販売革新 2023年2月号

●流通業界2023年の焦点
・逆風に転じた食品小売業を復活させる策は何か
・持続可能な加盟店の経営体制を構築できるのか
・上位集中、調剤強化、生鮮強化はさらに進むか
・コロナ明けに業界は再び成長軌道に乗せられるのか
・ネットとリアルの融合店舗はさらに広がるか
・業績は急回復、23年は復活に道筋を付けられるか
・低調な販売を跳ね返し、売上をどう引き上げるのか
・施設づくりの新機軸となるキーワードは何か
・外部ITベンダーとの取り組みはさらに進むか
・迫り来る新たな課題に小売業はいかに対応するのか

●チェーンストア 激動の2023年を読み解くヒント
・物価高騰と強まる生活不安にチェーンストアが取るべき対応
・食品ディスカウント志向チェーンが主流になる可能性と課題
・不況時こそ｢新しいアソート｣のチャンス 新ダラー・ストアの可能性

●進化する米国チェーンストア DXによる戦略的政策の進行形

●配送方法から鮮度を見直しておいしさ追求次世代食品スーパー「ベイシアフーズパーク」

●新業態「フーズパーク大田原店」の二極消費を実現する新しさ

●アル・プラザ彦根 地域への寄り添い」が重要テーマ、GMS業態再生のプロジェクト

●セブン-イレブンが低価格PBを投入

●無印良品 「生活の基本商品」を強化

●無印良品 板橋南町22 (東京）

●東武ストア 晴海三丁目店 (東京）

●ニトリ 池袋サンシャイン60通り店 (東京）

【連載・シリーズ・リポート】
・流通DX次の一手
・「カテゴリーマネジメント」の応用と実践
・チェーンストアの言の葉
・近代小売業の原点
・今月の視点