クリーンテクノロジー 11月号 (発売日2007年11月05日) 表紙
  • 雑誌:クリーンテクノロジー
  • 出版社:日本工業出版
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月5日
  • サイズ:A4変形判
  • 参考価格:2,178円
クリーンテクノロジー 11月号 (発売日2007年11月05日) 表紙
  • 雑誌:クリーンテクノロジー
  • 出版社:日本工業出版
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月5日
  • サイズ:A4変形判
  • 参考価格:2,178円

クリーンテクノロジー 11月号 (発売日2007年11月05日)

日本工業出版
■巻頭企画:半導体ファシリティ座談会
○半導体工場、省エネ化の成功例と今後の課題/編集部

■特集:食品工場とクリーンテクノロジー
○輸入食品の安全性確保のための取り組み/東京顕微鏡院/伊藤 武・朝...

クリーンテクノロジー 11月号 (発売日2007年11月05日)

日本工業出版
■巻頭企画:半導体ファシリティ座談会
○半導体工場、省エネ化の成功例と今後の課題/編集部

■特集:食品工場とクリーンテクノロジー
○輸入食品の安全性確保のための取り組み/東京顕微鏡院/伊藤 武・朝...

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目次

■巻頭企画:半導体ファシリティ座談会
○半導体工場、省エネ化の成功例と今後の課題/編集部

■特集:食品工場とクリーンテクノロジー
○輸入食品の安全性確保のための取り組み/東京顕微鏡院/伊藤 武・朝倉敬行・加藤文秋

輸入食品への依存度が極めて高い我が国において、国内生産品と同様に輸入食品に対しても安全性確保のために様々な対策を実施している。ここでは輸入食品の安全性確保のために実施している国内での取り組みと検査について解説する。
○タンパクふき取り法による食品製造現場での自主衛生検査の活用と有効性/農業・食品産業技術総合研究機構/川崎 晋

食品安全基本法制定後、自主衛生管理への取り組みがされ始め、多くの食品企業が微生物検査を実施している。その中の総合的な汚染度や洗浄度を迅速に評価できる技術であるタンパク拭き取り検査法について紹介する。
○清浄度分布をふまえたATP値の評価とその効果について/静岡県厚生部生活衛生局/小林千恵

食品営業施設の現場指導に活用できるATP抜き取り検査値の評価法を検討した。監視の際には、業種・業態別の洗浄度分析図を用いてATP値の評価を行うと、従事者の衛生管理の意識を高める効果と指導の効果を再検討することができた。
○流通の国際化と日本の現状/食品環境研究センター/新蔵登喜男

グローバル化の時代の中で、食品の規制も自国のみならず関係国の法令との関連性を考慮し、人口問題を見据え、マクロ的な視点にたって安全施策を立てるために、中国などのアジア地区を中心とした食の生産現場と国内の食の生産現場の実情を報告する。
○食品中の極小金属を見つけ出す/豊橋技術科学大学/田中三郎

食品内の異物検出法には渦電流方式、X線方式などがあるが、これらの方法では細いステンレス素線などの異物を検出することが難しい。超伝導センサ方式は披検査物を強力磁石で磁化し、その残留磁化を超高感度センサで計測するので、高感度な検出が可能である。
■コーヒーブレイク
○「40年ぶりのトランジスタ大変革」を読み解く(下)/服部 毅

■解説
○カビの測定におけるPDAとDG18培地の比較/国立保健医療科学院/柳 宇

カビの測定によく用いられるPDAとDG18培地の比較実験を中心に、国内外における研究や開発の現状と問題点について述べ、さらにISOの最新動向を含めた新しい情報を紹介する。
○最近のSEMI省エネルギー化促進活動/東京エレクトロン/井深 成仁

SEMIでの省エネルギー化推進活動は、ビジネス的側面でのEHSディビジョン傘下と、標準化推進活動傘下の両方で行われている。その中で、SEMIが取り組んでいる半導体製造装置の省エネルギー化促進活動について紹介し、課題と展望を述べる。
○超純水中の新しい微粒子計測方法/野村マイクロサイエンス/草野 徹

半導体産業ではDRAMハーフピッチの微細化が年々進み、超純水中の微粒子を厳しく管理する必要があるが、これまでの微粒子計測技術では困難であった粒子サイズ20nmを計測する新しい直接検鏡法が完成したので紹介する。
○バイオハザード対策施設の省エネ対策/イーアンドイープランニング/田中 稔

現在、あらゆる分野で省エネルギーが求められており、バイオハザード対策施設についても例外ではないが、安全を最優先とする施設において設備や運用の特徴、エネルギー使用の特性を明らかにし、安全第一を前提に、どのような省エネ対策が有効であるかについて考察する。
○ビル室内の作業環境に関する調査研究/東京美装興業/山野裕美

ビル管理者の作業環境や衛生環境の実態を把握することを目的とし、管理者に対してもより良好な環境となるよう、ビル室内での作業環境の調査研究を行ってきた。ここでは、清掃・設備・警備の控え室の室内環境測定及びアンケート調査を行った結果について報告する。
○屋内外環境での空中浮遊微生物数の変動/竹中工務店/齋藤 智

一般住環境や食堂厨房などでの環境衛生への基礎データとして、屋内と屋外の空中浮遊微生物数を、様々な季節・天候・時刻、場所で調査を行った。また、同時に空中浮遊粒子数や温湿度についてもデータを取り、浮遊菌数との関連について考察した。
○塗って作る高性能絶縁膜/産業技術総合研究所/小笹健仁

印刷による電子デバイス製造技術におけるキーポイントとなる低温塗布による高性能絶縁膜の作製技術を開発した。オゾンや紫外光を用いて形成される高純度の酸化シリコン薄膜はシリコン熱酸化膜と同等の高い表面平滑性と絶縁性能を同時にもたらした。
○用途拡大によるアルミ形材の浸透/三協マテリアル/桶 弘明

食品工場とも関わりのあるクリーンブースを中心に、これまでの弊社製品の採用事例の一部を挙げ、アルミ合金の特長とその使用メリットについて、さらに具体的採用例などから、アルミ形材の可能性について紹介させて頂く。
■シリーズ:研究室紹介
○慶應義塾大学理工学部 応用化学科環境化学研究室/慶應義塾大学/田中 茂

■製品紹介
○中性能、減容HEPAフィルター用濾材/三菱製紙/吉田光男・木村 薫
○空気浮上式ガラス基板搬送コンベア/第一施設工業/大田健一

■基礎講座:エンジニアリングのためのGMP豆知識6
○無菌医薬品製造のGMP・ガイダンス/GMPリサーチ/山川康泰

■SEAJ News
○半導体製造装置 販売統計/編集部


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