ぶ「計数管理初歩講義」
・｢52週マーチャンダイジング」の考え方と実践法
・｢ストアコンパリゾン」が促す自身と自店の進化
・開始20年の紆余曲折、「ネットスーパー」の黒字化と利便性
・フードテックの巨大市場を前にリアル店舗が今準備すべきこと
・チェーンストアが存続するための「地域共生」の考え方

●業界変動とNEXT PHASE
・M&Aと競争激化、超高齢化社会で市場創造
・構造改革とデジタル化で｢復権」を目指す
・増加する店舗数、業界再編と業態融合が加速する
・ライフスタイル提案の次はMDの仕組みづくり

●今、小売業に求められる｢SDGs」実践と展望

●イオン 執行役　環境・社会貢献・PR・IR担当 三宅 香 氏に聞く
｢ＣＯ２を減らすライフスタイルを皆様と共に考えていく｣

●世界最大級の小売業イベント ｢NRF2021」の見どころを解説！


【連載・シリーズ・リポート】
・新・チェーストア理論
・チェーンストアの言の葉
・現場目線のＤＸ（新連載)ＤＸが求められる背景
・近代小売業の原点
・今月の視点